Scones တစ်ဦးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်အထူးသဖြင့်အခါ, ချိုမြိန်သို့မဟုတ် savory ရှိမရှိဗြိတိန်မုန့်ဖုတ်၏ကျောရိုးများမှာ ရိုးရာနေ့လည်တွင်လက်ဖက်။
ဒိန်ခဲ scones အဆိုပါ savory scone ရှင်ဘုရင်ဖြစ်ကြပြီးအလွန်လျင်မြန်စွာနဲ့အလွယ်တကူလုပ်နေကြသည်။ သူတို့ကတစ်ဦးအလင်းနေ့လယ်စာများအတွက်ချစ်စရာကောင်းတဲ့အစားထိုးပါစေနဲ့ဒါနေ့လယ်စာ box ထဲမှာ pop မှပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။
Scones ပူကိုစားနိုင်ပါတယ်သော်လည်းမဖြောင့်မီးဖိုကနေသူတို့အနည်းငယ်သို့မဟုတ်တနည်းအအေးဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်, သူတို့ကကောင်းသောအအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ သူတို့က, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီမှတဆင့်နွေးလည်းအကောင်းဆုံးလတ်ဆတ်စားပေမယ့်သူတို့တစ်တွေအမြန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်သော်လည်းတစ်ခုလုံ box ထဲမှာတစ်ရက်သို့မဟုတ်နှစ်ခုအဘို့စောင့်ရှောက်မည်။ သူတို့ကအစအလွန်ကောင်းစွာအေးခဲ။
ဒီစာရွက်တစ်ဒိန်ခဲ scone အဘို့ဖြစ်၏ပေမယ့်ဒီလျင်မြန်စွာအသီးမှပြောင်းလဲနိုင်ပြီး, ဒါမှမဟုတ်သင်ထည့်သွင်းဖို့လိုပေမည်သည့်အခြားအရသာ, (ချယ်ရီ, cranberry, သံပုရာ, လိမ္မော်ရောင်နှင့်ဒါ) အောက်ကမှတ်စုထုတ်စစ်ဆေးသို့မဟုတ်သင်အထဲကစစျဆေးနိုငျ လွယ်ကူသော, ဂန္ထဝင် Scone ကြော်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက် (225g) Self-မွေးမြူရေးမုန့်ညက်
- သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ် 2oz (55g) အအေးထောပတ်,
- 1 အဆင့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- ဖြန်းဆွတ်များအတွက်အပို 1/2 ခွက်ကို (55g) ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲပေါင်း 1/2 ခွက်ကို (55g)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ကပ်သောမုန်ညင်း
- ½ Tsp ဆား
- ¼ပိုင့် (150ml) နို့
- အနည်းငယ်နို့နှင့်အတူရိုက်နှက် 1 ကြက်ဥ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400 က F / 205C / ဓါတ်ငွေ့မှ 6 မီးဖိုအပူ
- ရက်ရက်ရောရောအနည်းငယ်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းပြီးတော့ထောပတ်နှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်လူးဤ scones ကပ်ရပ်တန့်ကူညီပေးပါမည်။
- ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ Self-ပြုစုပျိုးထောင်မုန့်ညက် Sieve, ထိုထောပတ်, ထိုမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ သင့်ရဲ့လက်ချောင်းထိပ်အဖြစ်လျင်မြန်စွာသင်သည်တတ်နိုင်အဖြစ်အလုပ်လုပ်ကိုင်မုန့်ညက်ထဲသို့ထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။ ဒါကြောင့်ဒဏ်ငွေ breadcrumbs နှင့်ဆင်တူသည့်အခါအရောအနှောအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
- အရောအနှောဖို့ထုခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ခြောက်သွေ့သောမုန်ညင်းမှုန့် Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
- ရေတွင်းတစ်တွင်းအရောအနှော၏ဗဟိုနှင့်ညစာစားပွဲဓါးကို အသုံးပြု. ဖြစ်စေလျက်, သငျသညျလညျးအစေးကပ်ဖြစ်ခြင်းကနေမုန့်စိမ်းကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့အနည်းငယ်မုန့်ညက်နှင့်အတူလွန်းဖျန်း add လျှင်, အပျော့ပျောင်း, pliable မုန့်စိမ်းကိုလုပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့နို့ထဲမှာမွှေပေးပါ။
- တစ်ဦး floured ဘုတ်အဖွဲ့သို့မဟုတ်အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်အရောအနှောကိုဖွင့်နှင့်အဖွင့်အချောသည်အထိအလွန်ပေါ့ပေါ့သော့ပွငျထို့နောက်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အထူ "3/4 မှ (2cm) ထွက်လှိမ့်။
- 3 "(7.5cm) ရှုးတစ်ခုသို့မဟုတ်ချွန်ထက်သောဓားဖြင့်တြိဂံသို့ဖြတ်နှင့်အတူကျည်ဖြတ်ယူပါ။
- အဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်နို့အရောအနှောအတူမုန့်ဖုတ်ဗန်းနှင့်အဖြီးအပေါ်ချထားပါ။ 15 မိနစ်များအတွက်ပူမီးဖို၏ထိပ်အနီးဖုတ်သို့မဟုတ်ရွှေအညိုရောင်နှင့်ကောင်းစွာထမြောက်တော်မူသည်အထိထို့နောက်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
- အစာစားခြင်းမပြုမီဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ် Cool ။
အလယ်ကိုဖြတ်ပြီးအုပ်စုခွဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ဂန္ထဝင်ဗြိတိန် Scones ပြုလုပ်ခြင်းအပေါ်မှတ်စုများ
တစ်ခုလုံသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတယ်ဆိုရင်သူတို့အကောင်းဆုံးလတ်ဆတ်စွာစားနေကြသည်သော်လည်း Scones, ကာလ၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ဿုံကောင်းစွာစောင့်ရှောက်မည်။
သင်သည်သင်၏ scones သိုလှောင်ရန်ရှိသည်ဘူးဆိုရင်ပူပြင်းတဲ့မီးဖို၌မိနစ်အနည်းငယ်သူတို့နှင့်အတူ refresh ဖြစ်လျှင်, သငျသညျသူတို့အသက်ပြန်ရှင်ပေါကျရုံကိုဘယ်လိုကောင်းကောင်းအံ့သြသွားရလိမ့်မည်။
Scones ဒိန်ခဲသူတွေကိုအပါအဝင်အလွန်ကောင်းစွာအေးခဲ။
အခြားရွေးချယ်စရာ Scones ချက်ပြုတ်နည်း
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 195 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 64 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 671 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |