ကြက်သွန်နီကစိတ်ကူးအရသာပေးခြင်း, အကင်နှင့်အတူ marinated နေကြသည်။ ထို့နောက်၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုအစေခံအညိုရောင်နှင့်ပျော့ပျောင်းနေကြသည်ခြင်းဖြင့်သည်အထိကင်ကြက်သွန်နီ ခြမ်းတုံး ။ သငျသညျကိုလညျး marinade အချို့ကိုဖယ်သတ်မှတ်နိုင်သည်နှင့်သင်ကြိုက်တတ်တဲ့ချင်ပါတယ်လျှင်ကြက်သွန်နီ saute ရန်။ တစ်ခုခုကိုလမ်း, ဒီဟာအရသာကင်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်စိတ်တော်ဖို့သေချာပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/4 ပေါင် / 570 ဂရမ်ခြမ်းကင်
- 1/2 လက်မကွင်းသို့ဖြတ် 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ,
- 1/4 ခွက်ကို / 60 mL ပိုးစာရှာလကာရည်
- 1 ဇွန်း / 15 mL သံလွင်ဆီ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL Dijon မုန်ညင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ဆား
- လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary ကုန်တယ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL
- 1 ဇွန်း / 15 mL ပင်လယ်ဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ငရုတ်ကောင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL allspice
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ရှာလကာရည်, မုန်ညင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, allspice, Rosemary နှင့်ရေနံကြီးမားတဲ့ရေတိမ်ပိုင်းဖန်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်။ ကင်နှင့်ကြက်သွန်နီ Add; ကုတ်အင်္ကျီမှလှည့်။ 15 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ကင်ကင်နှင့်ကြက်သွန်နီ (အထူနှင့်လိုချင်သော Done ပေါ် မူတည်. ) 12-16 မိနစ်အနည်းငယ်အချိန်လှညျ့နှင့်ချက်ပြုတ်၏ပထမဦးဆုံးဝက်ကာလအတွင်း marinade တွေနဲ့နိန်။ ပြီးတာနဲ့ချက်ပြုတ်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ် 5 မိနစ်အဘို့အမဲသားကိုအရာကြွင်းသမျှကုန်အံ့, ပြီးတော့ဘောဇဉ်ဖြတ်ပြီးကင်ချလိုက်တယ်။
ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 336 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 15 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 112 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 2,438 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 40 ဂရမ် |