gluten-အခမဲ့ Buckwheat Crêpesသန့်စင်ပြီးမုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သော crepes ဖို့အာဟာရအခြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားနှင့်အရသာအတွက်အနည်းငယ်ဆိမျ့, သူတို့တစ်နေ့တာကိုစတင်မယ့်အရသာနဲ့ကျန်းကျန်းမာမာလမ်းဖြစ်ကြသည်။
berry သီးယိုတစ်ခုသို့မဟုတ်နှင့်အတူနွေးထွေးသောသောဤသညျကောငျးကငျcrêpesအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အရသာ crepe အဆာအကြံပြုချက်များ ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3/4 ခွက်ကို gluten-အခမဲ့
- buckwheat မုန့်ညက်
- 1/4 gluten-အခမဲ့ All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ရောနှော
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 1/4 ခွက်နို့ (သို့မဟုတ်အော်ဂဲနစ်အဆငျသငျ့တူသောနို့ထွက်-အခမဲ့အစားထိုး
- အုန်းသီးနို့ )
- 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 4 ဇွန်းထောပတ် (အရည်ပျော်မှုသို့မဟုတ်အလင်းသံလွင်ဆီ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
Crêpe Battery ကိုပြင်ဆင်ပါရန်:
- တစ်ဦး Blender အိုးထဲသို့နို့, ကြက်ဥနှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ် OR သံလွင်ဆီလောင်း။ ပေါင်းစပ်ရုံသည်အထိသွေးခုန်နှုန်း။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, gluten-အခမဲ့ buckwheat မုန့်ညက်, gluten-အခမဲ့အားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ရောနှောနှင့်ဆားရောမွှေပါ။ ပေါင်းစပ်ချောမွေ့ရုံသည်အထိ Blender နှင့်သွေးခုန်နှုန်းထဲမှာအရည်မှချက်ထည့်ပါ။
- Battery ကို 2 နာရီအဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေခွင့်ပြုရန်။ ဒါကစာရွက်ထဲတွင်အရည်ကိုစုပ်ယူမှမုန့်ညက်အချိန်ပေးသည်။
ကွတ်Crêpesရန်:
- အလတ်စားမြင့်မားသောအပူကျော်နိမ့်တဖက်သတ် 8 လက်မအရွယ် skillet သို့မဟုတ်crêpeဒယ်အိုးအပူ။
- အဆိုပါ skillet ၏အောက်ဆုံးအင်္ကျီဖို့ skillet နှင့်ဖြီးရန် 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရေနံချက်ထည့်ပါ။ (တစ်ဦးချင်းစီcrêpeမချခင်ဒီသလား),
- ယင်းအပူ skillet သို့ Battery ကို၏ 1/4 ခွက်ကိုသွန်းလောင်း။ ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံး Battery ကိုများနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်အထိ skillet လောကဓာတ်။
- အကြောင်းကို 1 မိနစ်များအတွက်crêpeချက်ပြုတ်။ အဆိုပါ crepe ထိပ်ပေါ်မှာအနိုင်နိုင်စိုစွတ်ဖြစ်သင့်သည်။
- အဆိုပါcrêpe၏အနားလျှော့ပေးရေးအတွက်crêpeအောက်ရှိ spatula လျှောခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာဇောက်ထိုးကလှန်မယ့်ပါးလွှာ spatula ကိုသုံးပါ။
- ရုံအအေးထိန်သိမ်းသို့မဟုတ်ပန်းကန်မှပေါ့ပေါ့တန်တန်ဘရောင်းနှင့်လွှဲပြောင်းcrêpeသည်အထိအခြားမိနစ်အဘို့အကွတ်။
- ကျန်ရှိနေသေးသော Battery ကိုအတူပြန်လုပ်ပါ။
သိကောင်းစရာများ:
- Battery ကိုတစ်ရက်ရှေ့ဆက်အချိန် လုပ်. အဆင်ပြေအအေးခန်းနိုင်ပါသည်။
- ဒီစာရွက်ထဲမှာသင်အကြိုက်ဆုံးထုပ်ပိုးအားလုံးရည်ရွယ်ချက် gluten-အခမဲ့မုန့်ညက်ရောနှောသုံးပါသို့မဟုတ်သင့်ကိုယ်ပိုင် gluten-အခမဲ့မုန့်ညက်ရောနှောပါစေ။
- ရှေ့ဆက်အချိန်crêpesလုပ်ပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးခုနှစ်တွင်တစ်ဦးချင်းတစ်ဦးချင်းစီချက်ပြုတ်crêpeခြုံပြီးရေခဲသေတ္တာအိတ်အားလုံးကိုနေရာ, တံဆိပ်နှင့်အထိ 2 လကြာအေးခဲ။ တစ်ဦးကို 300 ဒီဂရီအတွက်သော်နှင့်နွေးထွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီမီးဖိုအကြောင်းကို 5 မိနစ်
သတိပေးချက်: အမြဲတမ်းသင်၏အလုပ်မျက်နှာပြင်များ, တန်ဆာ, အိုးနှင့် tools တွေကို gluten အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ အမြဲတမ်းထုတ်ကုန်တံဆိပ်များကိုဖတ်ပါ။ ထုတ်လုပ်သူအသိပေးစာမပါဘဲထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဘယ်အချိန်မှာသံသယရှိထုတ်ကုန် gluten အခမဲ့ကြောင်းစိစစ်အတည်ပြုဘို့ထုတ်လုပ်သူဆက်သွယ်ခြင်းမပြုမီထုတ်ကုန်ဝယ်ဖို့သို့မဟုတ်အသုံးမပြုပါဘူး။
Stephanie Kirkos တည်းဖြတ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 258 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 20 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 113 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 93 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 16 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |