ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သံလွင်နှင့်အတူအဘိဓါန် Moroccan တူနာပီဇာ

ပီဇာသိသာရိုးရာအဘိဓါန် Moroccan အစားအစာသည်မဟုတ်, မည်သို့ပင်ဆိုစေ, ကအများအပြား Moroccan အားဖြင့်ပေါင်းစပ်ခအဖြစ်မွေးစားခဲ့သည်။ တူနာငါးမကြာခဏနှင့်အတူတွဲဖက်အတွက်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များ topping ဖြစ်ပါတယ် caramel ကြက်သွန်နီ နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများသို့မဟုတ်အခြား sauteed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ဒီဗားရှင်းသျော, တစ်ဦး crunchy texture နဲ့နှစ်သက်ဖွယ်အရောင်များအတွက်ကုန်ကြမ်းအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အရွက်။

တချို့ကအဘိဓါန် Moroccan တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးကိုအသုံးပြုဖို့ Edam ဒိန်ခဲ ပီဇာချတဲ့အခါ mozzarella ၏အရပျ၌။ တစျခြိနျ, mozzarella တွေ့ရှိရန်ခက်ခဲများနှင့်နှိုင်းယှဉ်စျေးကြီးကြီးပေမယ့်မရှိတော့အများအပြားမြို့ပြဒေသများရှိမှုပါပဲ။

မုန့်စိမ်းအတွက်ဆီမစိုးရိမ်; ကကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာသည်၎င်း၏နောက်ဆုံး texture နှင့်အရသာပေးကမ်းခြင်း၌အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။ အဆိုပါ optional ကိုငရုတ်သီးငါးပိထူးခြားဆန်းပြားတဲ့အရသာတစ်အလွှာထပ်ပြောသည် (နှင့်မီး!) ။ ငံပြာရည်အောင်သောအခါ, အစားအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသင်ပိုမိုတက်ကြွအရသာပူဇော်ရသောလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သုံးစွဲဖို့လိုပေမည်။

သငျသညျထိုငံပြာရည်စေနှင့်မုန့်စိမ်းမြင့်တက်နေစဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်နိုင်ပါတယ်အဖြစ် prep နှင့်မြင့်တက်ကြိမ်ထပ်စေခြင်းငှါသတိပြုပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါပီဇာမုန့်စိမ်းများအတွက်:
• 3 ခွက် / 375 ဂရမ်မုန့်ညက် (အဖြူ)
• 1 ခွက် / 120 ဂရမ်မြေတပြင်လုံး-ဂျုံမုန့်ညက်
• 2 ဇွန်းသကြား
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/3 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
• 1 ဇွန်း
• ကဇေါ်မြှုပ်
• 1 1/3 ခွက် / (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်နွေး,) 315 ml ကိုရေ
• (ပွားဘို့အပိုဆောင်း) 1/4 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
• အဆိုပါပီဇာ Sauce for:
• 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• ကြက်သွန်ဖြူ 2 သို့မဟုတ် 3 လေးညှင်းပွင့ (ဖိသို့မဟုတ်ထုကုန်တယ်)
• / 140 ဂရမ် 1 မှ 5 အောင်စငါးပိခရမ်းချဉ်သီးနိုင်ပါတယ်
• ဆား 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
• 1 ဇွန်းအခြောက် oregano
• 1 ဇွန်းအခြောက်ပင်စိမ်း
• သကြားအဖြစ်တော့သို့မဟုတ်နှစ်ဦး
• ငရုတ်ကောင်း၏အဖြစ်တော့
• အဆိုပါငရုတ်သီးကို Paste ကို (Optional) အတွက်:
• optional: 1 ဇွန်းအခြောက်အနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း
• optional: (တစ်မော်တာများနှင့် pestle နှင့်အတူတစ်ဦးငါးပိမှ mashed) ကြက်သွန်ဖြူ 3 လေးညှင်းပွင့
• optional: သံလွင် 3 မှ 4 ဇွန်းရေနံ
• optional: ဆား
• optional: Rosemary ၏ရက်ရက်ရောရောဖြစ်တော့ (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
• optional: za'atar ၏ရက်ရက်ရောရောအဖြစ်တော့
• အဆိုပါပီဇာ toppings များအတွက်:
• 1 lb./500 ဂရမ်
• mozzarella ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်အချို့ Edam, တပ်မက်လိုချင်သောအလျှင်)
• 1/2 ခွက်ကိုရေနံ-ထုပ်ပိုးတူနာငါး (သို့မဟုတ်ပိုစည်သွတ်, ညှစ်, ဆန္ဒရှိလျှင် reserved ရေနံ)
• မှို၏ 1/2 ခွက်ကို (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အဆင်သင့်ကိုခွဲ)
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (အနီ, ထုကုန်တယ်သို့မဟုတ်အစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခု)
• 1 သေးငယ်တဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အစိမ်း, အထုကုန်တယ်)
• 1 သေးငယ်တဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အဝါရောင်, ထုကုန်တယ်)
• 1 သေးငယ်တဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အနီ, ထုကုန်တယ်)
• 1 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး (ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုသို့မဟုတ်ကုန်တယ်)
• 1 လက်တဆုပ်စာသံလွင် (
• အစိမ်းရောင် ) ချပ်ကုန်တယ်, ချွတ်ချွတ်
• 1 လက်တဆုပ်စာသံလွင် (အနက်ရောင်ချွတ်ချွတ်, ကုန်တယ်သို့မဟုတ်လိုက်သည်ကို)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

အဆိုပါပီဇာမုန့်စိမ်း Make

(မှတ်ချက်: အဆိုပါပီဇာမုန့်စိမ်းစာရွက်နှစ်ခုကြီးမားသော, ပါးလွှာအပေါ်ယံလွှာပီဇာဖြစ်ထွန်းသင်တစ်ဦးထူအပေါ်ယံလွှာကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်အဖြူမုန့်ညက်နောက်တစ်ခွက်ထပ်ထည့်ပါ။ ။ )

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာသို့မဟုတျ, မုန့်ညက်, သကြား, ဆားပေါင်းစပ်။ အလယ်ဗဟိုတွင်ရေတွင်းတစ်တွင်း Make နှင့်တဆေး, ဆီ, ပူနွေးသောရေကိုထည့်ပါ။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းစေရန်အတူတကွအရာအားလုံးရောနှောနေခြင်း, တဆေးကိုပျော်ဖို့စိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများမွှေပေးပါ။
2. တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကိုဖွင့် (သို့မဟုတ်တဦးတည်းကိုအသုံးပြုပြီးလျှင်, gsaa တိုက်ရိုက်အလုပ်လုပ်ဖို့) နှင့်နူးညံ့ချောမွေ့နှင့်ပျော့ပျောင်းပေမယ့်စေးကပ်မရသည်အထိအသော့ပွငျ; လိုအပ်ခဲ့လျှင်ဒီအောင်မြင်ရန်အနည်းငယ်ပိုရေသို့မဟုတ်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ (သင်ကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်, သင်မုန့်စိမ်းချိတ်တပ်ဆင်ထားတဲ့လျှပ်စစ်ရပ်တည်ချက်ရောနှောနှင့်အတူမုန့်စိမ်းသော့ပွငျနိုငျသညျ။ )

1. ဝက်အတွင်းမုန့်စိမ်း Divide နှစ်ယောက်ချောမွေ့တောင်ပို့သို့ပုံဖော်။ ရေနံတစ်တော၌ထားသောဗန်းပေါ်မုန့်စိမ်းနှင့်နေရာရဲ့မျက်နှာပြင်; ပလပ်စတစ်အလွှာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းပြီးတော့ပဝါများနှင့် 45 မိနစ်သို့မဟုတ်ကြာကြာအဘို့အထမြောက်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။

prep အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ငံပြာရည် Make

1. မုန့်စိမ်းမြင့်တက်နေသည်နေစဉ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သံလွင်သီးခုတ်ခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်သူတို့ကို set: အ toppings ပြင်ဆင်ပါ။ ဒိန်ခဲခြစ်ခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. ငံပြာရည် Make: သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းများတွင်ခေတ္တရုံမွှေးသည်အထိအနိမ့်အပူကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာကြက်သွန်ဖြူအပူ; အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူကိုမီးမရှို့ဖို့ခွင့်မပြုပါဘူး။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဆား, သကြားနဲ့ရာသီအတွက်မွှေပေးပါ။ တပ်မက်လိုချင်သောအကိုက်ညီမှုမှပါးလွှာတဲ့ငံပြာရည်ရန်, အချိန်အနည်းငယ်ရေတစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်နှစ်ခုအတွက်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါအရသာရောနှောနေခြင်းမှခွင့်ပြုရန်အနိမ့်အပူကျော်မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ငံပြာရည်မျှတည်ထားပါ။ အရသာနှင့်ရာသီချိန်ညှိခြင်း, ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. အဆိုပါ optional ကိုငရုတ်သီးငါးပိလုပ်ရန်: မြည်းစမ်းဖို့ seasoning, ရှိသမျှပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။

အဆိုပါပီဇာစည်းဝေးဖုတ်

1. ၎င်း၏နိမ့်ဆုံးအနေအထားရန်သင့်မီးဖိုထိန်သိမ်းနေရာချ။ 500 ° F ကို (260 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) မှမီးဖို Preheat ။ မီးဖိုသည်အလွန်ပူရရန်အဘို့အလုံလောက်သောအချိန် Allow ။
2. တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်တွင် (ငါထုယက်ဝါဂွမ်းလက်ဖက်ရည်သုတ်ပဝါကိုသုံးပါ), ကြီးမားတော၌ထားသောပီဇာအိုးအပေါ်တစ်ဦး 15 "စက်ဝိုင်းနှင့်အရပ်သို့မုန့်စိမ်း၏အသီးအသီးအဘို့ကိုထုတ်လှိမ့် (ငါဖောက်ထားပီဇာအိုးကိုသုံးပါကဒီအစွန်အဖျားကြိုးစားပါ။ ။ မုန့်စိမ်းကိုလွှဲပြောင်းရန် အလွယ်တကူဒယ်အိုးရန်, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ထို့နောက်ဝက်အတွင်းထပ်ဝက်အတွင်းညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်းခေါက်။ ဒယ်အိုး၏ဗဟိုအတွက်အချက်နှင့်အတူခေါက်မုန့်စိမ်းကိုနေရာချခြင်းနှင့်ဆက်ရေးထို့နောက်မုန့်ညက်နှင့်အတူထွက်လှိမ့်မုန့်စိမ်းရဲ့မျက်နှာပြင်မွမှေုနျ့။ )
3. ပီဇာငံပြာရည်တစ်အလွှာထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအပေါ်ယံလွှာကိုကျော်ငရုတ်သီးငါးပိ၏ပါးလွှာသောအလွှာကိုပြန့်နှံ့။ (သင်ကျန်တဲ့ငံပြာရည်ရှိသည်လိမ့်မယ်; ကြောင့်နှစ်များအတွက်အေးခဲသို့မဟုတ်ကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်လိမ့်နိုငျသညျအောကျဖျောပွအကြံပေးချက်များကိုကြည့်ပါ။ )

1. တစ်ဦးချင်းစီပီဇာကျော်တူနာငါးဖြန့်ဝေခြင်း, ဆန္ဒရှိလျှင်လည်းတစ်ဦးချင်းစီပီဇာကျော်တူနာငါးကနေယူထားတဲ့ဆီတဇွန်းသို့မဟုတ်နှစ်ခု drizzle ။
2. စီပီဇာကျော်ဒိန်ခဲကျော်ထို့နောက်ကျန်ရှိနေသေးသော toppings ဒိန်ခဲစီစဉ်ထားပါ။
3. အောက်ပိုင်းထိန်သိမ်းအပေါ်တစ်ကြိမ်ပီဇာမုန့်ဖုတ်လောက် 15 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်အပေါ်ယံလွှာ browned နှင့်ဒိန်ခဲ bubbly နှင့်အရည်ကျိုဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ (ဒါမှမဟုတ်တစ်ဝက်ချက်ပြုတ်မှတဆင့်အိုးအလှည့်, အထက်နှင့်အောက်ပိုင်းထိန်သိမ်းအပေါ်အတူတကွနှစ်ဦးစလုံးပီဇာဖုတ်။ ) အကယ်. သင်သည်ထူအပေါ်ယံလွှာပီဇာများအတွက်ရွေးချယ်လျှင်, မုန့်ဖုတ်အချိန်အနည်းငယ်တိုးမြှင့်စေနိုင်သည်။ နွေးနေစဉ်ပီဇာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	177
စုစုပေါင်းအဆီ	9 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	6 ဂရမ်
လက်စထရော	2 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	423 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	21 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	4 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )