သငျသညျမီးဖိုပေါ်ချက်ပြုတ်နိုင်သလားဒါကငါးအဘိဓါန် Moroccan ပေါင်မုန့်

သငျသညျမုန့်ကိုမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရမည်ဟုစဉ်းစားရန်နေသားတကျဆိုရင်, တဖနျထင်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားငါးအဘိဓါန် Moroccan မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများအားလုံးအစဉ်အလာမီးဖိုပေါ်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။ သူတို့ကိုအားစမ်းကြည့်ပါနှင့်နှင့်ဒယ်အိုး-ကြော်ပေါင်မုန်အဘိဓါန် Moroccan အစားအစာများ၏အများကြီး-ချစ်ရသူအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းအဘယ်ကြောင့်တွေ့ရှ။

• 05 ၏ 01

  Batbout

  ဤသည်အဘိဓါန် Moroccan flatbread puff တက်ကကြောပိတ်ဆို့မှု, ဒိန်ခဲ, အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက် ... မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အမျိုးမျိုး Filler Sandwich နှင့်အတူကျပ်နိုင်သည့်တစ်ဦး pita တူသောအိတ်ကပ်အတွက်မီးဖိုပေါ်ချက်ပြုတ်ရေးအဖြစ်။ အစဉ်အလာအများအပြား Moroccan (semolina တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူ batbout အောင်) နှင့်အဖြူရောင်မုန့်ညက်, ဒါပေမယ့်ငါ့ကိုယ်ပိုင် preference ကိုအဖြစ်ကောင်းစွာအချို့မြေတပြင်လုံးဂျုံထပ်ထည့်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆုံးရလဒ်ညာ griddle ချွတ်အရသာရဲ့ပျော့ပျောင်း, chewy မုန့်ဖြစ်၏။

  ဆန္ဒရှိလျှင်, batbout ထူစေနိုင်ပါတယ်; ကအိတ်ကပ်အတူတက်လှားမည်မဟုတ်ပေမယ့်ဂရုတစိုက်အသားညှပ်ပေါင်အောင်အလယ်မှာမှတဆင့်လိုက်သည်ကိုရနိုင်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးချိုတင်ဆက်မှုများအတွက်ကထောပတ်နှင့်ပျားရည်ပြန့်နှံ့စေနိုင်သည်။ ထူသောသို့မဟုတ်ပါးလွှာ, သငျသညျအတော်လေးကောင်းစွာထိန်းချုပ်လိုက်ပြီး batbout ကြောင့်ကျန်တဲ့တွေ့ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကအိမ်မှာကလေးတွေကိုရှိပါကကြောင့်ကြာရှည်မမျှော်လင့်ကြဘူး။

• 05 ၏ 02

  Khobz b'Chehma

  batbout ဆင်တူ, ဒီကျပ် flatbread ကြက်သွန်နီ, suet, parsley နှင့်တစ်ဦး zesty အဆာဝါကြွားတတ် အဘိဓါန် Moroccan နံ့သာမျိုး ။ တစ်ဦးကမီးအာဖရိကမြောက်ပိုင်း condiments, harissa , အာခေါင်-နှအပူကထပ်ပြောသည်။

  မော်ရိုကိုတွင်, khobz b'chehma ပုံမှန်အားဖြင့်လက်ဖက်ရည်အချိန်သို့မဟုတ်ဿွာန်အဖြစ်ပူဇော်သော iftar ခဒါပေမယ့်လည်းတစ်ဦး appetizer သို့မဟုတ်အလင်းညစာစားအဖြစ်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။

• 05 ၏ 03

  Harcha

  Harcha ပြောင်းဖူးမုန့်ကို texture နှင့်အရသာ redolent ချေးငှားရသောဒဏ်ငွေ semolina grit, ကနေဖန်ဆင်းတော် semolina မုန့်အမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။ ဓာတ်ပုံများတွင်ပြသဗားရှင်းထောပတ်နှင့်နို့ဖြင့်လုပ်သောကြွယ်ဝသော, လွင်ပြင် harcha ဖြစ်၏ ဆနျ့ကငျြဘအချို့ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများရေနံနှင့်ရေကိုအသုံးပြုပါ။ လွင်ပြင် harcha ကြောပိတ်ဆို့မှု, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်ပျားရည်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခြေစိုက်စခန်းဖြစ်ပြီးထိုကြောင့်ထိုအများအားဖြင့်နံနက်စာသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်အချိန်များအတွက်ကမ်းလှမ်းခဲ့ပါတယ်။ Savory ဗားရှင်း harcha အားလုံးသည်မျိုး crumbly ဘက်မှာရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ကပြင်ဆင်ထားပါတယ်အဖြစ်သူတို့အကောင်းဆုံးထိုနေ့ခံစားနေမှာလည်းလူကြိုက်များကြသည်။ သူတို့ဟာ griddle ချွတ်ပူအထူးသဖြင့်အရသာပါပဲ။

• 05 ၏ 04

  Kefta stuffing Msemen

  သငျသညျအဘိဓါန် Moroccan အစားအစာတွေနဲ့အကျွမ်းတဝင်အားလုံးမှာနေလျှင်သင်သင်သိရလိမ့်မယ် kefta (seasoned မြေပြင်အမဲသားသို့မဟုတ်သိုးသငယ်ကို) ထင်ရသောမရေမတွက်နိုင်သောနည်းလမ်းအသုံးပြုသည်။ ဒီနေရာတွင်က msemen အဖြစ်လူသိများနေတဲ့ crispy, crepe ကဲ့သို့ flatbread များအတွက်အဆာအဖြစ်ဖွင့်ပြသည်။ သူတို့ဟာကြောင့်မုန့်စိမ်းပြားထို့နောက်အဆာပတ်ပတ်လည်စတုရန်း-သင်္ဘောသို့ခေါက်, ဒါပေမယ့်သင်ကကြိုးစားအားထုတ်မှုအဆုံးရလဒ်ကောင်းကောင်းရကျိုးနပ်တွေ့ပါလိမ့်မယ်ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှပြင်ဆင်ထားရန်အလုပ်နည်းနည်းပါပဲ။ ဒါ့အပြင်ကြိုးစားကြ Msemen Maamer features များနှင့်ကြက်သွန်နှင့်ပျိုးပင်အဆာသော။

• 05 ၏ 05

  Mahrash

  ဤသည်မုယောစပါးနှင့်ဂျုံမုန့်မုယောစပါး grit တစ်ရက်ရက်ရောရောအပါအပေး texture မှရည်ညွှန်းထဲမှာ "ကြမ်းတမ်း" အတှကျအာရဗီစကားလုံးကနေ၎င်း၏အမည်ကိုကြာပါသည်။ ဒါဟာသိပ်သည်း chewy နှင့်တောင့်နှင့်သာမန်အားဖြင့်မီးဖို၌ဖုတ်ပေမယ့်, ကနှင့်တခြားအမျိုးအစားများ khobz ထမြောက်တော်မူသောအခါအမြှောက် form မှာ shaped စေခြင်းငှါ, ပြီးတော့ဒယ်အိုး-ကြော်။