ဤသည်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ပျိုးပင်sautéedခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းစာရွက်တစ်ခု appetizer တစ်ခု antipasto လင်ပန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးရောင်စုံဘက်ပန်းကန်ဖန်တီးရန်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း strips တွေအလျင်အမြန်တက်ချက်ပြုတ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူ၎င်းတို့၏အကောင်းဆုံးအတူတွဲထားသောမှာရှိပါတယ်။ ဤသည် sauteed ငရုတ်ကောင်းစာရွက်ဒီအာဟာရနွေရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်ခံစားရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
ဗီတာမင် C နဲ့အမျှင်ဓာတ်မြင့်မား, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအဟောင်း standby အစိမ်းရောင်မှတပါးအရောင်မျိုးစုံအတွက်လာ။ အရသာအတွက်အများကြီးကွာခြားချက်ရှိမယ့်နေစဉ်, အဝါရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းဒီအထူးသဖြင့်ပန်းကန်တစ်ကောင်းတဲ့ထို့အပြင်မူသောသင်တို့စာရွက်မှအရောင်တစ်မျိုးစုံထည့်နိုင်သည်။
မည်သည့်စာရွက်အဘို့, ချောချောမွေ့မွေ့အရေခွံနှင့်အတူကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ကြောင်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကိုရွေးချယ်ပါ။ သူတို့အဖြစ်ကောင်းသောအရသာမည်မဟုတ်သကဲ့သို့, အမည်းသို့မဟုတ်နူးညံ့သောအစက်အပြောက်ရှိသည်သောခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း purchasing ရှောင်ကြဉ်ပါ, ဒါမှမဟုတ်ကြောင့်အရေးအကြောင်းတွေရှိသည်။
သင့်ရဲ့ငရုတ်ကောင်း prep ဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းတစ်ဝက်၌သူတို့ကိုဖြတ်ကင်းရှက်ဆွဲထုတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ထွက်ကို ယူ. အစေ့ဖယ်, ရပ်တနှင့်အတွင်းပိုင်းအမြှေးပါး (အဖြူရောင်အစိတ်အပိုင်းများ) ။ သငျသညျတတျနိုငျသလည်း "အဓိက" သင်၏ငရုတ်ကောင်းသင်သည်ထိုသူတို့ Stuff ဖို့စီစဉ်နေလျှင်, ဒါပေမယ့်ဒီစာရွက်၏ရည်ရွယ်ချက်, ကထိပ်ကနေအူကိုထုတ် scooping ထက်သူတို့ကို halve သူတို့ကိုတက်ခုတ်ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူပါတယ်။
အမြဲတမ်းကောင်းစွာ strips တွေသို့မဟုတ်ခုတ်သို့ဖြတ်တောက်မတိုင်မီငရုတ်ကောင်းသုတ်ခြင်း။ ငရုတ်ကောင်း overcooking ရှောင်ကြဉ်ပါ, သင့်ရဲ့စာရွက် charring တောင်းဆိုမဟုတ်လျှင်, မီးရှို့ရာယဇ်တို့ကိုငရုတ်ကောင်း၏အရသာကို၎င်းတို့၏သဘာဝအချို၏အရသာထက်အလွန်ကွဲပြားခြားနားသော (နှင့်လျော့နည်း appetizing) ဖြစ်ပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ
- 2 ကြီးမားတဲ့အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အမျိုးအနွယ်နှင့်ဝက်လက်မဖြာ)
- (ဝက်လက်မဖြာ) 2 ကြီးမားသောအဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ထု minced
- အရသာအတွက်ဆား
- Black ကငရုတ်ကောင်းအရသာမှ
- 1 ဇွန်း
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
- 1 ဇွန်းပင်စိမ်း (ကုန်တယ်)
- 1 ဇွန်း parsley (ကုန်တယ်)
- အပါအ: toasted
- အီတလီပေါင်မုန့်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်တွင် 1. မြင့်မားအပူကျော်သံလွင်ဆီအပူ။
2. ငရုတ်ကောင်း strips တွေ Add နှင့် 4 မှ 5 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ငရုတ်ကောင်းသည်အထိ saute ပျော့ပြောင်းမှစတင်။
3. အနိမ့်မှအပူကိုဆင်း Turn နှင့်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ 2 မိနစ်ထက်ပိုအဘို့အ Saute ။
4. အပူကိုပိတ်ထားပါနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ ပေါင်းစပ်ဖို့ဆမ်း။
5. လွှဲပြောင်းတစ်ပန်းကန်နှင့်အခန်းတွင်းအပူချိန်အအေးခွင့်ပြုပါ။
6. Toss နောက်တဖန်, ရာသီချိန်ညှိခြင်းနှင့်ဆန္ဒရှိလျှင် toasted မုန့်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 83 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 43 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |