ဒါကအမဲသား stroganoff နာမည်ကြီးပန်းကန်တခုတခုအပေါ်မှာလွယ်ကူသောအပြောင်းအလဲဖြစ်ပါတယ်။ နို့ဆီဟင်းချိုဒီအမဲသား Stroganoff များအတွက်လွယ်ကူသော, အရသာဆော့စ်လုပ်ချဉ်မုန့်နှင့်အနည်းငယ် ketchup နှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
ကင်၏ပိန်ကြုံသော strips တွေပူချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲကျော်အရသာဆော့စ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ တစ်ဦးကျေနပ်စရာ, အရသာရှိတဲ့မိသားစုမုန့်ညက်တစ်သုပ်နှင့် crusty မုန့်ထည့်ပါ။
အမဲသား Stroganoff မူလကတချို့အချဉ်မုန့်မမှိုသို့မဟုတ်ကြက်သွန်နီနှင့်ဖွဲ့ခဲ့သည့်တစ်ဦးရုရှားပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ အများအပြားလူကြိုက်များဟင်းလျာများနှင့်အတူအမျှမတူညီတဲ့တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးယဉ်ကျေးမှုမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်မူကွဲထည့်ပါ။ အသုံးအများဆုံးအမေရိကန်ဗားရှင်းခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဆန်ကျော်တာဝန်ထမ်းဆောင်နူးညံ့သောအမဲသား၏ strips တွေ, အချဉ်မုန့်, ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုနှင့်အတူလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 အောင်စကြက်ဥခေါက်ဆွဲ
- ပါးလွှာသော strips တွေအတွက်ဖြတ် 1 ပေါင်ပိန်ပိန်တုံး,
- 1 ဇွန်း
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ, ချပ်
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- မှိုဟင်းချို 1 တတ်နိုင်သမျှ (10 3/4 အောင်စ) မုန့်
- 1 ခွက်ချဉ်မုန့်
- 2 ဇွန်း ketchup
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Worcestershire ငံပြာရည်
- 1 တတ်နိုင်သမျှ (4 အောင်စ) မှို, undrained
- 1 ဇွန်းထောပတ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပြီးဆူအောင်တည်ဆားရေ၏ကြီးမားသောအိုးယူလာပါ။ ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ Add နှင့်အထုပ်လမ်းညွန်အောက်ပါချက်ပြုတ်။ ကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- ဤအတောအတွင်းတစ်ဦးအတွက်ရေနံအပူ skillet သို့မဟုတ် saute ဒယ်အိုး အလတ်စားအပူကျော်။ အမဲသားကိုအညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ်မှီ, ကင် Add နှင့်ချက်ပြုတ်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ။ ကြက်သွန် Add နှင့်ကြက်သွန်နူးညံ့သောအထိရုံချက်ပြုတ်။ ကြာကြာ 1 မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်, အကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထမင်းချက်ထည့်ပါ။
- အရည်နှင့်အတူဟင်းချို, ချဉ်မုန့်, ketchup, Worcestershire ငံပြာရည်နှင့်မှိုပေါင်းစပ်; ရောနှောနေခြင်းမှနှိုးဆော်။ အမဲသားကိုကျော်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တဆင့်အပူ။ မပြုတ်မချက်ပါနဲ့။
- အဆိုပါထောပတ်နှင့်အတူပူချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲဆမ်း။
- ပန်းကန်ပေါ်ခေါက်ဆွဲစီစဉ်; အဆိုပါကင်နှင့်ငံပြာရည်အချို့နှင့်အတူထိပ်တန်း။ ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်သို့မဟုတ် chafing ပန်းကန်ထဲမှာကင်နှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာခေါက်ဆွဲမိသားစုစတိုင်ဝတ်ပြုကြလော့။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 926 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 58 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 31 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 18 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 229 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 924 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 58 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 44 ဂရမ် |