ဤသည်ကိုနူးညံ့နှေးကွေးနေ cooker အိုးကင်တစ်အရသာအိမ်လုပ်ဟင်းရည်နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ, rutabaga ဘို့ဂရုစိုက်မုန်လာဉဝါသို့မဟုတ် parsnips ကိုအသုံးပြုဖို့သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအာလူးနှင့်မုန်လာဥနီကိုထည့်သွင်းမထားဘူးဆိုရင်။
ငါ boneless အမဲသား Chuck ကင်ကိုသုံးပေမယ့်တစ်ဦး 7-အရိုးကင်ပြီးမှ, အမြီးကင်, ဒါမှမဟုတ်အောက်ခြေပတ်ပတ်လည်အဖြစ်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်လိမ့်မယ်။
Related ကြော်: Crockpot ဘီယာ-Braised Pot လှော်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (crosswise ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား) 6 ချပ်ဘေကွန်
- 2 ပေါင်အာလူး (အနီ-skin သို့မဟုတ်ယုကွန်ရွှေ, peeled နှင့် 2 လက်မအရွယ်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့)
- (2 လက်မအရွယ်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့) 1 အသေးစား rutabaga
- 4-6 မုန်လာဥ (အလျားထက်ဝက်ကျဆင်းသွား, 2 လက်မအရှည်သို့ဖြတ် peeled)
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်ဖြူ, (အခြောက်များနှင့်
- ခှဲဝေ )
- 1 boneless အမဲသား Chuck ကင် (3 ပေါင်)
- 1 အိတ် / 16 အောင်စအသေးအဖြူကြက်သွန်နီ (အေးစက်နေတဲ့)
- (ကြီးမားသောလျှင်ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား scrubbed နှင့် left တပြင်လုံးကို,) 8 အောင်စမှို
- 1 1/2 ခွက်
- အမဲသားဟင်းရည်
- 3 ဇွန်း
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 2 ဇွန်းမုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါ crockpot ၏အောက်ခြေကျော်ဘေကွန်ချထားပါ။
- အဆိုပါဘေကွန်ကျော်အာလူး, rutabaga နှင့်မုန်လာဥစီစဉ်ထားပါ။ အဆိုပါစမုန်ဖြူဆား, ငရုတ်ကောင်း, တဝက်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်တွင်အိုးကင်ထားပါ, ထို့နောက်ကင်ကျော်နှင့်ပတ်ပတ်လည်ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုချက်ထည့်ပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်ကျန်ရှိသောစမုန်ဖြူနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း။
- အမဲသားဟင်းရည်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိပေါင်းစပ်; အိုးကင်ကျော်သွန်းလောင်း။
- အဖုံးဖုံးနဲ့ 8 မှ 10 နာရီကြာနေ LOW အပေါ်ချက်ပြုတ်။
- တစ်ပူနွေးလင်ပန်းရန်အိုးကင်ဖယ်ရှားပါ။ တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကင်န်းကျင်စီစဉ်ပါ။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်လော့။
- သီးခြားဆီဥနှင့်ဟင်းရည်တစ်ဦးအဆီ separator သုံးပြီး, သို့မဟုတ်ဟင်းရည်၏ထိပ်ကိုပိတ်ထားကောင်ဆီဥကိုယူသွား; အဆီဖယ်။
- ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဟင်းရည်ကိုတင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း; အလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချနှင့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- ခွက်ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်မှာတော့အချောသည်အထိရေနှင့်မုန့်ညက် whisk ။ thickened နှင့် bubbly သည်အထိဟင်းရည်ထဲသို့မုန့်ညက်အရောအနှော Whisk ။
- အမဲသားကိုများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဟင်းရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
Crock Pot ဘီယာ-Braised Pot လှော်
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းရည်နှင့်အတူနေအိမ်-စတိုင် Pot လှော်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 891 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 36 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 13 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 16 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 199 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 777 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 72 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 13 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 72 ဂရမ် |