ဤသည်တို့အပါအဝင်ဂန္ထဝင်အိန္ဒိယနံ့သာမျိုး, နဲ့အိန္ဒိယ-spiced ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အရောအနှောအတွက်ချက်ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနဲ့အာလူးကိုအသုံးပြုပြီးမြန်ဆန်လွယ်ကူသောသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်ဟင်းစာရွက်ဖြစ်ပါတယ် garam မဆလာ , ဇီအမှုန့်, ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်း။ ဒါဟာအားလုံးအပေါငျးတို့သအရသာထုတ်သူတို့ကို pop လုပ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးထိတွေ့နှင့်အတူချွတ်လက်စသတ်ပါတယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အာလူးနှင့်အိန္ဒိယနံ့သာမျိုးကိုများများထက်ပိုဘာမျှမနှင့်အတူ, ဒီရိုးရှင်းပြီးကျန်းမာသန်စွမ်းဘက်ပန်းကန်, သက်သတ်လွတ်ဖြစ်ပါတယ် သက်သတ်လွတ် နှင့် gluten-အခမဲ့ဖြစ်သည်။ ဆန်သို့မဟုတ်မည်သည့်အတူကြောင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် gluten-အခမဲ့ဘောဇဉ် ကဲ့သို့သော quinoa သို့မဟုတ် kaniwa ရိုးရှင်းတဲ့ gluten-အခမဲ့နှင့်သက်သတ်လွတ်မုန့်ညက်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခရမ်းချဉ်သီး (အသေးစားကုန်တယ်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း garam မဆလာ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဇီအမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်
- optional: 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်း (သင်အပူနည်းနည်းကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်!)
- 1 ဇွန်း safflower ရေနံ (သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ)
- 1/2 ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1 အလတ်စားအာလူး (သေးငယ်တဲ့ကုန်တယ်)
- 1 ဦးခေါင်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း (ကုန်တယ်)
- 1 မျိုးစုံသံပုရာဖျော်ရည်ကို (လတ်ဆတ်)
- အပါအ: လတ်ဆတ်ကုန်တယ်
- cilantro
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပထမဦးစွာကြီးမားတဲ့အမဲချိတ်, mash သို့မဟုတ်လုံးဝပေါင်းစပ်အထိကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, garam မဆလာ, ဇီနှင့်ငရုတ်သီးမှုန့်ကိုအတူတကွရောနှောနေခြင်းကိုသုံးနိုင်သည်။ သငျသညျလညျးသငျလုံလောကျတစျခုကြီးမားသောရှိသည်ဖို့ဖြစ်ပျက်လျှင်သင်တစ်မော်တာများနှင့် pestle အသုံးပွုနိုငျကွောငျးသင်တို့အဘို့ပိုလွယ်ခြင်းနှင့်ပိုမြန်မယ့်လျှင်အစားအစာကို Processor ကိုအတူတကွသူတို့ကို puree, ဒါမှမဟုတ်နိုင်ပါတယ်။
- ယင်းနောက်အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet ထဲမှာ, safflower ရေနံသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီအပူနှင့်ပေါင်းစပ်ရန်နှင့်အညီအမျှအာလူးအပူနိုင်ရန်အတွက်နှိုးဆော်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, minced ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်ကုန်တယ်အာလူးထည့်ပါ။ ကုန်တယ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအတွက် add ပြီးတော့, 2 မှ 3 မိနစ်အတူတူကအားလုံးကိုအပူ။ ဒယ်အိုးလွန်းခြောက်သွေ့တဲ့ရရှိသွားတဲ့ အကယ်. လိုအပ်အဖြစ်, သငျသညျ, ရေနည်းနည်းထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ အခြား 2 မှ 3 မိနစ်အပူ။
- အဆိုပါ skillet မှခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အမွှေးအကြိုင်အရောအနှော Add ပြီးရင်အဖုံးကိုများနှင့်အခြား 6 မှ 8 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ဒါမှမဟုတ်အာလူးနဲ့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှစ်ဦးစလုံးကိုကောင်းစွာမှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေကြသည်အထိပါပဲ။
- အာလူးနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကောင်းစွာအပူနှင့်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်နေကြသည်ပြီးတာနဲ့လတ်ဆတ်ကုန်တယ် cilantro တစ်နည်းနည်းနှင့်အတူအပါအပြီးတော့, (ဒီအရသာ ပို. ပင် pop ကူညီပေးသည်) အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှား, နှင့်ဟင်းကျော်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်နည်းနည်းညှစ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 218 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 69 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 41 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 7 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |