ဒါဟာသင်ကျောက်ပုစွန်အသားများပေါများကြွယ်ဝပျော်မွေ့ခြင်းငှါ၎င်း, critters ဒီတော့စျေးကြီးဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူတိုင်းထမင်းချက်ကျန်တဲ့အလောင်းတွေနဲ့ခွံ၏အသုံးပြုမှုကိုလုပ်မယ့်စာရွက်ရှိသင့်တဲ့အခွင့်အလမ်းရဖို့နေ့တိုင်းမဟုတ်ပါဘူး။
ဒီစာရွက်ကျောက်ပုစွန်စတော့ရှယ်ယာအဘို့ဖြစ်၏, ဒါပေမယ့်သင်ကအာရုံစူးစိုက်ခြင်းနှင့်လည်းကြွယ်ဝကျောက်ပုစွန်ဟင်းရည်အောင်နည်းနည်းပိုပြီးဆားထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးဟင်းချိုအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်တစ်ခုသို့မဟုတ်စိတ်ကူးကျောက်ပုစွန် risotto အဘို့ဤသုံးပါသို့မဟုတ်ပဲအအေးမိနေ့၌ထိုသို့ခွက်ရှိသည်။ ဒါဟာအထိခြောက်လများအတွက်ကောင်းစွာထိန်းချုပ်လိုက်ပြီး။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 မှ 4 ပုဇွန် (ကျန်တဲ့အလောင်းတွေနဲ့ခွံ)
- 4 ဇွန်းရေနံ (သံလွင်)
- 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (ကုန်တယ်)
- 4 ရိုးဆလရီ (ကုန်တယ်)
- 3 မုန်လာဥ (ကုန်တယ်)
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ကုန်တယ်)
- 1 မီးသီးစမုန်နက် (ထိပ်, ကုန်တယ်)
- 1/2 ပေါင်
- မှို (ကုန်တယ်)
- 4 ဇွန်း parsley (ကုန်တယ်)
- 4
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်
- 4 မှ 5 ခရမ်းချဉ်သီး (ဇီးသီး, ကုန်တယ်)
- 1/2 ခွက်ကို
- ဝိုင်ဖြူ (သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ)
- 1 ဂါလံရေ (ကိုပိုမိုဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်း)
- အရသာအတွက်ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ကျောက်ပုစွန်ခွံကိုချိုး။ အလောင်းတွေကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်မျက်စိကြားမှာအနေဖြင့်မီးခိုးရောင်, feathery ပါးဟက်နှင့်သဲ sac ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သူတို့တစ်တွေကြီးမား stewpot အတွက် fit ဒါအလောင်းများကိုနှိပ်စက်။
- အဆိုပါ stewpot အတွက်ရေနံအပူနှင့် 3 မှ 4 မိနစ်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြက်သွန်နီ, ဆလရီနှင့်မုန်လာဥsauté။ ကျောက်ပုစွန် Add နှင့်အခြား 2 မှ 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ, စမုန်နက်များနှင့်မှို Add ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်အခြား 2 မှ 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက် parsley, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, နဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ် Add ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ ။
- ကောင်းစွာရောနှောနှင့်အရက်အကြီးအကျယ်စပျစ်ရည်ကိုခန့် 3 မှ 4 မိနစ်ချွတ်လောင်ကျွမ်းသည်အထိချက်ပြုတ်။ 2 မှ 3 လက်မအားဖြင့်အရာခပ်သိမ်းကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သောရေထည့်ပါ။
- တစ်ဦးမျှတည်ထားပါဆင်းလှည့်ပြီးတော့, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကအနည်းဆုံး 90 မိနစ်ညင်ညင်သာသာမျှတည်ထားပါ။ အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။
- ကွတ်ကစစ်ပြီးတော့အရသာ-အပြည့်အဝနှင့်အရသာအထိပါပဲ။ မီးညှပ်နှင့်အတူအားလုံးကြီးတွေတုံးကိုဖမ်းဆုပ်နှင့်အမှိုက်၌သူတို့ကို tossing ဖြစ်လျှင်, အပူပိတ်ခြင်းအားဖြင့်ဒီလုပ်ပါ။ ကအထဲမှာသတ်မှတ်ထား cheesecloth တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူဒဏ်ငွေ-meshed ဆန်ခါတစျဆငျ့အရာကြွင်းလေ strain ။
- ကွတ်ထုတ်ယူပြီးအရွယ် Mason ဆိုအိုးသို့မဟုတ်အချို့သောအခြားကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း။ ဒါကရေခဲသေတ္တာထဲမှာအထိ 10 ရက်ဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ခြောက်လစောင့်ရှောက်မည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 60 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 26 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 172 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |