ကြက်သား Tortilla ဟင်းချိုကြော်

ဝယ်ယူ tortilla ချစ်ပ်သို့မဟုတ်သင်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတန်းမှာထဲတွင်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည် tortilla ချွတ်သုပ် toppings နှင့်အတူပင်ပိုမိုလွယ်ကူသည်ဤလွယ်ကူသောဟင်းချိုလုပ်ပါ။

အဆိုပါဟင်းချိုတစ်အလွနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာဟင်းချိုစေသည်, ထိုသို့အေးသောရာသီဥတုအစားအသောက်တစ်ခုအထူးသဖြင့်ကောင်းတဲ့ရွေးချယ်မှုပါပဲ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4 ခွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
• 2 ဇွန်း (1 ထုံးကနေလတ်ဆတ်) ထုံးဖျော်ရည်
• 1 လုပ်နိုင် / 14 1/2 အောင်စခရမ်းချဉ်သီး (diced; ဖျော်ရည်နှင့်အတူ)
• optional: (ထုကုန်တယ်) 1/2 jalapeno ငရုတ်ကောင်း
• 1 လုပ်နိုင် / 4 အောင်စအစိမ်းရောင်ချီလီ (undrained)
• 2 ဇွန်း cilantro (ကုန်တယ်)
• (ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်အများစုနှင့်အတူ,) 2 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ
• 1 အလတ်စားမုန္လာဥနီ (diced)
• 3/4 ခွက်ကိုပြောင်းဖူး (အေးစက်နေတဲ့လတ်ဆတ်သော, သို့မဟုတ်အဆငျသငျ့နှင့်ညှစ်)
• 1 ခွက်ကြက်သား (ချက်ပြုတ်, ကုန်တယ်)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
• optional: အရသာအတွက်ဆား (kosher)
• 1/2 ခွက်ကို Monterey ဂျက်ဒိန်ခဲ (ဖျက်စီးရမဲ့သို့မဟုတ်တစ်ဖျက်စီးမက္ကဆီကန်ရောစပ်)
• 1/2 ခွက်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (ကြော်အတွက်လိုအပ်သောအဖြစ်ပိုပြီးဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်း)
• 3 ပြောင်းဖူး tortillas (1/2 လက်မအကျယ်သို့မဟုတ်ဝယ်ယူပြောင်းဖူး tortilla ချစ်ပ်သို့မဟုတ် strips တွေအကြောင်းကိုဖြာ)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ခရမ်းချဉ်သီး, ထုံးဖျော်ရည် jalapeno, အစိမ်းချီလီ, cilantro, အစိမ်းကြက်သွန်, မုန်လာဥနီများနှင့်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုတဖို၌ပြောင်းဖူးနှင့်အတူကြက်သားစတော့ရှယ်ယာပေါင်းစပ်။
2. တစ်ဦးမျှတည်ထားပါစေခြင်းငှါငါနဲ့ 45 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။
3. ရှေ့တော်၌ပြုသောအမှု 5 မိနစ် ပတ်သက်. ကုန်တယ်ကြက်သားထည့်ပါ။ kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာနှင့်ရာသီ။
4. အဆိုပါဟင်းချို, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 360 အက်ဖ်မှနက်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 1 လက်မနှင့်ပတ်သက်ပြီးအပူနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ

1. crispy သည်အထိသုတ်ထဲမှာကွတ် tortilla strips တွေ - တစ်ဦးချင်းစီအသုတ်ဘို့အဖွင့်စက္ကန့်အနည်းငယ်။
2. ထိပ်တန်းအသီးအသီး tortilla strips တွေဖျက်စီးဒိန်ခဲနှင့်အတူဟင်းချို၏ပန်းကန်ဒါမှမဟုတ်ဘက်မှာဝတ်ပြုကြလော့။