Chardonnay ဝိုင်အကြံပြုချက်များ & ပြန်လည်ဆန်းစစ်ချက်များ

Chardonnay အများဆုံးလူသိများတဲ့နှင့်ကောင်းစွာ-ချစ်ရသူတစ်ခုဖြစ်သည် ဝိုင်ဖြူ စျေးကွက်အပေါ် varietals ။ ရှည်ခြင်းနှင့်ပုံမှန်အောက်ပါအချက်များကိုနှင့်အတူ, Chardonnay vintners စတိုင်များနှင့်အဆောက်အဦများ၏ကျယ်ပြန့်အကွာအဝေးကိုပူဇော်သက္ကာဘို့နှင့်အတူ, အလွန်စွယ်စုံ image ကိုအတော်ပင်။ အဆိုပါ varietal ဇာတ်ကောင်များနှင့်စကားရပ်မီးမောင်းထိုးအတွက်ဖြစ်ခွင့်ပြုပါသော unoaked အသီး-ရှေ့ဆက် Chardonnays မှအာဏာနှင့်ရှေ့မှောက်တွင်ရာ၌ဝါကြွားသောသူကြွယ်ဝသော, buttery Chardonnays မှစ. , ဒီအဖြူစပျစ်ရည်ကိုအများဆုံးအာခေါင်နှင့်နည်းတူများစွာသောစားစရာကိုတွဲဖက်မှုပေါင်းစပ်လက်ခံပေးနိုင်ရန်နိုင်စွမ်းဖြစ်ပါတယ်။

• 09 ၏ 01

  မဲ Soleil Chardonnay 2010 (CA) $ 30 ကို

  အရည်ရွှမ်းနာနတ်သီးမှ zesty Citrus ကနေလာနေကြပါတယ်ကြောင်းကြီးတွေ, မှည့်သောအသီးနှင့်အတူတစ်ဦးကြွယ်ဝသော, creamy စတိုင်နဲ့အုန်းသီး toasted (ဇိုင်းမှကျေးဇူးတင်စကား, အာရုံစူးစိုက် - ရဲရင့်သီးသောအသီးကို Santa လူစီယာ Highlands သို့ရင်းမြစ်ထားတဲ့နှင့်တကွ, 2010 မဲ Soleil Chardonnay တစ်ခုရည်မှန်းချက်ကြီး, ဂန္ကယ်လီဖိုးနီးယား Chardonnay တင်ဆက် ပြင်သစ်ပိတ်ပင်၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှု) ။ အဆိုပါအချဉ်ဓာတ်တောက်ပနှင့် creamy ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကိုထုတ်ရှာနိုင်ပါတယ်နှင့်ခြွင်းချက်အစားအစာတွဲဖက်မှုမိတ်ဖက်များအတွက်အောင်နေချိန်တွင်အသီးကို spotlighting ပါဝငျဖြစ်ပါတယ်။ ကောင်းစွာဟန်ချက်ညီကောင်းစွာ-စျေးနှုန်းနှင့်ကျောက်ပုစွန်အမြီး, ကဏန်းကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်သို့မဟုတ်ထောပတ်-based ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ကြက် Picks နှင့်အတူတွဲဖက်မှုအဘို့အပြီးပြည့်စုံသော, 2010 မဲ Soleil ထူးခြားတဲ့ symmetry နှင့်ဒဏ်ငွေ-ညှိချိန်ခွင်လျှာနှင့်အတူထွက် rocks - မှအခြားစပျစ်ရည်ကိုမွေ့လျော် Wagner မိသားစု။

• 09 ၏ 02

  Shafer နီလမ်းပခုံး Ranch Chardonnay 2011 (CA) $ 50

  Delicious ရှုပ်ထွေး, 2011 Shafer နီလမ်းပခုံး Ranch Chardonnay ပြင်းထန်သောအာခေါင်ပယောဂ၏လက်ရာမြောက်သောမွှေးကြိုင်နှင့်အလွှာနှင့်အတူဖိတ်ခေါ်ခဲ့။ ကောင်းစွာပျားရည် apricot နှင့် tangy Citrus ကထောက်ခံကြွယ်ဝသောအပူပိုင်းအသီးနှင့်အတူတစ်ဦး Sauternes ကဲ့သို့နှာခေါင်းနှင့်အတူစတင်ခြင်း, စပျစ်ရည်ကိုရဲ့အာခေါင်ပရိုဖိုင်းကိုတောက်ပချိန်ခွင်လျှာနှင့် zesty အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူကြော့အသီးတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံ spotlights ။ မုန့်-based ဟင်းလျာများသို့မဟုတ်အကြိုက်ဆုံးပင်လယ်စာပေါင်းစပ်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူတွဲဖက်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသော။

• 09 ၏ 03

  Chateau စိန့်ဂျင်း Sonoma County မှာဘေးမဲ့တော Chardonnay 2012 (CA) $ 13

  Chateau စိန့်ဂျင်း ထွက်နှင့်တစ်နှစ်တချို့ကြော့ Chardonnays တစ်နှစ်ထုတ်လုပ်ဘို့လူသိများသည်။ 2012 ခုနှစ်စပျစ်သီးကိုအပူပိုင်းအသီး, သံပုရာ, လိမ္မော်နှင့် butterscotch များများမျှော်လင့်ထားမရှိချွင်းချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ထောပတ်-သံပုရာငံပြာရည်နှင့်အတူကလတ်ဆတ်တဲ့မီးဖုတ်ထားသော Clam နှင့်အတူသွားလာရင်းသို့မဟုတ်ကင်ဆော်လမွန်ပေးပါ။

• 09 ၏ 04

  Chalone အိမ်ယာ Chardonnay 2011 (CA) $ 20

  Chardonnay ချစ်သူများအကြားအကြိုက်ဆုံးတစ်ဦးကအချိန်ကြာမြင့်စွာ, 2007 Chalone အိမ်ယာ Chardonnay ups တက်ကြွအသီး, လုံလောက်သော mineral နှင့်အစဉ်အဆက်-တည်မြဲ finish ကိုအတူများမှာ။ အဆိုပါအာခေါင်တွင်, သငျသညျပျားရည်နှင့်အမွှေးအကြိုင်တစ်ခုဒဏ်ငွေနောက်ခံနေရခြင်းအပူပိုင်းနာနတ်သီး၏သစ်တော်သီး, ပန်းသီး, ကျောက်အသီးများနှင့်အလင်းလွှမ်းမိုးမှုအားလုံးအစုံတွေ့ရမှာဖြစ်ပါတယ်။

• 09 ၏ 05

  သံမြင်းအိမ်ယာ Chardonnay 2010 (CA) $ 24

  2010 သံမြင်းအိမ်ယာ Chardonnay အတိမ်အနက်, တက်ကြွအချဉ်ဓာတ်နှင့်ဓာတ်သတ္တု-ဝန်ကိုထမ်းရွက်တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံတစ်အခြေခံအုတ်မြစ်ပို့ဆောင်တစ်ဦးဂန္ရုရှားမြစ်ချိုင့် Chardonnay ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါနှာခေါင်းသရက်သီးနှင့်ပန်းသီး, မက်မွန်သီးနှင့် Citrus မှတ်စုအားလုံးအာရုံစူးစိုက်မှုအဘို့ယှဉ်ပြိုင်နဲ့အတူသစ်တော်သီးနှင့်အတူကြီးမားတဲ့အသီးဖော်ပြသည်။ အမွှေးအကြိုင်, သတ္တုနှင့်ပြောင်းလဲနေသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်ဇွဲအသီးတစ် core ကိုရစ်ပတ် vanilla ၏-bits နှင့်အတူကြွယ်ဝသော, creamy ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအားလုံးထူးခြားဆန်းပြားတဲ့ finish ကိုအတွက် culminate ။ creamy ထောပတ်-based ဝက်အူချောင်း, လှော်ကြက်, ဒယ်အိုး seared ပင်လယ်ဘေ့နှင့်ကျောက်ပုစွန် bisque နှင့်အတူတွဲဖက်မှုအတှကျစုံလင်သော။

• 09 ၏ 06

  de Martino Legado Reserva Chardonnay 2010 (ချီလီ), $ 15

  ချီလီရဲ့အေးမြနေဒီလတ်ဆတ်တဲ့အသီးအပြည့်ဖြည် Chardonnay, ကမ်းရိုးတန်း Limari ချိုင့်ရှေ့တန်းနှာခေါင်းနှင့်အာခေါင်ပေါ်တက်နှစ်ဆနှစ်ဦးစလုံးအချို့လေးနက် Citrus အသီးတတ်၏။ အဆိုပါအာခေါင်ပရိုဖိုင်းကိုအချဉ်ဓာတ်နှင့်တစ်ခုမွဲ finish ကိုထောက်ပံ့များများနှင့်အတူ, သတ္တုဓာတ်နဲ့ creamy ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ၏တစ်ဦးဇိုင်းအရောအနှောဖော်ပြသည်။

• 09 ၏ 07

  လူးဝစ် Jadot မာဂွန်-ကျေးရွာ 2012 (FR) $ 15

  ဤသည် Burgundy ထံမှ Chardonnay စပျစ်သီးကိုအပေါ်အခြေခံပြီးတစ်ဦးအစိုင်အခဲတန်ဖိုးကိုဝိုင်ဖြူသည်။ ပန်းနှင့် Citrus နှာခေါင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော, ကြည်လင်ပြတ်သားစွာအာခေါင်ပရိုဖိုင်းကိုအစိမ်းရောင်ပန်းသီးနှင့် D'Anjou သစ်တော်သီးအနှစ်သာရ spotlights play အယူခံ။ လတ်ဆတ်တဲ့ငါးနှင့်ကြက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူတွဲဖက်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသော။

• 09 ၏ 08

  ရောဘတ် Oatley Chardonnay 2012 (ဖြစ်ကာ) $ 14

  တစ်ဦးကဂန္သြစတေး Chardonnay, ဒီ 2012 တွင်ရောဘတ် Oatley Chardonnay ခိုင်မြဲစွာပန်းမှတ်စုများနဲ့ချိုမြိန်မက်မွန်၏ရနံ့အပေါ်အာရုံစူးစိုက်မွှေးကြိုင်နှင့်အတူစားပွဲတစ်ဦးအလတ်စား-body စပျစ်ရည်ကိုဆောင်တတ်၏။ အောက်မှာဆင်းကနေဒီထိပ်တန်းရွေးစေလျောက်ပတ်သောချိန်ခွင်လျှာနှင့်ကောင်းမွန်သောခြုံငုံတန်ဖိုးကိုအချို့သောအလေးအနက်ဖရုံအတွက်မီးမောင်းထိုးတက်ကောက်နေနှင့်အတူအာခေါင်မှ၎င်း၏လမ်းတွန်းဖို့အသီးများများမျှော်လင့်ထား။

• 09 ၏ 09

  Clos du Bois Chardonnay 2011 (CA) $ 13

  ဒါကရွှေအဆင်းအရောင်နှင့် Clos du Bois ထံမှ bargain-based Chardonnay "ကိုသွားပါ" နှင့်အစိမ်းရောင်ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီးတစ်ရောစပ်သွက် Citrus တစ်ဦးထိတွေ့နှင့်အတူနှာခေါင်းနှင့်အာခေါင်ပေါ်မှာနောက်တဖန်ဘုရားရဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သင်အကြိုက်ဆုံးအစားအစာမျိုးစုံနှင့်အတူတွဲဖက်ဖွငျ့ဤစပျစ်ရည်ကိုများအချဉ်ဓာတ်ကိုခံစားအလားအလာတွဲဖက်မှုစတင်ဘို့ပင်လယ်စာ, ဝက်သားနှင့်ကြက်စဉ်းစားပါ။