ဤသည်အရသာပဲဟင်းဟင်းချိုတစ် Cajun သို့မဟုတ် Creole ရာသီရောစပ်ခြင်းနှင့်အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူစပ်သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းချိုပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်အံ့သြဖွယ်ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။
ငါပုံဟင်းချိုအတွက် andouille ဝက်အူချောင်းကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ တစ်ဦးကကြက်သားဒါမှမဟုတ်ကြက်ဆင်ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ် kielbasa အဖြစ်ကောင်းစွာအသုံးပြုနိုင်မှာသောက်သည်။
လောလောလတ်လတ်မီးဖုတ်ထားသော cornbread သို့မဟုတ်အတူဟင်းချိုပျော်မွေ့ တောင်ပိုင်း buttermilk ဘီစကွတ် ။ သို့မဟုတ်နှင့်အတူကအစေခံ တစ်ဦး crusty baguette ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1 ခွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ
- 1 နံရိုးဆလရီ, အန်စာတုံး
- 1 ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ, အန်စာတုံး
- 8 မှ 12 အောင်စစပ် andouille ဝက်အူချောင်း, ကြက်သားပန်းသီးဝက်အူချောင်း, သို့မဟုတ်အခြားသောက်သည်ဝက်အူချောင်း, ကျဲပါးလိုက်သည်ကို
- 1 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- ဆေး 1 ခွက်ပဲဟင်း,
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cajun သို့မဟုတ် Creole ရာသီရောစပ်
- Cayenne ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်, ဒါမှမဟုတ်အရသာမှ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်အရွက်စမုန်ဖြူ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 5 ခွက်ကြက်သားဟင်းရည်
- 1 တတ်နိုင်သမျှ (14.5 အောင်စ) အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး
- အရသာအတွက်ဆား,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကုန်တယ် 6 မှ 8 အောင်စ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုတဖို၌, ကြက်သွန်နူးညံ့သောအထိသံလွင်ဆီထဲမှာကြက်သွန်နီ, ဆလရီနှင့်မုန်လာဥ saute ။
- အဆိုပါဝက်အူချောင်းချပ် Add နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အညိုရောင်မှချက်ပြုတ်။
- ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ကြာကြာ 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါပဲဟင်း, ရာသီရောစပ်, Cayenne, စမုန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သားဟင်းရည်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး Add; ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အနိမ့်, အဖုံးမှအပူကိုလျှော့ချနှင့် 1 နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်, ဒါမှမဟုတ်ပဲဟင်းကိုနူးညံ့ဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။
- , ဆား Add မြည်းစမ်းဖို့, ဟင်းနုနွယ်ရွက်။
- အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြာကြာ 10 မှ 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
မီးခိုးဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ Cooker ပဲဟင်းဟင်းချိုနှေးကွေး
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 497 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 37 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,501 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 57 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 10 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 28 ဂရမ် |