ကင်အမဲသား & ဝက်သားဘာဂါ | Biftekia Skharas

ဂရိ: μπιφτέκιασχάρας, အမဲသား-TEHK-ထာဝရဘုရားကို SKHAH-rahs အသံထှကျ

ဒါကအကြိုက်ဆုံးဝက်သားနဲ့အမဲသားဘာဂါစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

မြေပြင်အမဲသားနှင့်ဝက်သားတစ်အရောအနှောအပေါ်အလွဘာဂါစေသည် ကင် ။ ဤသည်ရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူပါတယ်စာရွက် parsley နှင့်ကြက်သွန်အဘို့အခေါ်, ခါတိုင်းလိုအဖြစ်, ထိုဘာဂါကတော့ချင်သောသူတို့အဘို့သံပုရာ၏ပြင်ဆင်ပြီးသုံးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည် စစ်မှန်ဂရိအရသာ ။ အမဲသားကိုရှေ့ဆက်အချိန်ကိုဖန်ဆင်းနောက်ပိုင်းတွင်အသုံးပြုရန်အေးခဲစေနိုင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အမဲသား 1 ပေါင် (မြေပြင်)
• ဝက်သား 1 ပေါင် (မြေပြင်)
• 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (minced)
• parsley ၏ 2/3 ခွက် (လတ်ဆတ်ကုန်တယ်)
• breadcrumbs နှင့်၏ 1/2 ခွက်ကို (ခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ် toasted)
• ဆား 1 ဇွန်း (ပင်လယ်)
• ငရုတ်ကောင်း (လောလောလတ်လတ်မြေပြင်) ၏ 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• 4 tbsp ။ (Brush များအတွက်) သံလွင်ဆီ
• (ပြင်ဆင်ပြီးသုံးအတွက်ဖြတ်) 3-4 သံပုရာ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အဆိုပါကင်တက်မီး (သို့မဟုတ်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးဖွင့်) ။

တစ်ပန်းကန်ထဲမှာသံလွင်ဆီ မှလွဲ. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်နှင့်ပဲ Blend သည်အထိလက်ဖြင့်ရောမွှေပါ။ သော့ပွငျမထားပါနဲ့။ အရောအနှောကိုအနည်းငယ်သွေ့ခြောက်လျှင်, ငယ်တစ်နည်းနည်းသံလွင်ဆီထည့်ပါ။

, ဘာဂါ, ပတ်ပတ်လည်သို့မဟုတ်ဘဲဥပုံပုံသို့ဖွဲ့စည်းရန်နှင့် ပတ်သက်. 1/2 လက်မအထူနှင့် 3 လက်မရှည်လျား။

တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 15 မိနစ်ရေနံနှင့်ကင်နှင့်အတူ brush ဆန်ခါ, ပြင်ပမှာကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့အသားအထိအပေါင်းတို့သည်လမ်းမှတဆင့်ပြုသောအမှု, ဒါပေမယ့်ခြောက်သွေ့တဲ့မပေးပါ။

(ဤဝက်သားဆံ့သောကြောင့်, သူတို့ကပိုကောင်းစွာအမဲသားဘာဂါထက်ပြုသောအမှုရောက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ )

... အလှည့်ခံရသောထိတွေ့ဖျစ်ညှစ်ဘို့သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်!

မှတ်စုများ:

1. broiling လျှင်, ဘာဂါဟာအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာ 7-8 လက်မခန့်ထား၏။ သူတို့ကလည်းလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်မနေသင့်ပါသို့မဟုတ်ပြင်ပမှာမီးရှို့မည်နှင့်အတွင်းပိုင်းနေဆဲပန်းရောင်ဖြစ်လိမ့်မည်။
2. အဆိုပါကုန်ကြမ်းဘာဂါအရောအနှောအေးခဲစေနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်မတိုင်မီသော်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	195
စုစုပေါင်းအဆီ	11 ဂရမ်
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	6 ဂရမ်
လက်စထရော	53 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	533 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	6 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	18 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )