ဤသည်ချီလီပန်းသီးအားရစရာဂျာမန်ဇစ်မြစ်ရှိပါတယ်။ အတော်များများကဂျာမန်ဟင်းလျာများသင်တန်းဒေသခံ adapter အတူချီလီအစားအစာအတွက်ကိုင်ယူကြပြီ - ကဲ့သို့သော ဒယ်အိုးဒီပက်စကွာ (stollen ဆင်တူတဲ့ခရစ္စမတ်ကိတ်မုန့်) နှင့် ဘာလင် (ဂျာမန်စတိုင်ဒိုးနက် dulce က de Lech နှင့်ပြည့်စုံ), ဂျာမန်ရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူများထံမှ၎င်းတို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများယူဆောင်အဖြစ် အိမ်မှာ။
ကိတ်မုန့်များအတွက်ဂျာမန်စကားလုံး, kuchen, လေ့ချီလီအတွက်ကိတ်မုန့်ကိုဖော်ပြရန်အသုံးပြုသည်။ နှုတ်ကပတ်တရားတော်ကို kuchen "ကိုအနည်းငယ်ပြောင်းလဲသွားတယ်သော်လည်းတူညီသောဖြစ်ရပ်ဆန်း, များစွာသောဂျာမန်လည်းအခြေချနေထိုင်ရှိရာတောင်ပိုင်းဘရာဇီးအတွက်ဖြစ်ပွားခဲ့သည် cuca ပေါ်တူဂီအတွက်" ။ MIGA (ဒီအမှု၌, ဒါမှမဟုတ် streusel topping) အစအနများအတွက်စပိန်စကားလုံးဖြစ်ပါတယ်။
ဤသည်ချီလီ-စတိုင် kuchen ရိုးရာဖို့အတော်လေးဆင်တူသည် ဂျာမန် Apfelkuchen တစ် custard ကဲ့သို့ Battery ကို, အသီးများနှင့်တစ်ဦးအစအန topping နှင့်ပြည့်စုံတိုတောင်းတဲ့အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူ။ ချီလီ-စတိုင်ပန်းသီး kuchen ၏နောက်ထပ်အမျိုးမျိုး အတွက် streusel topping ၏အရပျ၌တစ်ဦးရာဇမတ်ကွက်အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူပန်းသီးတစ်လုံးဌာပနာမုဆင်တူသည်။
အဆိုပါ kuchen ပုံထဲမှာငါ applesauce ပေါင်းငါရှိသည်ဖို့ဖြစ်ပျက်အချို့ကျန် cranberry ငံပြာရည်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ သင်တို့သည်လည်းကျဲပါးလိုက်သည်ကိုပန်းသီးကိုသုံးနိုင်သည်, မုန့်ညက်သို့မဟုတ် cornstarch အချို့သကြားနဲ့ 1-2 ဇွန်းနှင့်အတူပစ်လွှတ်လိုက်တယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါတပ်စခန်းများအတွက်:
- 12 ဇွန်းထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 1 ခွက်သကြား
- 2 ကြက်ဥ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 1 2/3 ခွက်အားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/3 ခွက်ကို cornstarch
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- အဆိုပါဖြများအတွက်:
- 2 ခွက် applesauce (သို့မဟုတ်ရှေးခယျြမှု၏ 1 1/2 ခွက်အသီးယို)
- အဆိုပါ Topping များအတွက်:
- 1/3 ခွက်ကိုသကြား
- 1/2 ခွက်ကိုအလင်းအညိုရောင်သကြား
- 1 ဖြစ်တော့ဆား
- 1 1/3 ခွက်ကိုအားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 12 ဇွန်းထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
- အပါအ: မြေမှုန့်အဘို့အမှုန့်သကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
350 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။ ထောပတ် 9 လက်မအရွယ် springform ဒယ်အိုးနဲ့ခေပျြမြားစက္ကူစက်ဝိုင်းနှင့်အတူ The Bottom Line ။
တစ်ဦးရပ်ရောနှော၏ပန်းကန်ထဲတွင်ပျော့ပြောင်းထောပတ်ချထားပါ။ သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့် creamy သည်အထိရိုက်တယ်။ ကြက်ဥ, တစ်ကြိမ် Add နှင့်ရောထွေးသည်အထိရိုက်တယ်။ အဆိုပါ vanilla Add နှင့်ခေတ္တရောမွှေပါ။
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, cornstarch, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားကိုအတူတကွ whisk ။ အဆိုပါထောပတ် / ကြက်ဥအရောအနှောဖို့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ Add ပဲရောထွေးသည်အထိရိုက်တယ်။
အညီအမျှအောက်ခြေတစ်လျှောက်နှင့်ဒယ်အိုးများနှစ်ဖက်ဖွင့်ပါကနှိပ်ခြင်း, ပြင်ဆင်ထား springform ဒယ်အိုးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုနှိပ်ပါ။ တော်တော်များများသောနေရာများအတွက်မဲချိတ်နှင့်အတူအောက်ခြေဖောက်ရာ။ 10-15 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် Chilling ။
15 မိနစ်များအတွက်ကမ္ဘာ့အပေါ်ယံမြေလွှာတွင်ဖုတ်။ မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပါ။
ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာ Pre-မုန့်ဖုတ်စဉ်အခါ, အစအန topping ပြင်ဆင်လော့။ တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, သကြား, ဆားအတူတကွ whisk ။ (ဆန္ဒရှိလျှင်သစ်ကြံပိုး၏ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း add) ။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူနှိုးဆော်စဉ်အရောအနှောကိုတောင်အစအနသို့တက်ချိုးသည်အထိတဖြည်းဖြည်းခြင်း, အရည်ကျိုထောပတ်ထည့်ပါ။
pre-မီးဖုတ်ထားသောအခြေစိုက်စခန်းကျော်အသီးအဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အသီးကိုကျော်အညီအမျှ topping သည့်အစအနဖြန်း။
45-50 မိနစ်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်အစအန topping ပေါ့ပေါ့ browned ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဒယ်အိုးလွှတ်မတိုင်မီ 10 မိနစ်အေးမြပါစေ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအမှုန့်သကြားနှင့်အတူမြေမှုန့်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 656 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 39 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 23 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 12 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 144 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 481 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 75 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |