ကျဲပါးချပ်များနှင့်တဖြည်းဖြည်းဂေါ်ဖီထုပ်ကိုချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်နီသူတို့ရဲ့မရှိမဖြစ်ချိုမြိန်သဘာဝထွက်ဆောင် ခဲ့. , တစ်ဦး mellow စေသည်, ရာသီဥတုအေးကင်အဘို့အခြမ်းပန်းကန်နွေး (အပါအဝင်, ငါနှင့်အတူလွင်ပြင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အရပျကိုယူ, a nice လှည့်ကွက်ဝန်ခံရမယ် corned အမဲသား ) ။ ဒါဟာ sauerkraut များအတွက်ချက်ပြုတ်အနည်းငယ်ချိုမြိန်အစားထိုးအဖြစ်တစ်ဦးထမင်းချက်ထွက်မှာဝက်အူချောင်း, ဒါမှမဟုတ်ကမ်းလှမ်းမှုနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတဲ့ပျော်စရာအရာပါပဲ။
ဒါဟာအစပဲတစ်သက်သတ်လွတ်ညစာအတူရှိသည်ဖို့ကောင်းတဲ့ကို item, ဆန်သို့မဟုတ် quinoa နှင့် crispy အစိမ်းရောင်သုပ်ပါပဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဦးခေါင်းဂေါ်ဖီထုပ်,
- အစိမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် သို့မဟုတ်
- Savoy ဂေါ်ဖီထုပ် နှစ်ဦးစလုံးဟာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုများမှာ
- 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
- 2 ဇွန်းရေနံသို့မဟုတ်ထောပတ်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား, ပေါင်းအရသာဖို့ပို
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- Remove နှင့်စွန့်လွှတ်ခြင်းနှင့်မရှိအောင်တားဆီး, Brown, သို့မဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ပြင်ပကနေအရွက်ပျက်စီး။ လေးပုံတပုံဟာဂေါ်ဖီထုပ်, ထို့နောက်ထွက်ခုတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့် core ကိုစွန့်လွှတ်။
- အဖြစ်ကျဲပါးဖြစ်နိုင်ခြေအဖြစ်ဂေါ်ဖီထုပ်လှီးခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ (သင်ကအစားအသောက် Processor ကိုသို့မဟုတ်သုံးနိုငျ မီးဖိုချောင် mandoline သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဒါပေမယ့်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးအလုပ်ရုံဒဏ်ငွေမ။ )
- , Halve ခွံ နှင့် ကြက်သွန်နီကိုလှီး ။ သူတို့ကအစအဖြစ်ကျဲပါးတတ်နိုင်သမျှခွဲထားရမည်။
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားသောအိုးသို့မဟုတ်နက်ရှိုင်း saute ဒယ်အိုးအပူ။ ရေနံသို့မဟုတ်ထောပတ်ထည့်ပါ။
- ရေနံပူသောအခါ, ကြက်သွန်နီ add ဆားသူတို့နှင့်အတူဖြန်းသဖြင့်, ကြက်သွန်နီပျော့ပြောင်းနှင့်တျောမူမညျသည်အထိချက်ပြုတ်ခန့် 3 မိနစ်။
- အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ် Add နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။ အနိမ့်, အဖုံးမှအပူကိုလျှော့ချ, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အကြောင်းကိုမိနစ် 30 အလွန်နူးညံ့သောအထိချက်ပြုတ်။
- ချွတ်နဲ့နှိုးဆော်ရံဖန်ရံခါ-တိုင်း 5 မိနစ်သို့မဟုတ်ဒါ-နှင့်လိုအပ်ပါက, ကပ်ထံမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များစောင့်ရှောက်ဖို့တစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်ရေနှစ်ခုပေါင်းထည့်ပါ။
- အဆိုပါအနိမ့်နှင့်နှေးကွေးချက်ပြုတ်ကြက်သွန်နီ caramelize စတင်ပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်အရောအနှောကိုသူတို့ဒယ်အိုးဆန့်ကျင်အညိုရောင်မကျင့်လျှင်ပင်အနည်းငယ်အညိုရောင်အသွင်အပြင်အပေါ်ယူပါလိမ့်မယ်။ ဤမဟုတ်ရင်ချွန်ထက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာချိုထွက်ရောက်စေမည်င့်ရဲ့, ဒါကြောင့်ကြိုးစားဆောတလျင်မပါနဲ့!
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအရသာအတွက်ဆား။ သငျသညျညစာစားပွဲများအတွက်ကြောင်းသူတို့ကိုယ်သူတို့ add ပါစေချင်ပေမဲ့လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, လွန်း, ဒီအပေါ်တော်တော်လေးအရသာဖြစ်ပါတယ်။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ:
- ကြက်သွန်ဖြူ pungency တစ်ဦးထိခိုက်များအတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူတစ်လျှောက်လေးညှင်းပွင့သို့မဟုတ် peeled နှင့်ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခု Add
- ကြက်သွန်နီထည့်သွင်းခြင်းမပြုမီမျိုးစပါး "ပေါ့ပ်" ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့, ရေနံမှစမုန်နက်မျိုးစေ့, ဇီမျိုးစေ့များ, သို့မဟုတ် fenugreek ရှာကြံ (သို့မဟုတ်တို့ကိုပေါင်းစပ်) ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူအရသာအထိစုပ်
- တစ်ပင်ချိုအဆုံးရလဒ်များအတွက် leeks အစားကြက်သွန်နီကိုသုံးပါ
- ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်သည်: ကျဲပါး parsnips ဖို့မုန်လာဥကိုခွဲသို့မဟုတ်ခြစ်ကြသည်အဖြစ်ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုစမုန်နက်, ကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါသည်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 72 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 3 ဆ |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 8 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 175 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 11 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |