Farofa အများအပြားဘရာဇီးဟင်းလျာများ, အထူးသဖြင့်ဂန္အနက်ရောင် bean ကိုစွပ်ပြုတ်ဖို့အရသာပူးတှဲဖြစ်ပါတယ် feijoada ။ Farofa manioc (နှင့်အတူဖန်ဆင်းထားသည် ပီလောပီနံ ထောပတ်, ကြက်သွန်နီနဲ့ဆီအုန်းနဲ့ skillet အတွက် toasted သော) မုန့်ညက် (harina က de mandioca) ။ ထို manioc ၏အမြစ် (ပီလောပီနံ) စက်ရုံလေ့မကြာခဏ US မှာအုံးမုန့်ညက်ဟုခေါ်သောအလွန်ချောကစီဓါတ် (almidón), အဖြစ်ရောင်းစားနေပါတယ်။ သို့သော် farofa လုပ်, သင် Farina သီးနှံကဲ့သို့သော texture နှင့်အတူကြမ်းမြေပြင်ကြောင်း manioc မုန့်ညက်, လိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျဘရာဇီးစျေးကွက်သို့မဟုတ်အွန်လိုင်းအတွက် manioc မုန့်ညက်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ သငျသညျ manioc အစအနရှာမတှေ့နိုငျလြှငျသငျသမုန့်အစအနတွေနဲ့အစားထိုးနိုင် - အရသာအတူတူမဟုတ်ပါဘူးဒါပေမယ့်နေဆဲအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (ထုကုန်တယ်)
- ထောပတ် 8 ဇွန်း
- 1 ဇွန်းဆီအုန်း
- 2 ခွက် manioc မုန့်ညက်
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- optional: 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်အနက်ရောင်သံလွင်
- optional: 1/2 ခွက်ကိုခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥ diced
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်တစ်ဦး skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်။
- ကြက်သွန်နီ Add ပြီးအလွန်ပျော့ပျောင်းနှင့်ရွှေအကြောင်း 10 မိနစ်သည်အထိချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါ manioc မုန့်ညက်အတွက်နှိုးဆော်နှင့်ချက်ပြုတ်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ကောင်းစွာရောနှောသည်အထိ 3 4 ဖို့ပိုမိနစ်နှင့်အညီအမျှ toasted နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် browned ။
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ ဆန္ဒရှိလျှင် optional ကိုအနက်ရောင်သံလွင်နှင့် / သို့မဟုတ်ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥထဲမှာမွှေပေးပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 298 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 116 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 173 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 29 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |