မက္ကစီကိုအတွက်ချိုမြိန်အာလူးခရမ်းရောင်အသားအရေမျိုးနှင့်အတူနဲ့အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ သာ. ဘုံလိမ္မော်ရောင်မျိုးစုံအတွက်အဖြူ-ဇာတိပကတိအားကြင်နာနှစ်ဦးစလုံးအတွက်လာ။ ကိုယ့်ဘာလို့လဲဆိုတော့သူတို့ရဲ့ချစ်စရာကောင်းတဲ့အရောင်၏, ဒီစာရွက်အဘို့အထွန်းတောက်လိမ္မော်ရောင်သူတွေကိုသုံးပြီးကြိုက်တယ်, ဒါပေမယ့်မဆိုအမျိုးမျိုးကဒီအရသာနှင့်နှစျသိမျ့မုန့်ဟင်းချိုအောင်များအတွက်သင့်လျော်သည်။
မက္ကစီကို, ဒီ homey-သေး-ကြော့ပန်းကန်အများဆုံးဖွယ်ရှိ (ဒီဇင်ဘာလအားလပ်ရက်သို့မဟုတ်မိခင်ရဲ့နေ့ထင်ပါတယ်) မှာအတန်ငယ်ဖန်စီညစာ၏ပထမဦးဆုံးသင်တန်းအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်မည်ဖြစ်ကြောင်း, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့မြောက်အမေရိကညစာစားပွဲများအတွက်ကဆောင်းဦးရာသီကာလအတွင်းအချိန်မရွေးနေ့လယ်စာများအတွက်စုံလင်ရှာတွေ့မယ်လို့ထင်ပါတယ် သို့မဟုတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ, ဖြစ်ကောင်းဖြင့်လိုက်ပါသွား မြေပြင်အမဲသား empanadas , quesadillas သို့မဟုတ်ကင်ဒိန်ခဲအသားညှပ်ပေါင်။ ဒါဟာအစကျေးဇူးတုံ့ပြန်မှာ starter သင်တန်းအဖြစ်အသေးစားဝေမျှအတွက်အံ့ဩဘွယ်သောအလုပ်ဖြစ်တယ်။
ချိုမြိန်အာလူး, (သူတို့သာနီးကပ်ဆက်နွယ်သည့်နေကြသည်သော) အခြားအာလူးကဲ့သို့အမေရိကအတွက်ဝေါဟာရနှင့်များမှာ လက်တင်အမေရိက၏နိုင်ငံအများအပြားအတွက်လူကြိုက်များ နှင့်ကမ္ဘာ။ ဒီတစ်ခုဆင်တူဟင်းချိုကျွန်တော်တို့ရဲ့ကမ္ဘာဂြိုလ်၏အမျိုးမျိုးသောဒေသများအတွက်ပျော်မွေ့နေကြသည်; အဘယ်အရာကိုဒီဗားရှင်းအထူးစေသည်များအသုံးပြုခြင်းဖြစ်ပါတယ် မြက်ပင် epazote အဆိုပါပန်းကန်တစ်ခုစဉျကတောမက္ကဆီကန်အရသာပေးသော။
ဒီစာရွက် 4 appetizer ဝေမျှသို့မဟုတ် 2 နေ့လယ်စာအရွယ်စားသုံးခြင်းလိုက်လျောပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 အလတ်စားချိုမြိန်အာလူး
- 3 ခွက်ကြက်သားဟင်းရည် (ကအိုးတလုံးထဲကနေအိမ်လုပ်, သို့မဟုတ် bouillon Cube, အမှုန့်နှင့်ငါးပိနှင့်ဖွဲ့)
- 1/4 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်
- 1 လေးညှင်းပွင့လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ
- 2 ဇွန်းထောပတ် (မမာဂျ)
- 1/2 ခွက်ကိုနို့
- 1 sprig လတ်ဆတ် epazote (ထုကုန်တယ်, ဒါမှမဟုတ် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း epazote)
- အရသာအတွက်ဆား
- optional: အခြောက် parsley သို့မဟုတ်အပါအများအတွက်အပိုဆောင်းအခြောက် epazote
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အခွံမွှေးအာလူးနဲ့ 1 လက်မ (2.5 စင်တီမီတာ) အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်။ သူတို့ပျော့-20 ဖြစ်ကြသည်သည်အထိမှ 30 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ကြက်သားဟင်းရည်အတွက်, ဖုံးအုပ်ခြင်း, သူတို့ကိုပြုတ်။
မွှေးအာလူးချက်ပြုတ်နေကြသည်နေစဉ်, ထုကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ မကြာခဏနှိုးဆော်နှင့်သူတို့လွန်းညိုရှို့သို့မဟုတ် turn don't ကြောင့်ပြုစုစောင့်ရှောက်ရေးတာတစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ saute ။
ချိုမြိန်အာလူးပျော့တဲ့အခါချောမွေ့သည်အထိ Blender နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အတူတကွသူတို့ရဲ့ချက်ပြုတ်အရည်နှင့်နို့နှင့်အတူ, သူတို့ကိုထားပါ။ careful- အရောအနှောပူဖြစ်လိမ့်မည်စေသတည်း
ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းသို့ဤအရောအနှောကိုလောင်း။ လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက် epazote ထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ဖို့ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ဟင်းချိုသင်ချင်ပါတယ်ထက်ပိုထူသည်ဆိုပါကမွှေးအာလူး၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာကိုသတ်ခြင်းငှါမသကဲ့သို့, လွန်းနည်းနည်းပိုပြီးနို့-သော်လည်းမထည့်ပါ။
လိုအပ်ခဲ့လျှင်, အမွှေးအအာလူးဟင်းချိုသင့်ရဲ့အရသာ Cream စမ်းသပ်ရန်နှင့်ပိုပြီးဆားထည့်ပါ။ (ဆားလိုအပ်အသုံးပြုတဲ့ကြက်သားဟင်းရည်ငန်အပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။ )
ဟင်းချိုမျှတည်ထားပါမှစတင်ခဲ့သည်သည်အထိအပူ, မကြာခဏနှိုးဆော်; ဒါကြောင့်ပြုတ်ပါစေ don't ။ ခွက်ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့ဖလားအတွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အခြောက် parsley တစ်ဖြန်းသို့မဟုတ်နောက်ထပ်အခြောက် epazote တစ်ဦး (အလွန်သေးငယ်) ငွေပမာဏနှင့်အတူအသီးအသီးအဘို့ကိုအလှဆင်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 290 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 29 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 8,817 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 32 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 11 ဂရမ် |