ဟင်းသီးဟင်းရွက် gratin ထိုကဲ့သို့သောချစ်စရာကောင်းတဲ့, စွယ်စုံပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအများအပြားအသားများနှင့်အတူကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်တဲ့အကြီးအခြမ်းပန်းကန်စေသည် ငါးဟင်းလျာများ ။ ထို့နောက်ပိုကြီးတဲ့အဘို့ကိုအစာစားခြင်းနှင့်သင်ထည့်တဲ့ရိုးရှင်းတဲ့နေ့လယ်စာသို့မဟုတ်ပင်ညစာစားဘို့ကြီးစွာသောအဓိကသင်တန်းရှိသည် crusty မုန့် ဘက်ခြမ်းမှာသငျတို့သညျလညျးအဆာပန်းကန်ရှိသည်။
လျှို့ဝှက်ပစ္စည်း၏အသေးငယ်ဆုံးအရိပ်အမြွက်, ကြက်ဘဲရာသီ, ဒိန်ခဲနှင့်အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော၌ဝှက်ထားလျက်ရှိသောနီးပါးသိရှိနိုင်သည်သေးပန်းကန်အထူးရှုပ်ထွေးပေးသည်။ သင်တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်အဘို့ဤပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတယ်ဆိုရင်, ထို့နောက်ကြက်စတော့ရှယ်ယာထုတ်စွန့်ခွာ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ထုကုန်တယ် 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်,
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 2 ဇွန်း
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကြက်ရာသီ
- 1 1/2 ခွက်တပြင်လုံးကိုနို့
- ကုန်တယ် 1 ပေါင်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း,
- 2 ခွက်အရွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကုန်တယ်
- 1 ပေါင် zucchini, ကုန်တယ်
- 1 1/2 ခွက် Cantal ဒိန်ခဲ (အစားထိုး cheddar) ဖျက်စီးရမဲ့
- အရည်ကျို 3 ဇွန်းထောပတ်,
- 1 ခွက် breadcrumbs နှင့်
- 1/4 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 375 F နှင့်ထောပတ်ကြီးမားတဲ့ gratin ပန်းကန်မှမီးဖို Preheat ။
- ညင်ညင်သာသာအလတ်စားအပူကျော်သတ်မှတ်ထားတဲ့အလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်ငါးမိနစ်များအတွက်သံလွင်ဆီထဲမှာကြက်သွန်sauté။ ကြက်သွန်နီကျော်မုန့်ညက်ဖြန်းနဲ့ 30 စက္ကန့်အရောအနှောsautéingဆက်လက်။ ဒယ်အိုးရန်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်ဘဲရာသီနှင့်နို့ Add နှင့်ငံပြာရည် thickens သည်အထိ 3 မှ 5 မိနစ်အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။
- , ငံပြာရည်ထဲသို့ပြင်ဆင်ထားပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, zucchini နှင့်ဒိန်ခဲနှိုးဆော်ရုံမျှတည်ထားပါမှအရောအနှောကိုဆောင် ခဲ့. , အဲဒီနောက် buttered gratin ပန်းကန်ထဲသို့ထွက်လှည့်။ အတူတကွအရည်ကျိုထောပတ်, ပေါင်မုန့်အစအနများနှင့် 1/4 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲနှိုးဆော်သဖြင့်, gratin ကျော် breadcrumbs နှင့်ဖြန်း။
- ပူနှင့် bubbly သည်အထိအသက် 30 မှ 40 မိနစ် preheated မီးဖိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း gratin မုန့်ဖုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက် s ကိုနူးညံ့သောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, မုန့်အစအနရွှေအညိုရောင်လှည့်ပြီ။
အခြားနည်းလမ်း
ဒီ၏ဘက်စုံသင်သည်သင်၏အရသာ, ရာသီ, ဒါမှမဟုတ် pocketbook ကိုက်ညီဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက်ပြောင်းလဲနိုင်သည်ကိုဆိုလိုသည်။ ဒီစာရွက်အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပေါ်မှီခိုပေမယ့်အနည်းငယ်ထပ်ထည့်ဖို့မမလိုပါဖြစ်ပါတယ် မှို , ဒါမှမဟုတ် meaty ခရမ်းချဉ်သီးချပ်၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်အတူကချွတ် top ။
ဒီဂန္စာရွက်ထဲတွင်ဒိန်ခဲ Cantal ဖြစ်ပါတယ်။ Cantal အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအလွန်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်ထားတဲ့ဟာအလွန်ထူးခြားတဲ့အရသာရှိပါတယ်။ သင်ကသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဦးစားပေးဘို့ဒိန်ခဲ, ဆိတ်, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်တစ် crumbly အပြာရောင်ဒိန်ခဲကိုလည်းကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်ထုတ်ပြောင်းနိုင်သည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 326 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 42 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 526 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 28 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 14 ဂရမ် |