Yuca (ပီလောပီနံ) ချက်ပြုတ်ဖို့ကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများ
ပီလောပီနံ မှာလည်း yuca ဟုခေါ်တွင်သည်, ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိအပူပိုင်းအစားအစာအတွက်မရှိမဖြစ်, starchy, အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဘရာဇီးမှဇာတိင်နှင့်ကိုလံဘတ်ကမ္ဘာသစ် "ရှာဖွေတွေ့ရှိ" ရှည်လျားရှေ့တော်၌ထိုကာရစ်ဘီယံအစားအသောက်များတွင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ခဲ့သည်။ ပီလောပီနံ (yuca) တုန်းပဲယနေ့ကာရစ်ဘီယံအစားအစာအတွက်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။ အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများဟာမတူကွဲပြားမှုများနှင့်ဥဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြင်ဆင်နေ၏ကွဲပြားခြားနားသောလမ်းကိုထင်ဟပ်။
09 ၏ 01
Casabeကာရစ်ဘီယံက yuca ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်စားသုံးအသုံးအများဆုံးလမ်းဟုခေါ်တွင်ခဲ, တဆေးမပါသော, ပြားချပ်ချပ်မုန့်ပုံစံဖြစ်ခဲ့သည် casabe ။ ပီလောပီနံနှင့်ဆား: အဆိုပါစာရွက်နှစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်ပါသည်။ ဒါဟာလွယ်ကူသောထင်ရစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်က technique ကိုကျွမ်းကျင်ဖို့အလေ့အကျင့်ကြာပါသည်။ ပြင်သစ်စကားပြောကျွန်းများတွင်မုန့်နာကျင်မှုက de kassav ဟုခေါ်သည်နှင့်စပိန်စကားပြောကျွန်းများအတွက်ကြောင့်အိုးက de casabe ဟုခေါ်သည်။
09 ၏ 02
ပီလောပီနံ (Yuca) friesရုံသင်တစ်ဦးအာလူးနှင့်အတူလုပျနိုငျဘာမှအကြောင်းကို, သငျသညျပီလောပီနံနှင့်အတူလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီနေရာမှာတစ်ဦးဂန္ဥပမာဖြစ်ပါသည် - fries သို့သူတို့ကိုငါပါစေ။ အရသာနှင့် texture အလွန်ဆင်တူကြသည်။ ဤရွေ့ကား yuca fries စေရန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြပြီးအရသာတစ်ဘက်ပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်ရေစာအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ အဘယ်ကြောင့်သူတို့ကိုပါသည်မဟုတ်လော
09 ၏ 03
ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Yuca ပေါင်မုန်ဤသည် savory ဒိန်ခဲမုန့်က gluten-အခမဲ့အောင်အစားဂျုံမုန့်ညက် yuca မုန့်ညက်ကိုအသုံးပြုသည်။ အချောထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကဲ့သို့သောဘီစကစ်မုန့်ရှိပါတယ်။ အဆိုပါ yuca မုန့် အစဉ်အလာဝက်လပုံစံမျိုးစုံသို့ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ငါလည်းလှည့်လည်ဘီစကစ်မုန့်ပုံစံမျိုးစုံသို့သူတို့ကိုငါဖုတ်အောင်မြင်မှုရှိခဲ့ပါတယ်။ မှတ်ချက်: Yuca မုန့်ညက်ကိုလည်းအုံးကစီဓါတ်ပါ 'ဟုဆိုအပ်၏။
09 ၏ 04
Yuca con Mojoyuca con Mojo - ဤစာရွက်တစ်ဂန္ကျူးဘားပန်းကန်အပေါ်မှာငါ့ယူသည်။ ဤသည်ချက်ပြုတ် yuca (ပီလောပီနံ) နှင့် Citrus ဖျော်ရည်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုတစ် Mojo ငံပြာရည်ပေါင်းစပ်တဲ့သက်သတ်လွတ်ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ Yuca con Mojo များသောအားဖြင့်တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ မှတ်ချက်: အကယ်. သင်ဤစာရွက်ထဲမှာလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ yuca ကိုသုံးနိုင်သည်။
09 ၏ 05
Creamed ပီလောပီနံဤတွင် yuca ချက်ပြုတ်နှင့်အစေခံဖို့ရန်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်သော်လည်း, အရသာ, နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ လှော်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ nutmeg တစ်ဦးဖြစ်တော့ဒီပန်းကန်မွှေးနှင့် savory အရသာပေးပါ။ ဤသည်က၎င်း၏အကောင်းဆုံးမှာကာရစ်ဘီယံနှစျသိမျ့အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ Creamed နှင့် mashed ပီလောပီနံ မှာလည်းစွယ်စုံဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာ, အနိမ့်အဆီဓာတ်စာများအတွက်သင်ပဲနို့ကိုသုံးနိုင်သည်တဲ့ Lactose ကို-အခမဲ့အစားအသောက်များတွင်အဘို့, အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်နို့ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါ့အပြင်လတ်ဆတ် yuca မလိုအပ်ပါဘူး, သငျသညျအေးစက်နေတဲ့ကိုသုံးနိုင်သည်။
09 ၏ 06
Mofongo က de Yucaထုံးစံ, mofongo unripe ငှက်ပျောနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ယင်းငှက်ပျောများအတွက်အစားထိုး yuca အမြစ် (ပီလောပီနံ) - ဒါပေမဲ့အဲဒါကိုအောင်၏အခြားထူးခြားသောလမ်းလည်းမရှိ။ ရလဒ်ခြွင်းချက်ရှိပါတယ်။ Mofongo က de yuca ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, နှင့်ဘေကွန်နှင့်အတူ seasoned mashed yuca တစ်အရသာပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။
09 ၏ 07
ဂျမေကာ BammiesBammy (bami) ပီလောပီနံ flatbread တစ်မူကွဲသည်။ ဒီဗားရှင်း Jamaican ကအတူဝေါဟာရဖြစ်ပါတယ်။ Bammies casabe ရန်အလွန်ဆင်တူပေမယ့်သူတို့ကပိုထူဖြစ်ကြပြီးများသောအားဖြင့်ကြော်, ရေနွေးငွေ့သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်မတိုင်မီအုန်းသီးနို့ထဲမှာစိမ်ကြပါတယ်။ ဤတွင်အောင်ဘယ်လိုင် Jamaican bammies ။
09 ၏ 08
ပီလောပီနံ (Yuca) Chipsအာလူးအဘို့နောက်ထပ်အလွန်ကြီးစွာသောအစားထိုး။ အာလူးကြော်နဲ့ဆင်တူအဲဒီ ပီလောပီနံချစ်ပ် ကျောင်းမှာအပြီးသို့မဟုတ်ဂိမ်းညဉ့်တွင်မုန်အဘို့အလွန်ကောင်းနေတယ်။ ဆားနှင့်ဖြန်းသို့မဟုတ်ဆဲလ်ဆာသို့မဟုတ်ကျဆင်းလာနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
09 ၏ 09
CassareepCassareep pepperpot အောင်ရှိ "လျှို့ဝှက်ချက်" ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်လျော့နည်းစေခြင်းနှင့် caramelizes သည်အထိအမှန်ကတော့, ကပြုတ်ပီလောပီနံ၏အသီးဖျော်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ခုထူအညိုရောင်အရည်ဖြစ်ပါတယ်။ Cassareep ပီလောပီနံ (yuca) အတွက်အခြားတိုင်းရင်းသားအသုံးပြုမှုဖြစ်ပါတယ်။