Gluten-အခမဲ့ Buttermilk ပန်ကိတ်ကြော်

gluten-အခမဲ့ buttermilk pancakes အဘို့ဤလွယ်ကူသောစာရွက်နှင့်အတူ, သငျသညျအလငျး၏အရသာကိုခံစားခြင်းနှင့်အချိန်မရွေးဂန္ pancakes တင်ဒါနိုင်သည် - သင်ကချက်ပြုတ်ဖို့အချိန်တွေအများကြီးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်ပင်။

သငျသညျရေခဲသေတ္တာထဲမှာ buttermilk ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, ပဲ buttermilk တစ်ခုချက်ချင်းအစားထိုးများအတွက်နို့ဖို့အဖြူရှာလကာရည် 1 ဇွန်းထည့်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ခွက်ပေါင်းအိမ်လုပ် 2 ဇွန်း
• gluten-အခမဲ့မုန့်ညက်ရောစပ် (အောက်တွင်မှတ်သားကြည့်ရှုပါ)
• 2 ဇွန်းမွှေးဆန်မုန့်ညက်
• 2 ဇွန်း
• ကြံသကြား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• gluten-အခမဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 1/4 ခွက် buttermilk OR 1 ခွက်ပေါင်း 3 ဇွန်းနို့ + 1 ဇွန်းအဖြူရှာလကာရည်
• 2 ဇွန်းအလင်းသံလွင်ဆီ OR သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 1 ကြီးမားတဲ့အခန်းက-အပူချိန်ကြက်ဥ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ (optional)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. gf မုန့်ညက်ရောစပ်, မွှေးဆန်မုန့်ညက်, ကြံသကြား, gf မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားတစ်ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်းမှ whisk ။
2. သီးခြားရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ buttermilk, ရေနံ, ကြက်ဥ, နှင့် vanilla ပေါင်းစပ်။ ပေါင်းစပ်ဖို့ Whisk ။ သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်လုပ်နေပါတယ် "တကယ်လို့ buttermilk" ဟုရောစပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့နို့သွန်းလောင်း။ အဖြူရှာလကာရည် Add ခန့် 5 မိနစ်ထိုင်ကြကုန်အံ့။ ထိုအခါနို့အရောအနှောဖို့သံလွင်ဆီ, ကြက်ဥနှင့် vanilla ထုတ်ယူထည့်ပါ။ ရောနှောနေခြင်းမှ Whisk ။

1. ခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများသို့နို့အရောအနှောနှိုးဆော်နှင့် Battery ကိုချောမွေ့သည်အထိ whisk ။ အဆိုပါ Battery ကိုအရမ်းအထူကြည့်လျှင်, အချိန်က 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ပို. နို့ထည့်ပါ။
2. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦး skillet အပူ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် skillet သံလွင်ဆီသို့မဟုတ် canola ရေနံထွန်းညှိလိမ့်မယ်တိုက်။
3. အလတ်စား pancakes များအတွက်တစ်ဦးချင်းစီ pancake များအတွက် 1/4-ခွက်ကိုတိုင်းခွက်ကိုသုံးပါ။ အပူ skillet သို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပူဖောင်းပုံစံနှင့်အောက်ခြေရွှေအညိုရောင်သည်အထိချက်ပြုတ်။ ရွှေသည်အထိဒုတိယခြမ်း Flip နှင့်ချက်ပြုတ်။ ပိုကြီးတဲ့ pancakes များအတွက်တစ်ဦးချင်းစီ pancake များအတွက် Battery ကိုတိုင်းတာရန်တစ်ဦး 1/3-ခွက်ကိုတိုင်းခွက်ကိုသုံးပါ။
4. pancakes အေးခဲစေရန်, ရန်လုံးဝအေးခွင့်ပြုပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုသီးခြားစီ pancake ခြုံပြီးပလပ်စတစ်ရေခဲသေတ္တာအိတ်၌ထားပါ။

မှတ်ချက်: သင်ကဆက်ပြောသည်အတူ gluten-အခမဲ့ All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ရောစပ်အသုံးပြုလျှင် xanthan သွားဖုံး သို့မဟုတ် guar သွားဖုံး , ဒီစာရွက်ဖို့ပို guar သွားဖုံး add ကြပါဘူး။ သငျသညျကဆက်ပြောသည် guar သွားဖုံးမပါဘဲတစ်ဦး gf မုန့်ညက်ရောစပ်အသုံးပြုနေသည်ဆိုပါက, ဒီစာရွက်ရန်သင့်အကြိုက်ဆုံး guar သွားဖုံး၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။

ပန်ကိတ်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

ဒါကအခြေခံ gluten-အခမဲ့ pancake Battery ကိုအဆိုပါဘက်စုံဌာန၌ရှည်လျားသောလမ်းတတ်၏။ သင်တစ်ဦး skillet သို့ Battery ကိုထုတ် portioned ရှိသည်ဟုပြီးတာနဲ့တစ်ဦးချင်းစီ pancake အပေါ်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုဖြန်း။ သင် pancake ပြန်လှန်င့်ပြီးနောက် topping ဒယ်အိုးကပ်မည်မဟုတ်ဒါကြောင့်အနည်းငယ်အပို Battery ကိုအတူ toppings ဖုံးအုပ်ထားပါ။ သင့်ရဲ့တီထွင်ဖန်တီးမှုသင့်ရဲ့လမ်းညွှန်ဖြစ်ကြပါစို့။

• ဘလူဗယ်ရီသီး
• ကိုခွဲစတော်ဘယ်ရီ
• လိုက်သည်ကိုငှက်ပျောသီး
• Semisweet, နို့သို့မဟုတ်အဖြူရောင်ချောကလက်ချစ်ပ်
• ကုန်တယ်သို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံး pecans

သတိရ

• အမြဲတမ်းသင့်ရဲ့အလုပ်မျက်နှာပြင်များ, တန်ဆာ, အိုးနှင့် tools တွေကို gluten အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။
• အမြဲတမ်းထုတ်ကုန်တံဆိပ်များကိုဖတ်ပါ။ ထုတ်လုပ်သူအသိပေးစာမပါဘဲထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာပြောင်းလဲနိုင်သည်။

• ဘယ်အချိန်မှာသံသယရှိထုတ်ကုန် gluten အခမဲ့ကြောင်းစိစစ်အတည်ပြုဘို့ထုတ်လုပ်သူဆက်သွယ်ခြင်းမပြုမီထုတ်ကုန်ဝယ်ဖို့သို့မဟုတ်အသုံးမပြုပါဘူး။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	204
စုစုပေါင်းအဆီ	11 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	6 ဂရမ်
လက်စထရော	151 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	586 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	18 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	7 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )