ခေါက်ဆွဲ frola တစ် cookie ကို-တူသော shortbread အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူလုပ်မယ့်အံ့သြစရာအချိုပွဲဖြစ်ပါတယ် dulce က de membrillo (Quince ငါးပိ) အဆာ။ ခေါက်ဆွဲ frola အာဂျင်တီးနားနှင့်ဥရုဂွေးအစားအစာအပေါ်အီတလီအစားအစာများ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှု၏နောက်ဥပမာဖြစ်ပါသည် - ၎င်း၏အမည်ကိုအီတလီအောင်ဖို့အသုံးပြုကြောင်း shortbread အပေါ်ယံလွှာများအတွက်အီတလီစကားလုံး, ခေါက်ဆွဲ frolla မှကြွလာ crostate (ယို pies) ။ များသောအားဖြင့်ငါးပိ quince သို့မဟုတ်: အဆိုပါအဆာတောင်ပိုင်းအမေရိကန်အရသာကိုက်ညီပြောင်းလဲထားပါတယ် dulce က de Lech ။
အာဂျင်တီးနားအတွက်စကားပုံရှိပါတယ်: ဘဝတစ်ဦးခေါက်ဆွဲ frola မဟုတ်ပါဘူး။ (La vida una ခေါက်ဆွဲ frola ES မျှ) ။ ချစ်ခြင်းမေတ္တာသည်နှင့်အတူအာဂျင်တီးနား မှစ. ဘလော့ဂ်မှာဒဿနိကဗေဒနှင့်ခေါက်ဆွဲ frola သူ့ဟာသူအကြောင်းပိုမိုဖတ်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက်မုန့်ညက်
- 1 ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား
- 1 ချောင်းကိုထောပတ် (မျြးစိမျ့စိမျ့)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 1 ကြက်ဥ
- 1 ကြက်ဥအနှစ်
- 2 ဇွန်းနို့
- (အိမ်လုပ်သို့မဟုတ်စတိုးဆိုင်-ဝယ် Quince ငါးပိ,) 1 ခွက် dulce က de membrillo
- 1/4 ခွက်ကိုနာနတ်သီးထိနျးသိမျး (optional)
- 1/4 ခွက်ကို seedless Raspberry ယို (optional)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာအတူတူခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ (မုန့်ညက်, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်သကြား) ရောမွှေပါ။
- အပိုင်းပိုင်းသို့ထောပတ် Cut များနှင့်ကောင်းစွာ Blend မှီတိုင်အောင်, pastry ရှုးသို့မဟုတ် 2 ဓါးကို အသုံးပြု. ခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများသို့ထောပတ်ရောမွှေပါ။
- အတူတူကြက်ဥ, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်နို့နှိုးဆော်နှင့်မုန့်ညက်အရောအနှောထည့်သွင်း, မုန့်စိမ်းကိုအတူတကွကြွလာသည်အထိတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူညင်ညင်သာသာရောစပ်။ ရုံအနိုင်နိုင်လွန်း crumbly မဟုတ်သလိုအရမ်းစိုစွတ်သောမဖြစ်သင့်သောမုန့်စိမ်းရောမွှေဖို့အကြိမ်စုံတွဲတစ်တွဲပွား။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်, မုန့်ညက်သို့မဟုတ်နို့တစ်ဦးအပိုဆောင်းဇွန်းသို့မဟုတ်ဒါထည့်ပါ။
- အနည်းဆုံး 30 မိနစ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့် Chilling အတွက်မုန့်စိမ်းခြုံ။
- Add dulce က de membrillo ( အသုံးပြု. လျှင်, နာနတ်သီးထိန်းသိမ်းရေးနှင့် Raspberry ယို) ရေ 1-2 ဇွန်းနှင့်အတူ, သေးငယ်တဲ့အိုးရန်။
- အရောအနှောချောမွေ့ဖြစ်ပြီး spreadable ကိုက်ညီမှုရှိသည်ဖို့အလုံအလောက်အရည်ကျိုထားပါတယ်သည်အထိမကြာခဏနှိုးဆော်နိမ့်အပူကျော်အပူ, ။ (လိုအပ်ပါကအနည်းငယ်ပိုရေ add) ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အနည်းငယ်အေးမြပါစေ။
- 350 အက်ဖ်နို့ဓမ်းဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့အောက်ခြေနဲ့ 9 = unch ဌာပနာမုဒယ်အိုးမှ Preheat မီးဖို။
- အဆိုပါဌာပနာမုဒယ်အိုး၏အောက်ခြေနှင့်နှစ်ဖက်တန်းစီဖို့လုံလောက်တဲ့ကြီးမားတဲ့စက်ဝိုင်းထဲသို့မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အကြောင်းကို 3/4 မုန့်စိမ်းထဲကလှိမ့်ပုံ။ ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်စိမ်းချထားပါ။ မုန့်စိမ်းကိုကျော်အညီအမျှထိုအဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- စက်ဝိုင်းထဲသို့ကျန်ရှိသောမုန့်စိမ်းလှိမ့်လျက်, ဌာပနာမုထိပ်ကျော်တစ်ဦးရာဇမတ်ကွက်ပုံစံဖြစ်စေသူတို့ကိုသုံးပြီးမုန့်စိမ်း၏ပါးလွှာသော strips တွေ, ခုတ်ဖြတ်။
- တစ်ဦးနှင့်အတူပေါ့ပေါ့အဆိုပါဌာပနာမုတိုက် ကြက်ဥရေဆေး (1 ကြက်ဥ 1 ဇွန်းကိုရေနှင့်မှုန်း) နှင့်ရွှေအညိုရောင် (30 မိနစ်) သည်အထိဖုတ်ရမည်။
- အတူဖြန်း လျှင်အမှုန့်သကြား အလိုရှိသော, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးနှင့်အတူတိုက် apricot glaze ။ ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 674 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 52 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | အသက် 30 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 16 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 226 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 853 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 48 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |