12 01
Arugula Broiled သံပုရာသုပ်
Broiled သံပုရာနှင့်အတူ Arugula သုပ်။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson သံပုရာ၏အလွန့်အလွန်ပါးလွှာချပ်သူတို့ချက်ပြုတ်သည့်အခါသံပုရာချွတ်ပေးသည့်ဖျော်ရည်ကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦး vinaigrette နှင့်အတူဝတ်ဆင် arugula ၏ဤရိုးရှင်းသောသုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်မခံရမီ, သူတို့ကိုတစ်ဦးပေါ့ပေါ့ candied အစွန်းအဖြစ် chewy အညိုရောင်အနားပေးခြင်း, သကြားနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် broiled ရ ။ ဒါဟာနွေဦးပေါက်ရာသီရဲ့ peppery arugula မွှေးသံပုရာတစ်ဦးကြော့ကိုအသုံးပြုခြင်းပါပဲ။ သငျသညျရှိပါကကြောင်းမှတ်စုတွင်, Meyer Lemon , ဒီ Arugula Broiled သံပုရာသုပ်သူတို့ထဲကတစ်ဦးအလွအသုံးပြုမှုဖြစ်ပါတယ်။
12 02
ကညွတ်နို့ဓမ်းဆလတ်သုပ်
ထောပတ်ဆလတ်ကညွတ်သုပ်။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ကုန်ကြမ်းကညွတ်နဲ့ထောပတ်ဆလတ်တစ် lemony vinaigrette နှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်နှင့်ဤအလွန်အစိမ်း, springy အတွက် mozzarella နှင့်စိမ်းဝါနုရောင်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးနေကြသည် နို့ဓမ်းဆလတ်ကညွတ်သုပ် ။ အဆိုပါကျဲပါးလိုက်သည်ကိုကညွတ်သာဒီနွေဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်ဖူးသောသူတို့အားအများဆုံးကြည်နူးဖွယ်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုတစ်စင်ကြယ်သောလတ်ဆတ်တဲ့အရသာရှိပါတယ်။
ကညွတ်မှကြွလာသောအခါ, သို့သော်, သင်သည်သင်၏ညွတ်ချက်ပြုတ်ကြိုက်တတ်တဲ့ကျွန်မဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်နေကြရှိရာ "နွေးသုပ်" ၏အယူအဆနှင့်အတူဆော့ကစားရန်ကိုချစ်ပေမယ်ထို့နောက်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်နှင့်၎င်းတို့၏ကုန်ကြမ်းသုပ်ညီအစ်ကိုတို့သည်နှင့်တူတာကိုကုသလျှင်။ ဒါက ကညွတ်ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ် ပေါများကြွယ်ဝတဲ့သဘောမျိုးအဘို့အထိပ်ပေါ်မှာ Hard-ချက်ပြုတ်ကြက်ဥတစ်နည်းနည်းရှိပါတယ်, ဤ ကညွတ်လွှတ်ဆင်းလမ်းသုပ် အရသာတန်ချိန်များအတွက်ရိုး (ခေါ်ရိုင်း leeks) ၏ပဒေသာအသုံးပြုသည်။
12 03
ထောပတ်သီးကျွဲကောသီးသုပ်
ကျွဲကောသီးထောပတ်သီးသုပ်။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ဌာပနာမုကျွဲကောသီးကဏ္ဍများ, တောက်ပချောမွေ့ထောပတ်သီးနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ပြတ်သားထောပတ်ဆလတ်အနေနဲ့လွယ်ကူပြီးအရသာနွေဦးရာသီသို့ပေါင်းစပ် ထောပတ်သီးကျွဲကောသီးသုပ် ။
ဤသည်၌ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုစမုန်နက်နှင့်အတူအလွန်ရိုးရှင်းစွာတွဲသည့်အခါထောပတ်သီးလည်းအရသာဖြစ်ပါတယ် စမုနျထောပတ်သီးသုပ် အတွက်ထောပတ်သီးနီးပါးပြတ်သား, anise ကဲ့သို့စမုန်နက်တစ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားဖြစ်လာရာ။
12 04
ဘစ်စထရိုဆိတ်ဒိန်ခဲသုပ်
ဘစ်စထရိုဆိတ်ဒိန်ခဲသုပ်။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ဤသည် ဆိတ်ဒိန်ခဲသုပ် ပြင်သစ်ဘစ်စထရိုဂန္ဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီဒိန်ခဲကိုဖျက်ဆီးခြင်းမရှိဘဲလှပ Brown breaded ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ၏ disk တွေရတဲ့ဖို့လှည့်ကွက်နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း Chilling ဖို့ဖြစ်ပါတယ်ပင်ခေတ္တမျှအေးခဲ, သူတို့ကို။
တစ်လျော့နည်းအလုပ်သမား-intensive ဆိတ်သငယ်ကို-ဒိန်ခဲထိခိုက်စေချင်သလား? ဒါဟာ beet ဆိတ်ဒိန်ခဲသုပ် လှော်သို့မဟုတ်ကင် beets နှင့်ဖွဲ့နိုင်ပြီးလျှပ်တပြက်အတွင်းအတူတူဆွဲနိုင်ပါသည်။ (ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲကြိုက်နှစ်သက်သည်မဟုတ်လောကျပို Find Delicious beet ဟင်းရွက်သုတ်ကဒီမှာ ) ။
12 05
Farro နွေသုပ်
Farro - မြေတပြင်လုံးဂျုံစေ့ - ချက်ပြုတ်နှင့်နွေဦးပေါက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးအလင်း lemony တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့်ပဒေသာနှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်ဖြစ်ပါတယ် - ဒီချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကျန်းမာရေး Farro နွေသုပ်နှင့်အတူ - ကညွတ်, ပဲစေ့တွေဟာ fava ပဲမျိုးစုံနှင့် scallions ။Farro နွေသုပ်။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson 12 06
Fava Bean ကို Pecorino သုပ်
Fava Bean ကို Pecorino သုပ်။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ Fava Bean ကို Pecorino သုပ် fava ပဲမျိုးစုံ၏လတ်ဆတ်သော, နွေဦးအရသာကိုခံစားရန်အံ့သြစရာနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ Fava ပဲမျိုးစုံနှင့်လတ်ဆတ်သော pecorino ဒိန်ခဲတစ်ဦးဂန္အီတလီပြင်ဆင်မှုဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါ fava ပဲမျိုးစုံ (နှင့်သူတို့ကိုပစ်ခတ်မှုများသို့သွားလေ၏သမျှသောအလုပ်) ထွန်းလင်းနိုင်မည့်တစ်ဦးပထမဦးဆုံးသင်တန်းအဖြစ် (ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးမုန့်တနည်းနည်းနှင့်အတူ) ကိုယ်တိုင်ကကအစေခံရန်သေချာစေပါ။
ဒီကိုကြည့်ပါ Shell Fava ပဲအဆင့်-by-step လမ်းညွှန် ကိုသင်တို့ရှေ့မှာပြုဘယ်တော့မှင့်လျှင်။
12 07
စမုန်နက်လိမ္မော်ရောင်သုပ်
စမုန်နက်လိမ္မော်ရောင်သုပ်။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ဒါကစမုနျလိမ္မော်ရောင်သုပ်ရိုးရှင်းတဲ့နွေဦးမုန့်ညက်ကြိုဆိုတဲ့အစဉ်အလာအဘိဓါန် Sicilian- ပန်းကန်များနှင့်ပြီးပြည့်စုံအာခေါင်-သန့်စင်သင်တန်းလေးလံသောအစာစားပြီးနောက်သို့မဟုတ်ရိုးရိုးပါပဲ။ ငါသံလွင်နှင့်ပူစီနံ optional ကိုဖြစ်ကြသည်ဆိုပါစို့, ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုသင်၏တစ်ခုခုထွက်စွန့်ခွာချင်ပါတယ်အဘယ်ကြောင့်ငါ့ကို၏အသက်အဘို့ငါစိတ်ကူးလို့မရပါဘူး။
သင်တို့သည်လည်းတစ်ဦးကြိုက်ဖြစ်နိုင်သည် စမုနျ Mint, သုပ် သို့မဟုတ်တစ် စမုနျ Meyer သံပုရာသုပ် ။
12 08
Gingery မုန်လာသုပ်
Gingery မုန်လာသုပ်။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson အများစုလန်းဆန်း - - အလွယ်ကူဆုံးများအတွက်လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင်ဂျင်းနှင့်ဆန်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်နှင့်အတူကျဲပါးလိုက်သည်ကိုမုန်လာဥဆမ်းနွေဦးသုပ်၏, Gingery မုန်လာသုပ် ။
12 09
ပဲဟင်းကို Arugula သုပ်
ပဲဟင်းကို Arugula သုပ်။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ကိုယ့်ကိုနူးညံ့ဖဲကြိုး-လိုက်သည်ကို arugula သည်အထိချက်ပြုတ်ပဲဟင်းရိုးရှင်းတဲ့ vinaigrette နှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်နှင့်ဤအတွက် feta ဒိန်ခဲတစ်နည်းနည်းနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနေကြသည် Arugula ပဲဟင်းသုပ် ။
12 10
စတော်ဘယ်ရီ hazelnuts ဆိတ်ဒိန်ခဲသုပ်
စတော်ဘယ်ရီ hazelnuts ဆိတ်ဒိန်ခဲသုပ်။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson creamy, ချိုမြိန်ဆိမျ့နှင့်ဌာပနာမု-ဒီ စတော်ဘယ်ရီ hazelnuts ဆိတ်ဒိန်ခဲသုပ် ကအားလုံးကိုရှိပါတယ်။ Tangy ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ, အရည်ရွှမ်းစတော်ဘယ်ရီနှင့်ဖြစ်သောကြောင့်မြေသား hazelnuts တစ်ပျားရည်မုန်ညင်းပိုးစာတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူဝင်ရောက်ခဲ့ပြီးနေကြသည်။
savory ဟင်းလျာများအတွက်ချိုမြိန်စတော်ဘယ်ရီသုံးပြီး၏စိတ်ကူးလိုပဲ? ကိုယ်လည်းပဲ။ ဒီစတော်ဘယ်ရီလိမ္မော်ရောင် Arugula သုပ်သို့မဟုတ်ကြိုးစားပါ စတော်ဘယ်ရီချီလီဆဲလ်ဆာ ကျွန်မသုပ်အဖြစ်ကိုပိုမိုအစေခံရန်လူသိများသို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ကျော် spooned ခဲ့တာအရာ။
12 11
စတော်ဘယ်ရီလိမ္မော်ရောင် Arugula သုပ်
Arugula စတော်ဘယ်ရီလိမ္မော်ရောင်သုပ်။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson ချိုမြိန်စတော်ဘယ်ရီနှင့်လိမ္မော်သီးသည်ဤရိုးရှင်းသောအတွက်ကိုက် arugula တစ်အိပ်ရာပေါ်မှာ savory ကုသမှုစတော်ဘယ်ရီလိမ္မော်ရောင် Arugula သုပ်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်ရ။ သင်တို့သည်ဤမျှရှိုင်းနေလျှင်မူကား, နွေဦးကြက်သွန်နီအနည်းငယ်ပေါင်းထည့်ပါ။
12 12
ဗီယက်နမ်နွေခေါက်ဆွဲသုပ်
ဗီယက်နမ်နွေခေါက်ဆွဲသုပ်။ ဓာတ်ပုံ© Molly Watson လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, နူးညံ့သောဆလတ်နှင့်နွေဦး၏ချိုမြိန်ကြက်သွန်နီဒီဗီယက်နမ်နွေခေါက်ဆွဲသုပ်အရသာပါစေ။ ဒါဟာအမြန်ညစာနှင့်အတောမသတ်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်များအတွက်အတူတကွဆွဲထုတ်ဖို့ကိုလည်းလျှပ်တပြက်ပါပဲ။ ထိုကဲ့သို့သောအဖြစ်, tofu Add ဗီယက်နမ်က Black ငရုတ်ကောင်း Tofu , ကျန်ကင်ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ်အလျင်အမြန် sauteed ပုစွန် - သင်ကြိုက်နှစ်သက်သမျှ။ ဗီယက်နမ်နှစ် Sauce နှင့်အတူသုပ် Top ။