ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီမြိန်ရေရှက်ရေ

သုံးပါ Vidalia သည်ကြက်သွန်နီ သို့မဟုတ်အခြားချိုမြိန်ကြက်သွန်နီဒီအရသာမြိန်ရေရှက်ရေ၌တည်၏။ ဤသည်မြိန်ရေရှက်ရေအမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သားနှင့်အတူအရသာဖြစ်ပါသည်, သို့မဟုတ် appetizers မှအရသာထပ်ထည့်ဖို့ကသုံးပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 5 ပေါင်ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီ (peeled, မြေပြင်သို့မဟုတ်ထုခုတ်)
• 2 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (ဆေးကြောမျိုးစပါးနှင့်ဖယ်ရှားပြီးမြေသို့မဟုတ်ထုခုတ်အဓိကအားထား)
• 1/4 ခွက်ကို
• ဆားစည်သွပ်ဗူး
• 1 ခွက်သကြား
• 1 ခွက်အလင်းအညိုရောင်သကြား (ထုပ်ပိုး)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်နနွင်း
• 2 ခွက် cider ရှလကာရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရောထွေး Pickled နံ့သာမျိုး

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. မြေပြင်ကကြက်သွန်နီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းဆားနှင့်အတူပေါင်းစပ်; နှိုးဆော်နှင့်မိနစ် 30 မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
2. တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရေပြီနောက်ဟင်းကိုယူခဲ့နိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အိုးတလုံး lids ထည့်ပါ။ ပူပြင်းရေအတွက်သူတို့ကိုသိမ်းဆည်းထားပါ, ဒါပေမယ့်မပြုတ်မချက်ပါဘူး။
3. တစ်ဝက်ကိုရေနှင့်တစ်စည်သွပ်ဗူးရေနွေးအိုးဖြည့်ပါ, အိုး add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ကြက်သွန်အရောအနှောတကျီကျီနေစဉ်ပူအိုးစောင့်ရှောက်လော့။
4. ညင်ညင်သာသာဖျစ်ညှစ်တစ်ဒဏ်ငွေကွက်ရေစစ်အောင်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။

1. ကြီးမားတဲ့အတွက် Non-reactive အိုး, သကြား, နနွင်းနှင့်ရှာလကာရည်ပေါင်းစပ်။ တစ်ဦး cheesecloth အိတ်၌ Pickled နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်သကြားအရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ကြနှင့်, အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 5 မိနစ်အဘို့အညင်ညင်သာသာမျှတည်ထားပါ။
2. ရေတွင်း-ညှစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော Add, အလတ်စားမှအပူတိုးမြှင့်, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ မိနစ် 30 အနိမ့်အလတ်နှင့်အမျှတည်ထားပါမှအနိမ့်အပူ။ ပူအိုးဖြည့်ပါနှင့် damp စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူဘီးဝန်းသုတ်။ အဆိုပါ lids နှင့်အတူအိုး fit နှင့်ခိုင်မြဲစွာအပေါ်အိုးတလုံးကွင်းဝက်အူ။
3. အဆိုပါ canner တစ်ဦးထိန်သိမ်းပေါ်အိုးတင်ကအိုးထိပ်အထက်အနည်းဆုံး 1 လက်မလာနိုင်အောင်ပိုပြီးအရမ်းပူသို့မဟုတ်ရေနွေးဆူဆူနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 10 မိနစ်ညင်ညင်သာသာပြုတ်။
4. အအေးတစ်ဦးထိန်သိမ်းဖို့အိုးဖယ်ရှားပါ။ ပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါမထားပါနဲ့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	614
စုစုပေါင်းအဆီ	48 ဂရမ်
Saturation အဆီ	42 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,948 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	49 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	13 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	5 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )