Nutmeg ကအသုံးပြုမယ့်ဘယ်လိုမှလာနှင့်၎င်းသည်သိမ်းထားဖို့ကိုဘယ်လိုအဘယ်မှာရှိ
Nutmeg အဆိုပါ nutmeg သစ်ပင်သို့မဟုတ် Myristica fragrans ၏အမျိုးအနွယ်ကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးအမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ အင်ဒိုနီးရှားဇာတိဖြစ်သောဤသည်အမြဲစိမ်းသစ်ပင်, နှစ်ခုလူကြိုက်များနံ့သာမျိုး, nutmeg နှင့်များ၏အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည် mace ။ mace အမျိုးအနွယ်ကိုဖုံးသောအနီ, ဇာကဲ့သို့သောပစ္စည်းဥစ္စာနေစဉ် Nutmeg, အတွင်းအမြိုးအနှယျဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့အရသာဆင်တူပေမဲ့, nutmeg ယင်း၏ဝမ်းကွဲ, mace ထက်ပူနွေး, spicier အရသာရှိသည်ဟုဆိုသည်။
ဘယ်လို Nutmeg အသုံးပြုပါသလဲ?
Nutmeg ရှည်ရှိပါတယ် အချက်အပြုတ်သမိုင်း နှင့်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory နှစ်ဦးစလုံးဟင်းလျာများများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုမှာတော့အသုံးအများဆုံးအသုံးပြုမှုများ၏တဦးတည်းအချိုပွဲ, အထူးသဖြင့်ပန်းသီးသို့မဟုတ်ရွှေဖရုံသီးပိုင်၌တည်ရှိ၏။ Nutmeg လည်းထိုကဲ့သို့သော eggnog, Chai အဖြစ်အဖျော်ယမကာ, အမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးပြုသည်, စပျစ်ရည်, ဒါမှမဟုတ် foamy ကော်ဖီအချိုရည်ကျော်တစ်ဦးအပါအအဖြစ်ပေးရမယ်။ ဒါဟာဖရုံသီးအမွှေးအကြိုင်ရောနှောနှင့်ရွှေဖရုံသီး spiced အစားအစာလမ်းကြောင်းသစ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းပစ္စည်းများတွင်ထည့်သွင်းနံ့သာမျိုးတစ်ခုဖြစ်သည်။
Nutmeg creamy သို့မဟုတ် cheesy ဟင်းလျာများများအတွက်အထူးသဖြင့်ကောင်းစွာသင့်လျော်သည်နှင့်မကြာခဏအတိမ်အနက်ကိုဖန်တီးရန် Alfredo သို့မဟုတ်béchamelငံပြာရည်ထည့်သွင်းထားသည်။ nutmeg ၏စပ်အရသာဒိန်ခဲ၏ creamy ဖို့ကောင်းတဲ့ဆနျ့ကငျြဘပေးပါသည်။
Nutmeg ကိုလည်းအရသာအသားကိုအသုံးပြုရမည်နှင့်မကြာခဏကဲ့သို့သောအမွှေးအကြိုင် Blend အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီးနိုင်ပါတယ် garam မဆလာ သို့မဟုတ်ဟင်း။
ယ်ယူခြင်းနှင့် Store Nutmeg
Nutmeg နှစ်ခုပုံစံများ, မြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ်မြေ၌ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ မြေပြင် nutmeg တစ်ဦးကြမ်းတမ်းမှုန့်ပုံစံကိုမှဆန်နှင့်အဆင်ပြေပေမယ့်အလျင်အမြန်၎င်း၏အရသာနှင့်အနံ့ဆုံးရှုံးဖို့လေ့ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဤအကြောင်းကြောင့်, မြေပြင် nutmeg ယေဘုယျအားဖြင့်အလွန်သေးငယ်တဲ့ပမာဏရောင်းချသည်။
မြေတပြင်လုံး nutmeg ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တစ်ဦး apricot တွင်း၏အရွယ်အစားသည်နှင့်တစ်ဦးအသတ်မရှိကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝရှိပါတယ်။ မြေတပြင်လုံး nutmeg သုံးစွဲဖို့တစ် microplane သို့မဟုတ် nutmeg grater အမျိုးအနွယ်၏သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုပယ်ရိတ်ဖို့အသုံးပြုရမည်ဖြစ်သည်။ nutmeg ဒါပြင်းပြင်းထန်ထန်အရသာသောကွောငျ့, သာသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုအရသာ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုဖြစ်စေဝေငှဖို့လိုအပ်ပါသည်။
ကွာအပူ, အလင်းနှင့်အစိုဓာတ်ကိုတစ်ဦးထံမှ Air-တင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာအတွင်း Store မှာမြေပြင် nutmeg ။ စနစ်တကျသိမ်းဆည်းထားသည့်အခါမြေပြင် nutmeg ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ခြောက်လက၎င်း၏လွင်လတ်ဆတ်ထိန်းသိမ်းထားပါလိမ့်မယ်။
မြေတပြင်လုံး nutmeg အသတ်မရှိလတ်ဆတ်နေဖို့ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်အစဉ်အမြဲဝေးအပူနှင့်အစိုဓာတ်ကနေသိမ်းဆည်းထားရပါမည်။ သင့်ရဲ့ nutmeg အသုံးပြုမှုကိုသာရံဖန်ရံခါဖြစ်တယ်ဆိုရင်အဲဒါကို, လတ်ဆတ်မွှေးနှင့်အရသာအမွှေးအကြိုင်များကိုပါလိမ့်မယ်ပြီးလျှင်ဖြစ်ပါတယ်တစ်ခုချင်းစီကိုအချိန်ဖြစ်သောကြောင့်, မြေတပြင်လုံး nutmeg ဝယ်ယူအကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။
Nutmeg သတိပြုရန်အချက်များ
မြင့်မားသောဆေးများမှာတော့ nutmeg hallucinogenic ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီးအတော်လေးအဆိပ်သင့်နိုင်ပါတယ်။ ရှားပါးပေမယ့်အနည်းငယ်သေဆုံးမှုများသောအားဖြင့်မတော်တဆမျိုချမိ၏အမှု၌, nutmeg အဆိပ်ကနေသတင်းပို့ခဲ့ကြသည်။ အစားအစာများကိုအနံ့အရသာသောအခါအဝေးမဆိုအချက်အပြုတ်အသုံးပြုခြင်းနှင့်သတိပြုဖို့လိုထက်ကျော်လွန်သောဤသက်ရောက်မှုသို့မဟုတ်အလားအလာအန္တရာယ်အောင်မြင်ရန်လိုအပ်သောဆေးထိုးယူခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။
T ကသူကလေးတစ်ဦးအားဖြင့်ကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏကို၎င်း၏ psychoactive သက်ရောက်မှုသို့မဟုတ်မတော်တဆမျိုချမိဘို့ကတမင်အသုံးပြုမှု nutmeg အဆိပ်ဖြစ်ပေါ်စေမည်။
Nutmeg တစ်ဦးသစ်ပင်ခွံမာသီးထည့်သွင်းစဉ်းစားမရဖြစ်ပြီး allergists ကြောင့်မြေပဲသို့မဟုတ်သစ်ပင်အခွံမာသီးနဲ့မတညျ့နေသောလူများကရှောင်ကြဉ်ခြင်းကိုအကြံပြုကြပါဘူး။