ဂျင်းနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောနာနတ်သီးကြက်သား

ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့, အရသာရှိတဲ့မီးဖုတ်ထားသောကြက်သားနာနတ်သီး, သကြားလုံးဂျင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအနံ့သည်။ အဆိုပါစာရွက်ကြက်သားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အဆငျသငျ့နာနတ်သီးချပ်သို့မဟုတ်နာနတ်သီးတုံးကိုအသုံးပြုပါ။

ဤသည်အဖြစ်ကောင်းစွာကြက်သားပေါင်နှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါတယ်။ ပထမဦးဆုံး stovetop အပေါ်ရေနံ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း crispy အသားအရေများအတွက်, အညိုရောင်။ သို့မဟုတ်ယင်းပန်းကန်ပြုသောအခါ, ကြက်သားနှင့်နာနတ်သီးအနည်းငယ် browned နေကြသည်ရုံသည်အထိအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်၌ဖုံးထား။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အကျအဆုံးများ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း Rosemary,
• ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 3 မှ 4 ပေါင်ကြက်သားအစိတ်အပိုင်းများသို့မဟုတ်အုပ်စုခွဲရင်သား
• ကျဲပါးလိုက်သည်ကို 10 မှ 12 အစိမျးရောငျကြက်သွန်နီ,
• 1 ခွက်နာနတ်သီးဖျော်ရည်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထုသကြားလုံး (crystallized) ဂျင်းကုန်တယ်
• ဝက်အတွင်းဖြတ် 4 နာနတ်သီးအချပ်,

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 375 'F (190 ကို C / ဂတ်စ် 5) မှမီးဖိုအပူ။ nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့လိုင်းသတ္တုပါးသို့မဟုတ်မှုန်ရေမွှားနဲ့ကြီးမားတဲ့ရေတိမ်ပိုင်းမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး။
2. ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့် Rosemary ပေါင်းစပ်; နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အင်္ကျီမှကြက်သားအစိတ်အပိုင်းများအပေါ်အရောအနှောပွတ်ပေးပါ။
3. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားထားပါနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်း။
4. အဆိုပါနာနတ်သီးဖျော်ရည်များနှင့်သကြားလုံးဂျင်းရောထွေးနှင့်လူအပေါင်းတို့ကျော်သွန်းလောင်း။
5. မုန့်ဖုတ်ခန့်က 45 မှ 55 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားပြုတိုင်အောင်, အဝတ်မခြုံဘဲ။ ဖျော်ရည်နှင့်အတူအကြိမ်ပေါင်းများစွာ Baste ။

1. ကြက်သားပြုအကွောငျး 10 မှ 15 မိနစ်မှီ, နာနတ်သီးချပ်နှင့်အတူကထိပ်ဆုံး။
2. ပူပြင်းချက်ပြုတ်ဆန်နှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူကြက်သားသို့မဟုတ်ပေါင်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကြည့်ရှုပါ အသားနှင့်ကြက်မွေးမြူအပူချိန်ဇယား

ကျွမ်းကျင်သူသိကောင်းစရာများ

crispy အရေပြားကြက်သားဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းကျော် Rosemary ပွတ်သပ်။ အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ skillet အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်းအပူ။ အရေပြားအညိုနှင့် crispy သည်အထိ, လှည့်, ပူရေနံနှင့်ထမင်းချက်အတွက်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းထားပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သားထားပါနှင့်စာရွက်နှင့်အတူရှေ့ဆက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	711
စုစုပေါင်းအဆီ	36 ဂရမ်
Saturation အဆီ	10 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	14 ဂရမ်
လက်စထရော	221 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	262 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	25 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	71 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )