ကညွတ်များနှင့်မှို Gratin

ဒါကကညွတ် au gratin ဿုံရိုးရှင်းသောအဖြူငံပြာရည်နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူချက်ပြုတ်နေသည်။ ဒါဟာအထူးညစာစားပွဲသို့မဟုတ်အားလပ်ရက်စုရုံးများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပန်းကန်ပါပဲ။

အဆိုပါကညွတ်ဿုံချက်ပြုတ်ပြီးတော့မှိုနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူထိပ်ဆုံး့အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ထိုအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်တွင်ထားရှိသည်။

ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ
လှော်ကညွတ်များနှင့်မှို

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ 1 ပေါင်ကိုပွငျဆငျကညွတ်လှံ,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း
• 8 အောင်စမှိုလိုက်သည်ကို
• 2 ဇွန်းထောပတ်
• 1/4 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1 1/4 ခွက်ကိုနို့
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 2 ဇွန်း Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 200 အက်ဖ်မှအပူပူနွေးလာမှုအံဆွဲသို့မဟုတ် preheat မီးဖို
2. ပြားချပ်ချပ်လဲလျောင်းလှံကိုင်ဖို့လုံလောက်တဲ့ကြီးမားနေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကညွတ်ထားပါ။ ကညွတ်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်ဒယ်အိုးထဲသို့အလုံအလောက်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေကိုလောင်း; မြည်းစမ်းဖို့, ဆားထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 8 မှ 12 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်တင်ဒါသည်အထိညင်ညင်သာသာမျှတည်ထားပါ။
3. တစ်ဦး spatula နှင့်အတူဂရုတစိုက်ညွတ်ထွက်လွှင့ ်. , ယိုစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါမှလွှဲပြောင်း။ အရည်ချက်ပြုတ်၏အရံ 1/4 ခွက်ကို။ အကြံပေးချက်များအားလုံးနွေးထွေးသော, ovenproof ်ထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်တဦးတည်းဦးတည်ချက်အတွက်ညွှန်ပြအတူညွတ်စီစဉ်; ကိုဖုံးလွှမ်းပြီးပူနွေးလာမှုအံဆွဲထဲမှာတစ်ခုသို့မဟုတ် 200 F ကိုဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌နွေးစောင့်ရှောက်လော့။

1. 2 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်တင်ဒါသည်အထိယူထားတဲ့ညွတ်အရည် (2 ဇွန်း) ၏တစ်ဝက်တွင်မှိုမျှတည်ထားပါ။ အဝတ်မခြုံဘဲအဆိုပါအကြံပေးချက်များထွက်ခွာ, အညွတ်လှံ၏အောက်ဆုံးတစ်ဝက်ပေါ်မှိုတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့စီစဉ်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်ငံပြာရည်အောင်စဉ်နွေးစောင့်ရှောက်ရန်ဆက်လက်။
2. အနိမ့်အပူကျော်ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ထောပတ်အရည်ပျော်; အချောသည်အထိမုန့်ညက်အတွက်နှိုးဆော်။ 1 မှ 2 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်အရောင်အလင်းရွှေသည်အထိချက်ပြုတ်နှင့်နှိုးဆော်ဖို့ Continue ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်; တဖြည်းဖြည်း, နို့ရည်ကညွတ်ချက်ပြုတ်အရည် (2 ဇွန်း), နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်၏ကျန်ရှိသောတစ်ဝက်မွှေပေးပါ။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
3. အပူမှငံပြာရည်သို့ပြန်သွားသည်နှင့်အထူသည်တိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်မွှေ, 2 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ မှိုကျော်လောင်းနှင့် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ကညွတ်အကြံပေးချက်များထိတွေ့ရှိနေပါဦးမည်။ သတ္တုပါးနှင့်အတူထိတွေ့ကညွတ်ကိုဖုံးလွှမ်း; ဒိန်ခဲနှင့်အတူ 2 မှ 3 မိနစ်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာ, ဒါမှမဟုတ်ငံပြာရည်သည်အထိပန်းကန်ကိုနေရာချ Brown ဖြစ်ပါတယ်။

4 ဆောင်ရွက်ပါသည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	304
စုစုပေါင်းအဆီ	16 ဂရမ်
Saturation အဆီ	8 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	5 ဂရမ်
လက်စထရော	40 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	679 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	31 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	5 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	12 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )