သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အီတလီပေါင်မုန် Make

ရိုးရာအီတလီပေါင်မုန့်ကိုလူတိုင်းအပေါ်သဘောတူနိုငျသောအစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာစိုထိုင်းသောဖြစ်ပါသည်ပါးလွှာသော, ကြည်လင်ပြတ်သားစွာအပေါ်ယံလွှာရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်မည်သည့်မုန့်ညက်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစပဲအိမ်မှာလုပ်ရန်အလွန်လွယ်ကူသောဖြစ်ဖြစ်လာတယ်။ သငျသညျသေးလတ်ဆတ်တဲ့အီတလီမုန့်ဖုတ်ကြိုးစားခဲ့ကြပြီမဟုတ်ခဲ့လျှင်, ဒီရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်သင်စတင်ရလိမ့်မယ်။

ဒါဟာတကယ်သင်ဖုတ်နိုင်သည်ကိုအများဆုံးစွယ်စုံမုန့်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာခေါက်ဆွဲအတူ, ဟင်းချို, သို့မဟုတ်အခြားအဓိကဟင်းနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ သင်ကနှင့်အတူအရသာဟိုအာဂီအောင်သို့မဟုတ်ပီဇာမုန့်သို့လှည့်နိုင်ပါတယ်။

နံနက်စာမှာ အီတလီမုန့် သင့်ရဲ့ပန်းကန်ပေါ်အဝါရောင်ကြက်ဥတက် scooping များအတွက်စုံလင်သည်။ ပါးလွှာကိုခွဲလိုက်တဲ့အခါ, ကလည်းအရသာနည်းနည်းပြင်သစ်ရှိကြောင်းသံတမန်နည်းစေရန်သုံးနိုင်သည်။

ဖြစ်စေ, ဒီပေါင်မုန့်သိုလှောင်ရန်မလိုအပ်ရှိပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်နှစ်ခုစေမည် ကောင်းတဲ့အရွယ်မုနျ့ သင်တို့ပတ်လည်သွားကြဖို့ကအများကြီးအစားအစာများကြာရှည်ပါလိမ့်မယ်မုန့်များများရှိပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ဇွန်းသကြား
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 ဇွန်း (2 packages များသို့မဟုတ် 1/2 အောင်စ)
• တက်ကြွခြောက်သွေ့သောတဆေးကို
• 1 3/4 ခွက်နွေးရေ (95-110 က F)
• 1 ဇွန်းပျော့ထောပတ်သို့မဟုတ်
• မာဂျ
• 5 ခွက်မုန့်သို့မဟုတ်မြင့်မားသော gluten မုန့်ညက် (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်)
• 1 ကြက်ဥအဖြူ
• 1 ဇွန်းရေအေး

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

မုန်မုန့်စိမ်းရောစပ်

အီတလီပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းကိုတက်ရောနှောဖို့အလွန်လွယ်ကူသည်နှင့်သင်ဤစာရွက်ပထမဦးဆုံးအထောက်အထားအဘို့သာနာရီဝက်လိုအပ်သည်ကိုသိရန်ဝမ်းမြောက်ဝမ်းသာဖြစ်လိမ့်မယ်။

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်များတွင်အတူတကွသကြား, ဆား, တဆေးနှင့်နွေးထွေးသောရေမွှေပေးပါ။
2. အဆိုပါပျော့ထောပတ်အတွက်မွှေပေးပါ။
3. လက်ဖြင့် kneaded နိုင်မယ့်ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းကိုလုပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့မုန့်ညက်အတွက်ရောမွှေပါ။
4. တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကိုဖွင့်နဲ့ 8 မိနစ်သော့ပွငျ, လိုအပ်ပါကမုန့်စိမ်းပျော့နှင့်စေးကပ်မဖြစ်မှီတိုင်အောင်, ပိုပြီးမုန့်ညက်ပြောသည်။

1. တစ်ဦးအမဲဆီအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းထားပါနဲ့ထိပ်ကိုလည်းပေါ့ပေါ့တန်တန်အမဲဆီကြောင်းကိုဒါမုန့်စိမ်းကိုကျော်လှန်လိုက်ပါ။
2. စင်ကြယ်သောမီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနှင့်ကသတ်မှတ်ထားကာပူနွေးတဲ့, မူကြမ်း-အခမဲ့အရပျ၌မိနစ် 30 ထမြောက်ကြကုန်အံ့။

မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေ

မုန့်စိမ်းထမြောက်တော်မူပြီပြီးတာနဲ့ကမုနျ့ပုံဖော်ဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ ဤတွင်, သင်ဝက်အတွင်းမုန့်စိမ်းကိုဝေနှင့်မုန့်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုလှိမ့်ချလိုက်ပါလိမ့်မယ်။ တနည်းကား, သင်၏အစာကိုအချိန်မအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖြစ်လိမ့်မည်ဒါကြောင့်လိုအပ်မယ့်တိုတောင်းတဲ့အထောက်အထားအချိန်လည်းရှိ၏။

1. ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်လူးနှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်, ကြမ်း cornmeal နှင့်ဖြန်း။
2. ပန်းကန်လုံးကနေမုန့်စိမ်းကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် floured စားပွဲပေါ်မှာပေါ်သို့ထားပါ။
3. 2 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ Divide ။
4. 15 X ကို 9 လက်မအရွယ်စတုဂံသို့တစ်ခုချင်းစီကိုမုန့်စိမ်းတစ်ဝက်လှိမ့်ပုံ။
5. တင်းတင်းကျပ်ကျပ် 15-inch ခြမ်းတစ်လျှောက်တွင်မုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်။
6. ယင်းချုပ်ရိုး pinch နှင့်တစ်ဦးချင်းစီမုန့စွန်း taper ။
7. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မုနျ့ချထားပါ။
8. သာမိနစ် 20 အဘို့အနွေး, မူကြမ်း-အခမဲ့အရပျ၌မြင့်တက်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။

မုန့်ဖုတ်

အီတလီပေါင်မုန့်ပေါ်လက်မှတ်အပေါ်ယံလွှာကြက်ဥရေဆေးသောသော့ချက်။ ဤသည်မုန့်ဖုတ်၏နောက်ဆုံးမိနစ်အနည်းငယ်မတိုင်မီပြုသောအမှုနှင့်သင်လက်လွတ်ချင်မည်မဟုတ်အရေးပါသောခြေလှမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ကြောင်းလတ်ဆတ်-ဖုတ်သောမုန့်ကိုအကောင်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းများထဲမှတစ်ခုရဲ့အဖြစ်မကြာမီကမီးဖိုထဲကလာအဖြစ်သင်၏အစာကိုမြည်းစမ်းဖို့ချီတုံချတုံမထားပါနဲ့။

1. 425 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
2. အသီးအသီးမုန့်ပေါ်တွင် 3 နက်ရှိုင်းသောထောင့်ဖြတ်မျဉ်းစောင်းပါစေ။
3. 20 မိနစ်မုန့်ဖုတ်။
4. ပေါ့ပေါ့သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥအဖြူနှင့်ရေအေးရိုက်တယ်။
5. အဆိုပါရေလောင်းသောဥနှင့်အတူမီးဖိုနဲ့ဖြီးခြင်းမှမုနျ့ဖယ်ရှားပါ။
6. အခြား 5 မိနစ်မီးဖိုမှမုနျ့သို့ပြန်သွားသည်။
7. ပူနွေးသောသို့မဟုတ်အအေးအချောမုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အဘယ်အရာကို '' အီတလီ '' ပေါင်မုန်သတ်မှတ်ပါတယ်?

သင်ကဘာလဲဆိုတာသိစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်အဘယျသို့ဝိသေသလက္ခဏာများကျနော်တို့အနေနဲ့အီတလီမုန့်အတွက်မျှော်လင့်ထားနိုင်သလဲ

• ရွှေအညိုရောင်ကြောင်းကိုတစ်ဦးကပါးလွှာသော, ကြည်လင်ပြတ်သားစွာအပေါ်ယံလွှာ။
• အတွင်းပိုင်းစိုစွတ်ခြင်းနှင့်အထူသည်။ ဒါဟာအစကအရမ်း, စုပ်ဟင်းချို, ဝက်အူချောင်းနှင့်အဆီများကိုတက်စိမ်ဘို့ပြီးပြည့်စုံသောပါပဲ။
• အီတလီပေါင်မုန့်မုန့်လွန်းပါးလွှာများနှင့်လည်းထူမ elongated အဘဲဥပုံအသွင်သဏ္ဌာန်, မဖြစ်လေ့ရှိပါတယ်။
• ချိုမြိန်ဖြစ်လေ့ရှိတယ်ထားတဲ့ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်နှင့်မတူဘဲ, အီတလီပေါင်မုန်မကြာခဏ၎င်းတို့၏ဘက်စုံမှဖြည့်စွက်တဲ့ savory အရသာရှိသည်။
• ပိုပြီးရေသို့မဟုတ်နို့နှင့်ထောပတ်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီကိုအသုံးပြုသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အီတလီပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းကိုပုံမှန်အားဖြင့်အခြားအမုန့်စိမ်းထက်များတွင်ဖြစ်ပါတယ်။
• ငါတို့သည်လည်းအများအပြားအီတလီပေါင်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်သကြားကိုမြင်ရကြောင့်နောက်ဆုံး savory အရသာဆန့်ကျင်နေသောကြောင့်ဒီအံ့သြစရာဖြစ်ပါတယ်။
• အစဉ်အလာ, အီတလီပေါင်မုန့်ကိုမကြာခဏလက်မှတ်အပေါ်ယံလွှာနှင့်တစ်ဦးသစ်သားမီးဖိုအချို့စတိုင်များတစ်ဦး smoky အရသာပေးသည်ကပေးရမယ့်ကျောက်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	13
စုစုပေါင်းအဆီ	0 င်ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	19 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	2 ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	0 င်ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )