ချဉ်ကြက်သွန်ဖြူ Scapes ကြော်

နှပ်ကြက်သွန်ဖြူ Scapes အနည်းငယ်ပိုရှည်န်းကျင်ကြက်သွန်ဖြူ scapes ၏ပေါ့ပေါ့ garlicky အရသာစောင့်ရှောက်ရန်လွယ်ကူသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဤရွေ့ကားလွယ်ကူပါတယ် "ဖြစ်ကြောင်း ရေခဲသေတ္တာ Pickled သူတို့သည်နောက်အပူအပြောင်းအလဲနဲ့လိုအပ်ပေမယ့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားရပါမည်, ဆိုလိုတာက" ။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ကြက်သွန်ဖြူ scapes (သင်ဒါရှိုနေလျှင်, ညင်ညင်သာသာခြောက်ကပ်သော patted) သူတို့ရဲ့ဆားရည်အိုင်၏ညှစ်, ကင်အသားနှင့်အတူတစ်ဦးအပေါ် ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လင်ပန်း , ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် ဂန္မြိန်ရေရှက်ရေဗန်း ။

ကြက်သွန်ဖြူ scapes ဘာတွေလဲ? သူတို့ကအေးတဲ့ရာသီဥတုအတွက်စိုက်ပျိုးကြသည်ကြက်သွန်ဖြူမျိုးပေါင်းတစ်မိသားစုဖြစ်သော Hard-လည်ပင်းကြက်သွန်ဖြူ၏ဆံပင်ကောက်ကောက်ပန်းပွင့်ရိုးပါတယ်။ ဤရွေ့ကားရိုးပိုကောင်းမီးသီးတိုးတက်မှုနှုန်းအားပေးဖို့လယ်သမားများကပယ်ဖြတ်နေကြသည်။ သူတို့ကအေးကြီးထွားလာဒေသများတွင်လယ်သမားစျေးကွက်မှာနွေရာသီအစောပိုင်းမှတဆင့်နှောင်းပိုင်းကနွေဦးအတွက်ရရှိနိုင်ပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကွေးအလွယ်တကူမဒါကြောင့်သူတို့ဖမ်းယူထွက်အခြောက်လှန်းကြသည်မဟုတ်, ဒါကြောင့်သင်ညင်ညင်သာသာသူတို့ကိုတင်နိုင်ပြီးနောက်သူတို့နောက်ကျောပုံသဏ္ဍာန်သို့ပေါက်မ wilted နေစဉ်အကြောင်း, တောက်ပအစိမ်းရောင်ရိုးတံများကိုရှာဖွေပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အကြောင်း 15
• ကြက်သွန်ဖြူ scapes
• 1 အခြောက်ချီလီ (optional)
• 1 ခွက် cider ရှလကာရည်
• 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား
• 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ scapes ချုံ့, သူတို့ကိုတက်ခွေများနှင့်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာ-လျောက်ပတ်အဖုံးနှင့်အတူတစ်ပိုင့်အိုးတလုံး၌သူတို့ထားပါ။ ကြှနျုပျတို့သညျအမှနျတကယျသူတို့ကိုတော်တော်လေးလုပ်အချင်းချင်းတယောက်ကိုတယောက်၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုသီးနှံများကိုပုံ, ပြီးတော့ပိုပြီးတင်းတင်းကျပ်ကျပ်ကောက် scapes နှင့်အတူဗဟိုအာကာသအတွင်းဖြည့်ပါလိုသော်လည်း, သင်သည်လည်းကိုက်-size ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ scapes ဖြတ်ပြီးတော့ပဲမှာသူတို့ကိုပုံနိုင်ပါတယ်။
2. သင်ကအသုံးပြုနေလျှင်ကြက်သွန်ဖြူ scapes နှင့်အတူအိုးတလုံးထဲသို့သည်, ချီလီအလုပ်လုပ်ကြသည်။ ဗဟို၌ Tuck, သို့မဟုတ်သင်မြင်ရနိုင်အောင် (သင်ထက်ပိုမို 1 ပိုင့်အောင်နေနှင့်အချို့သောချီလီရှိသည်နှင့်အချို့မပါလျှင်ဒီအထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သည်) ကိုအိုးတလုံး၏ဘေးထွက်တစ်လျှောက်တွင်အထဲတွင်အလုပ်လုပ်ကြသည်။

1. အလတ်စားအပူကျော်ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရေ 1 ခွက်နှင့်အတူရှာလကာရည်, ဆား, သကြားဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကွတ်, လိုအပ်ပါကဆားနဲ့သကြားအပြည့်အဝဖျက်သိမ်းသည်အထိဒယ်အိုးဘွေ။
2. ထိုအရည်၏ထိပ်အဘယ်မှာရှိသနည်းအဖုံးအကြား ((သင်ပုံးရည်အရောအနှောများအားလုံးကိုအသုံးမပြုစေခြင်းငှါ) သူတို့ကိုဖုံးလွှမ်းရန်အအိုးထဲမှာကြက်သွန်ဖြူ scapes ကျော်နွေးရှာလကာရည်အရောအနှောကိုလောင်း, ဒါပေမယ့်ထိပ်မှာ headspace ၏အကြောင်းကို 1/2 လက်မမှထွက်ခွာ ) ဖြစ်လိမ့်မည်။ အိုးတလုံးပေါ်တွင်အဖုံးဝက်အူ။ ထို့နောက်အရသာရောနှောနေခြင်းပါစေရန်အနည်းဆုံး 4 ပတ်ကြာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားသောကြောင့်အေးမြသည်အထိထိုင်စေဖို့အတွက်ကြက်သွန်ဖြူ scapes "ချဉ်" နဲ့ 6 လအထိ။ အဆိုပါ Pickled အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှပိုပြီးနူးညံ့ရလိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့သူတို့ရဲ့အရသာ garlicky ခိုင်မာတဲ့နေဖို့ပါလိမ့်မယ်။