သငျသညျသက်သတ်လွတ်သို့မဟုတ်ပဲပိုပြီးကျန်းမာစားဘို့အမဲသားကိုရှောင်ကြဉ်ခြင်းရှိမရှိ, သင် scrumptious မက္ကဆီကန်အစားအစာမပါဘဲလုပ်ဖို့မလိုပါ။
ဤရွေ့ကားအနိမ့်အဆီ, High-ဖိုင်ဘာသက်သတ်လွတ် Burrito တစ်စင်ကြယ်သောနှငျ့ပွညျ့စုံနေကြသည် ချိုမြိန်အာလူး , အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံ , ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်သီး , ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် cilantro ။ သူတို့ဟာ enchiladas နှင့်ဖုတ်နဲ့တူတက်လှိမ့်နေကြတယ်။ အိမ်လုပ်သို့မဟုတ် jarred ဆဲလ်ဆာနှင့်အတူထိပ်ဆုံးဝတ်ပြုကြလော့။
ဒီစာရွက်၏ယဉ်ကျေးဖြစ်ပါတယ် "Moosewood စားသောက်ဆိုင်အနိမျ့-ဆီအနှစ်သက်ဆုံး။ "
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 5 ခွက်ချိုမြိန်အာလူး (peeled နှင့် cubed)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း canola, ဆီ (သို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ)
- 3 1/2 ခွက်ကြက်သွန်နီ (diced)
- 4 ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (minced သို့မဟုတ်ဖိ)
- 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး (minced)
- 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
- 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်နံနံ
- (ညှစ်သို့မဟုတ် 3 15-အောင်သံဗူး,) 4 1/2 ခွက်ချက်ပြုတ်အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံ
- 2/3 ခွက်ကိုပေါ့ပေါ့တန်တန်ထုပ်ပိုး cilantro အရွက်
- 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 8 8 လက်မအရွယ်မုန့်ညက် tortillas
- 1 အိုးတလုံးခရမ်းချဉ်သီးဆဲလ်ဆာ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
- ကိုဖုံးလွှမ်းရန်အဆားနဲ့ရေနဲ့အလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်ချိုမြိန်အာလူးချထားပါ။
- အိုးအဖုံးဖုံးပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း, ထို့နောက်နူးညံ့သော, အကြောင်းကို 10 မိနစ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။
- စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- မွှေးအာလူးကိုချက်ပြုတ်နေချိန်မှာတစ်အလတ်စား skillet သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဆီကိုနွေးနှင့်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီးထည့်ပါ။
- အဖုံးဖုံးနှင့်အလတ်စား-အနိမ့်အပူပေါ်ချက်ပြုတ်, ကြက်သွန်နီ, 7 မိနစ်နူးညံ့သောအထိ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
- အဆိုပါဇီနှင့်အနံနံ Add နှင့်ကြာကြာ 2 မှ 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်, မကြာခဏနှိုးဆော်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- တစ်အစားအစာ Processor ကိုမှာအနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံပေါင်းစပ်, cilantro, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, အချောသည်အထိချိုမြိန်အာလူးနဲ့စင်ကြယ်သောချက်ပြုတ်။ (သင်သည်လည်းအာလူး masher သုံးပြီးလက်ဖြင့်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများ mash နိုငျသညျ။ အဆိုပါရလဒ်တစ်ခုလျော့နည်းချောမွေ့ပေမယ့်ကြင်အရောင်အဆင်းအဆာဖြစ်လိမ့်မည်။ )
- ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်မှမွှေးအာလူးအရောအနှောကိုလွှဲပြောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာအတွက်ရောမွှေပါ။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်ဟင်း။
- အဆိုပါဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာဆင်းချင်းစီ tortilla ၏ဗဟိုမှာရှိတဲ့အဆာများနှင့် ပတ်သက်. 2/3 3/4 ဖို့ခွက်ကိုဇွန်း, ကတက်လှိမ့်နှင့်ကနေရာ, ချုပ်ရိုးအခြမ်း။
- အကြောင်းကိုမိနစ် 30 သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ်ပူပြင်းများအတွင်းပို့သည်အထိတင်းကြပ်စွာဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဆဲလ်ဆာနှင့်အတူထိပ်ဆုံးဝတ်ပြုကြလော့။
ချိုမြိန်အာလူးအစာအာဟာရ
ချိုမြိန်အာလူးကျန်းမာအစားအစာများစာရင်း၏ထိပ်ဆုံးအပေါ်ဖြစ်ကြသည်။ 5 လက်မရှည်လျားတစ်ခုမှာအလတ်စားချိုမြိန်အာလူး, 112 ကယ်လိုရီနဲ့အမျှင်ဓာတ်တွေဟာနီးပါး 4 ရာ 26 carb ဂရမ်ရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်သူတို့ကများစွာသောအရင်းအမြစ်နှင့်သင့်အစားအသောက်များတွင်ထည့်သွင်းရန်အရသာရှိတဲ့နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ချိုမြိန်အာလူးတဦးတည်းအာလူးကျော်ကိုသုံးကြိမ်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ပေးသဖြင့်, ဗီတာမင် A ၏တစ်ဦးနဲ့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့အရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လည်းပိုတက်စီယမ်နဲ့ဗီတာမင် B6 ဟာတစ်ဦးအလွန်ကောင်းသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 946 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 10 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 602 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 176 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 39 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 43 ဂရမ် |