Yorkshire puddings သေချာများအတွက်ရိုးရာဗြိတိန်ပန်းကန်ပါ၏ သူတို့မှာလည်းလောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှန်းကျင်ကိုခစျြနေကြသည်။ သူတို့သည်အခြားအမည်များ (Popov ရုံတဝတည်းဖြစ်ကြ၏) အရလာပေမယ့်သူတို့ကဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်တူညီသောစာရွက်, ဥ, နို့, နှင့်မုန့်ညက်အရောအနှောများတည်း။ အဲဒီအကြောင်းပါပဲ။
ဗြိတိန်မှာသူတို့တစ်တွေ၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည် ရိုးရာဗြိတိန်နင်္ဂနွေနေ့နေ့လည်စာ - ထိုတနင်္ဂနွေကင်တွဲပြီး, ကင်အမဲသား အကျော်ကြားဆုံးဖြစ်ခြင်း။
သငျသညျမြားအတှကျမဟုဗြိတိန်နှင့်ထို့နောက်မက်ထရစ်သို့မဟုတ်ဧကရာဇ်အစီအမံကိုအသုံးပြုပြီး, ဒီစာရွက်သင်တို့အဘို့ဖြစ်၏။ ဒါဟာတဦးတည်းအသံအတိုးအကျယ်မဟုတျဘဲအလေးချိန်, အတိအကျတူညီနည်းလမ်းအပေါ်အလုပ်လုပ်ပါတယ်။
Yorkshire puddings လည်းအလွန်စွယ်စုံပန်းကန်ဖြစ်ကြပြီးရိုးရိုးတစ်ဦးတနင်္ဂနွေကင်တွဲပြီးဖြစ်ရန်မလိုပါ။ ထိုကဲ့သို့သောကဲ့သို့သောအခြားဟင်းလျာများများအတွက်မော်တော်ယာဉ်အဖြစ်ထို့နောက်သုံးပါ တို့သည် Hole အတွက်ဘားပြုပ် (ဝက်အူချောင်းနှင့်ပြည့်စုံ) သို့မဟုတ်တစ်အရသာရှိတဲ့ငရုတ်သီးသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ Pudds လည်းအနည်းငယ်ယိုသို့မဟုတ်ရွှေရည်နှင့်အတူအအေးချစ်စရာကောင်းတဲ့ပါ၏ သူတို့ရဲ့အသုံးပြုမှုအဆုံးမဲ့ဖြစ်ကြသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်ကြက်ဥ
- 1 ခွက်နို့
- 1 ခွက်လွင်ပြင် / All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- ဆား၏ဖြစ်တော့
- 2 tbsp ။ ဝက်ဆီ, အမဲသားသည်လည်းသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
မှတ်ချက်: သင်ကရပ်တည်ချက်ရောနှော, လျှပ်စစ်လက်ရောနှောသို့မဟုတ်သင့် Yorkshire Pudding Battery ကိုလုပ်မယ့်သစ်သားဇွန်းဖြစ်စေသုံးနိုင်သည်။
220 ကို C / 425 က F / ဂတ်စ် 7 မီးဖို Preheat
- ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥနှင့်နို့နှစ်ဦးစလုံးထားပါ။ အတူတူနှစ်ခု Whisk, တဖန်ဆားနဲ့ whisk တစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ယင်းပူဖောင်းနိမ်စေ 10 မိနစ်ရပ်တည်ရန်အရောအနှောချန်ထားပါ။
- အရောအနှောထဲသို့မုန့်ညက်အကြမ်းဖျင်းသုံးပုံတစ်ပုံ Sieve နှင့်ထည့်သွင်းရန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ။ အခြားတတိယ, ထို့နောက်နောက်ဆုံးတတိယနှင့်အတူ Continue ။ သင်တစ်ဦးအထူ, creamy စိမ်း-အခမဲ့ Battery ကိုရှိသင့်ပါတယ်။
- သင်ပြုပြီးတော့ကြာကြာကြောင့်စွန့်ခွာနိုင်လျှင်, မိနစ် 30 မီးဖိုချောင်ထဲမှာငြိမ်ဝပ်စွာနေနိုင်ရန် Battery ကိုချန်ထားပါ။
- သင့်ရဲ့ရှေးခယျြသို့ Tsp ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီရွှဲသို့မဟုတ်½, ဝက်ဆီတစ်အလွန်သေးငယ်သောမိတ်ဆွေအတွက် blobs ကိုချထားပါ Yorkshire pudding ဖြူ။ သင်အသုံးပြုတစ်ခုသို့မဟုတ် 4 x က 2 "/ 5cm ပေါက်သံဖြူသို့မဟုတ် 12-ပေါက် muffins ဖြူနိုင်ပါတယ်။ ဆီဥကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆေးလိပ်သည်အထိမီးဖိုသို့ဖြူထားပါ။
- 2 tbsp ထည့်ပါ။ အဆိုပါ Battery ကိုမှရေအေး၏ထို့နောက်နောက်တဖန် whisk ။ Battery ကိုအတူ Yorkshire Pudding ဖြူ၏တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်း၏တတိယဖြည့်ပါနှင့်မီးဖိုမှအလျင်အမြန်ပြန်သွားပါ။
- ရွှေအညိုရောင်-ခန့်မိနစ် 20 သည်အထိကွတ်။ သငျသညျကျန်ရစ်မည်သည့် Battery ကိုရှိပါကအပေါငျးတို့သ Battery ကိုတက်ကိုအသုံးပြုသည်တိုင်အောင်အပြန်ပြီးခဲ့သည့်ခြေလှမ်းကိုပြန်လုပ်ပါ။
အင်္ဂလန်၏မြောက်ဘက်တွင် Yorkshire မှာ pudding အစဉ်အလာနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် ဟင်းရည် အမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်တစ်ဦး starter ပန်းကန်အဖြစ်။ ယနေ့ခေတ်သို့သျော muffins tins အတွက်ချက်ပြုတ်သေးငယ် puddings အတူတူပန်းကန်ပေါ်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။
Yorkshire Puddings ကြွပ်ဆတ်ခြောက်သွေ့ဖြစ်လာ, ကောင်းစွာ reheat ပါဘူး။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 184 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 9 ဆ |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 163 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 393 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 16 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 10 ဂရမ် |