ရှေးဟောင်းအီဂျစ်နဲ့တူစားရန်လိုပါသလား? ရှေးခေတ်အစေ့ကိုစမ်းကြည့်ပါ!
ရှေးခေတ်အစေ့ဘာတွေလဲ?
ရှေးခေတ်အစေ့တစ်ဦးနှင့်အဓိပ္ပါယ်ရှာဖွေနေပါသလား သီအိုရီရှေးခေတ်အစေ့အပင်များမှာ - (မသေချာပေါက်အစေ့ quinoa တူညီသောလမ်းအတွက်, ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာကပင်ထောင်စုနှစ်စိုက်ပျိုးခဲ့ကြရာ, ဥပမာ, အမှန်တကယ်မျိုးစေ့ဖြစ်ပါတယ်) ။ အစားအစာအတွက်အသုံးပြုမွေးမြူတိရစ္ဆာန်နဲ့တိရစ္ဆာန်နှင့်တူအများစုကအပင်များနှင့်စပါး, ရွေးချယ်အကြောင်းပြချက်အမျိုးမျိုးများအတွက်မကြာသေးမီရာစုနှစ်များစွာထဲမှာရပ်ကြီးပြီ။ တိရစ္ဆာန်များရွေးချယ်ဥပမာ, ပိုကြီးတဲ့နှင့်ပိုပြီးချွေတာဖြစ်ရပ်ကြီးနေကြပြီး, အပင်ရွေးချယ် heartier နှင့်ကွဲပြားရာသီဥတုကိုဆီးတားဖို့ပိုနိုင်ပါလိမ့်မှရပ်ကြီးနိုင်ပါသည်။
သငျသညျနီးကပ်စွာကိုဖတ်လျှင်မည်သို့ပင်ဆို, သင်တို့ကိုအများဆုံးရှေးခေတ်အစေ့ရာစုနှစ်ကျော် "လုံးဝနီးပါး" မပြောင်းလဲသို့မဟုတ် "လက်တွေ့" မပြောင်းလဲဖြစ်ဆိုကြသည်ကွောငျးတှေ့ရပါလိမ့်မယ်။
တနည်းအားဖြင့်ရှေးခေတ်အစေ့ရိုးရှင်းစွာရှည်လျား (နှင့် "ရှေးခေတ်" လူဦးရေအကြားတွင်) မွကွေီးပျေါမှာရေပန်းစားနေရာအများအပြားရှိခဲ့ဘူးသောအပင်များမှာသူတို့ကအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုအတွက်အစားအစာတင်သွင်းအဖြစ်အသစ်သို့မဟုတ်အသစ်အ-ish ဖြစ်နိုင်သည်ထင်ခဲ့တယ်။
ပို. ပို. အစားအစာတင်သွင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့အစဉ်အဆက်-ပြောင်းလဲနေတဲ့အနောက်ပိုင်းပန်းကန်တွေအစာကျွေးဖို့အသစ်သောအစားအစာများများအတွက်ကမ္ဘာလုံးအပေါ်ယံအခွံအဖြစ်ရှေးကောကျပဲသီးနှံ, မကြာသေးမီကလူကြိုက်များအတွက်ရရှိခဲ့ပါပြီ။ Quinoa အခြားသူတွေကဲ့သို့စဉ်လူကြိုက်များအတွက်လေ့လာစူးစမ်းဖို့ပထမဦးဆုံးရှေးဟောင်းဘောဇဉ်ဖြစ်ခဲ့သည် မုယောစပါး , အစဉ်မပြတ်လှည့်ပတ်ခဲ့ကြပေမယ့်အထူးသဖြင့်ခေတ်မှီဖူးပါ။ ဖတ်နေ Keep သို့မဟုတ်ယေဘုယျအားဖြင့်ရှေးခေတ်အစေ့ဖြစ်စဉ်းစားထားတဲ့အစေ့များနှင့်အပင်များ၏ပြည့်စုံသောစာရင်းအဘို့ဆင်း scroll ။
ရှေးဟောငျးအီသို့မဟုတ်မ, လို့ခေါ်ရှေးကောကျပဲသီးနှံအားလုံးတွေဟာ တပြင်လုံးကိုအစေ့ များနှင့်တစ်ဦးတည်းကြောင်းအကြောင်းပြချက်သူတို့သည်သင်၏ကျန်းမာသောအစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရထိုက်ပါတယ်။
ရှေးခေတ်အစေ့များကဲ့သို့အဘယ်အရာကိုမြည်းစမ်းပါသလဲ
မတိုင်မီရှေးခေတ်အစေ့ကြိုးစားခဲ့နှင့်သင်သည်ထိုသူတို့ကြိုက်နှစ်သက်မည်မဟုတ်စိုးရိမ်ဘယ်တော့မှမ? ငါသည်သင်တို့အဘို့နှစ်ခုအကြံပြုချက်များရှိသည်။ ပထမဦးစွာပယ်, သင့်ဒေသခံသဘာဝကကုန်စုံဆိုင်ပိုင်ရှင်များ၏အမြောက်အများအစားအစာအပိုင်းအတွက်မြေတပြင်လုံးရှေးခေတ်အစေ့အဘို့ဆိုင်နှင့်တစ်ဦးအသေးသောအဘို့ကိုသာလုံလောက်အောင်မဝယ်။ (ကတရားမျှတသောတရားခွင်ပေးနိုင်ရန်အတွက်နှစ်ဦးကိုကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေကိုပြင်ဆင်စဉ်မပြတ်ငါနှစ်ကြိမ်သစ်တစ်ခုအစားအသောက်ကြိုးစားနေအကြံပြုသော်လည်း) သင်ကသူတို့ကိုမကြိုက်ဘူးလျှင်ဒါသင်, တစ်ခုသာတစ်ဒေါ်လာသို့မဟုတ်နှစ်ခုသုံးဖြုန်းလိမ့်မယ်, နည်းနည်းအရှုံးရှိပါတယ်။
နှင့်ဒုတိယအသင်ကြိုက်နှစ်သက်လိမ့်မယ်သိကြတဲ့လမ်း၌သင်တို့၏အစေ့ကိုပွငျဆငျ။ သငျသညျကြော်ဆန်ကြိုက်နှစ်သက်တယ်ဆိုရင်ဥပမာ, ကွိုးစားပါ "ဆန်ကြော်" quinoa ။ ချိုမြိန်နံနက်စာစီရီရယ်လိုပဲ? တစ်ဦးကိုကြိုးစားကြည့်ပါ quinoa နံနက်စာပန်းကန်။
နောက်ထပ်လုံခြုံအလောင်းအစားထိုကဲ့သို့သောရှေးဟောင်းအစေ့နှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဖုတ်စတိုးဆိုင်-ဝယ်ပေါင်မုန်အဖြစ်လုပ်ငန်းများ၌အစားအစာအတွက်ရှေးခေတ်အစေ့ကြိုးစားကြဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အခြားသူများကိုကောကျပဲသီးနှံကနေဖန်ဆင်းတော်မွမ်းမံမုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်နေစဉ်ရှေးခေတ်အစေ့ကနေဖန်ဆင်းတော်ခံရဖို့တောင်းဆိုရာအချို့မုန့်တရှောက်လုံးကိုအစေ့သူတို့ကိုယ်သူတို့ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ကြောင်းသတိပြုပါ။ ရှေးခေတ်အစေ့သန့်စင်ခြင်းနှင့် processing နည်းနည်း counterproductive ထင်ရပေမယ့်ရှေးခေတ်အစေ့နှင့်ဖွဲ့မုန့်နှင့်ခေါက်ဆွဲပုံမှန်အစည်းအဝေးသို့မဟုတ်သန့်စင်ပြီးအဖြူဂျုံမုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သောသူတို့အားကျော်အချို့သောအာဟာရအကျိုးအတွက်ပူဇော်စေနိုင်သည်။ ဤသူသည်သင်တို့ရန်အရေးကြီးပါသည်လျှင်, သင်၏ဝယ်ယူမှု၏တံဆိပ်များဂရုတစိုက်ဖတ်ပါ။
သငျသညျရှေးကောကျပဲသီးနှံမြား၏စာရငျးရှိပါသလား
ရှေးဟောင်းဘောဇဉ်နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ဖွင့်တဲ့လွင်ပြင်မြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုဖြစ်သကဲ့သို့ငျြးပွညျ့မီရာ၏သတ်မှတ်ထားတဲ့နှင့်ကုမ္ပဏီစာရင်းထဲမှာသေချာပေါက်ရှိမယ့်နေစဉ်, အောက်ပါစာရင်းတွင်သင်သည်ရှေးကောကျပဲသီးနှံရှာဖွေစူးစမ်းစတင်ရန်ကောင်းတစ်ဦးနေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဤတွင်ကြိုးစားရန်အနည်းငယ်ကျန်းမာရှေးခေတ်အစေ့များစာရင်းကိုဖွင့်:
- Amaranth - ဤ gluten-အခမဲ့ရှေးခေတ်စပါးကိုအမှန်တကယ်တစ်မြက်မဟုတ်, အားလုံးမှာစပါးကိုပါ!
- မုယောစပါး
- Buckwheat - gluten-အခမဲ့အကြားနှင့်လူကြိုက်များ ကုန်ကြမ်း foodists, နည်းနည်းအပြောင်းအလဲနဲ့လိုအပ်ကတည်းက။
- Farro
- Freekeh
- Kamut
- Kaniwa (တစ်ခါတစ်ရံ "ကလေး quinoa" ဟုခေါ်)
- ပြောင်းဆန် - တကယ်တစ်ဦးအမျိုးအနွယ်နှင့်မဆနျစပါးဖြစ်သောနောက်ထပ် gluten-အခမဲ့ရှေးခေတ်ဘောဇဉ်။
- Quinoa - gluten-အခမဲ့အမြိုးအနှယျ
- ဂြုံကွမျး
- စာလုံးပေါင်း
- Teff - gluten-အခမဲ့
ရှေးခေတ်အစေ့နှင့်အတူဟင်းချက်
အခြားအတပြင်လုံးကိုအစေ့ကဲ့သို့ပင်ရှေးကောကျပဲသီးနှံ pilafs, ဟင်းချိုနှင့်သုပ်အတွက်မြေတပြင်လုံးကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးငရုတ်သီးနှင့်အတူတွဲသို့မဟုတ်နှိုးဆော်-ကြော်, ဆန်များကဲ့သို့, ဒါမှမဟုတ်သူတို့မုန့်ညက်သို့မြေနှင့်မုန့်ဖုတ်သည်မုန့်ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်, pancakes အောင်သို့မဟုတ်ရုံတွေအကြောင်း သင်တို့အဘို့မုန့်ညက်ကိုသုံးပါလိမ့်မယ်ဘာမှမ။ ဤတွင်အချို့သောလူကြိုက်များရှေးခေတ်အစေ့ကို အသုံးပြု. အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းင်: