ဘယ်အချိန်မှာ လက်ဖက်ရည်အချိန် သပိတ် (သို့မဟုတ်အချိန်မရွေးသင်ကိစ္စများအတွက်ချိုမြိန်ဖန်စီတစ်ခုခု), သင့်ရဲ့အဖော်လိုက်ဆင်းတဲ့အရသာသံပုရာနှင့်ဘိန်းအမျိုးအနွယ်ကိုကိတ်မုန့်နှင့်နေသည်ထက်ထိုင်ဖို့အဘယ်အရာကိုပိုကောင်းတဲ့လမ်း လက်ဖက်ရည်ခွက်ကို ။ အဆိုပါ tangy, lemony ကိတ်မုန့်ကြင်ဆိုကွာဟမှုဖြည်။ တောင်မှပိုကောင်း, အကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါစူပါလွယ်ကူပါတယ်။ တစ်ဦးမုန့်ဒိန်ခဲ topping နှင့်အတူချွတ်ထိပ်ဆုံးသေး Delicious ၏အခြားအလွှာထပ်ပြောသည်။
ဒီပြီးသားစွယ်စုံကိတ်မုန့်နိုင်အောင်ကောင်းစွာထိန်းချုပ်လိုက်ပြီးအဖြစ်ဘိန်းအမျိုးအနွယ်ကိုကိတ်မုန့်, ကြိုတင်မဲအတွက်ကောင်းစွာဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ ရုံထို့နောက်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးထဲမှာခေပျြမြားစက္ကူအတွက်ခြုံ, ထိုသို့တစ်လအထိများအတွက်ကောင်းစွာစောင့်ရှောက်မည်။ ကိုယ့်အစာစားခြင်းမပြုမီ defrost ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 အောင်စ။ ထောပတ် (ပေါင်းလူးခွငျးအဘို့အပိုဆောင်း)
- 1 ခွက်ဒဏ်ငွေသကြား
- 3 သံပုရာ (သာ zest)
- 3 အလတ်စားကြက်ဥ
- 2 1/4 ခွက် Self-မြင့်တက်မုန့်ညက်
- 2 အောင်စ။
- ဘိန်းမျိုးစေ့များ
- 4 အမှိုက်ပုံဇွန်းကသဘာဝဒိန်ချဉ်
- Frost:
- 4 အောင်စ။
- မုန့်ဒိန်ခဲ
- 1 ဇွန်း Castor သကြား
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1 ဇွန်းကိုသဘာဝဒိန်ချဉ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 300 အက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
- ပေါ့ပေါ့တန်တန် 7 x ကို 5 x ကို 3 1/2 လက်မမုန့်အိုးနဲ့ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အညီလူး။
- တစ်ဦး၏ပန်းကန်ထဲတွင်ထောပတ်ချထားပါ ရပ်တည်ချက်ရောနှော ခြင်းနှင့်အလင်းနှင့် fluffy မှီတိုင်အောင်, အနိမ့်မြန်နှုန်းပေါ်ရိုက်တယ်။ အချိန်မှာသကြားအနည်းငယ်ဇွန်း Add, နှင့်အရောအနှောနီးပါးအဖြူသည်အထိတစ်အလတ်စား-အနိမ့်မြန်နှုန်းအပေါ် whisk မှဆက်လက်။ (မှတ်ချက်: အကယ်. သင်သည်မြင့်မားသောအမြန်နှုန်းအပေါ် whisk လျှင်, အရောအနှောအရည်ပျော်ဖို့စတင်ပါလိမ့်မည်။ ) သံပုရာ zest Add နှင့်ထည့်သွင်းရန်အချိန်အနည်းငယ်အလှည့်အဘို့အလငျြအမွရောမွှေပါ။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်, ထိုရောနှောပြေးနှင့်အတူ, ထို့နောက်တစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်နှက် အနည်းငယ်အချိန်မှာကြက်ဥ add ။ ဤဖြစ်စဉ်ကိုအဆောတလျင်မနေပါနဲ့ဒါမှမဟုတ်ကိတ်မုန့် Battery ကို curdle လိမ့်မည်။ ထိုသို့ထို့နောက်အရောအနှောများနှင့် whisk မှမုန့်ညက်တစ်ဇွန်းထည့်ပါမယ်ဆိုပါကအတူတကွပြန်လာကြလိမ့်မည်။
- အဆိုပါပန်းကန်လုံးကနေ whisk Remove ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်အတွက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်ဒိန်ချဉ်ထည့်ပါ။ အရောအနှောကနေသိပ်လေကြောင်းခေါက်ဖို့မစောင့်ရှောက်မှုယူပြီးတစ် spatula အတူဤအဂရုတစိုက်ခေါက်။
- 1 နာရီများအတွက်မုန့်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲသို့ကိတ်မုန့် Battery ကိုဇွန်း။ ကိတ်မုန့်ကိတ်မုန့်သို့ skewer ထည့်ခြင်းဖြင့်အဆင်သင့်လျှင်ကြည့်ရှုရန်စမ်းသပ်ခြင်း။ ဒါဟာသန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာသင့်ပါတယ်။ မရရှိလျှင်, အနည်းငယ်ပိုရှည်ချက်ပြုတ်။
- ကိတ်မုန့်ကိုလက်စသတ်နေသည်ပြီးတာနဲ့မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပစ်နဲ့ 30 မိနစ်ဖြူအတွက်အအေးကိတ်မုန့်စွန့်ခွာ။ ထိုအခါမဖြူကနေဖယ်ရှားတဲ့ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်လုံးဝအေး။
- ဤအတောအတွင်းအဆိုပါကွိုတငျပွငျဆငျ Frost ထူ fluffy သည်အထိတစ်ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူအားလုံးနှင်းခဲပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်နှက်သဖြင့်။
- ကိတ်မုန့်လုံးဝအအေးပြီးပါက, ထို့နောက်တစ်ဦး palette ဓါးသို့မဟုတ်အမဲချိတ်ကိုအသုံးပြုပြီးထိပ်ပေါ်မှာနှင်းခဲပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သံပုရာ၏သေးငယ်သောအချပ်, သံပုရာ zest ၏ဆံပင်ကောက်ကောက်နှင့်အတူအလှဆင်ပေါ်တွင်သင်၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းလိပ်စို့, ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်ရိုးရှင်းတဲ့စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်နှင်းခဲသူ့ဟာသူအဘို့ဟောပြောပါလေစေ။
သံပုရာနှင့်ဘိန်းအမျိုးအနွယ်ကိတ်မုန့်ပေါ်မှတ်စုများ:
သံပုရာ၏ထို့အပြင်ဒီကိတ်မုန့်မနာသီချင်းဆိုစေသည်ဘာလဲ, သို့သော်, သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်လိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်သံပုရာနှင့်ထုံးပင်ရောနှောနှင့်အတူထွက်အကူးအပြောင်း, အခြိနျမှနျမှအပြောင်းအလဲတွေမြည်ချင်သင့်တယ်။ ထိုသူအပေါင်းတို့သည်အံ့သြဖွယ်အရသာမည်!