ချောကလက် Chip muffins ကြော်
ချောကလက် chip ကို muffins သင်စေနိုင်သည် muffins ရဲ့အကောင်းဆုံးအမျိုးမျိုးတဝတည်းဖြစ်ကြ၏။ ဒီစာရွက်အဘို့, ကျနော်တို့ muffins Battery ကိုသို့ချောကလက်ချစ်ပ်ခေါက်ကြဘူးမသာ, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုဖုတ်မတိုင်မီငါတို့သည်လည်းထိပ်ပေါ်မှာနောက်ထပ်ချောကလက်ချစ်ပ်ဖြန်း။ ဤအချောကလက် chip ကို muffins ခံစားပါ။
ဒါ့အပြင်တွေ့မြင်: ချောကလက်ချောကလက် muffins
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက် (260 ဂရမ်
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် )
- ¾ခွက်ကို granulated သကြား
- 1 ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1¼ခွက်တပြင်လုံးကိုနို့
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (
- ရိုက်နှက် )
- 4 ဇွန်းထောပတ် (½ချောင်းနဲ့
- အရည်ပျော်မှု )
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- စင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
- 1 ခွက် Semi-ချိုမြိန်ချောကလက်ချစ်ပ် (ပေါင်း 1/3 ခွက်ကို
- အပိုဆောင်းချောကလက်ချစ်ပ် ဖြန်းဆွတ်များအတွက်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 °အက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
- မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သကြားနဲ့ဆားကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်။
- နို့နှင့်အရည်ကျိုထောပတ်ထို့နောက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့် whisk သို့မဟုတ်အပြည့်အဝရောထွေးသည်အထိမွှေပေးပါ, ပေါင်းစပ်။
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လူးနှင့် muffins ဒယ်အိုးမုန့်ညက်။ သငျသညျလညျး nonstick ဆီလီကွန် muffins ဒယ်အိုးကိုသုံးပါ, ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်ကိုတကယ်ကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်ပေးသောစက္ကူ muffins သဘောထားပြင်းထန်, အတူ muffins ဒယ်အိုးတန်းစီနိုင်ဘူး။
- ခြောက်သွေ့သောသူတို့ကိုမမှအရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်မျှမကပိုဆယ်ခုထက်စက္ကန့်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါ Battery ကိုသိသိသာသာ lumpy ဖြစ်ရန်အဘို့အဒါဟာအဆင်ပြေမယ့်, ဒါပေမယ့်က Battery ကို overmix ဖို့မအလွန့်အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။ Overmixed Battery ကိုပု muffins ခက်သို့မဟုတ် misshapen ဖြစ်စေမည်။
- ထိပ်ဖျား: ခြောက်သွေ့စိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများအသီးသီးသောကာလပတ်လုံး, သငျသညျသီးခြားသူတို့ကိုစောင့်အဖြစ်ကြိုတင်ရောစပ်နိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်အဖြစ်မကြာမီသငျသညျအတူတကွစိုစွတ်သောခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်အဖြစ်, အဆိုပါမုန့်ဖုတ်အမှုန့် activated မည်ဖြစ်ပြီးအဆိုပါ Battery ကိုချက်ချင်းဖုတ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။
- ညင်ညင်သာသာတစ်ဦးရော်ဘာ spatula သုံးပြီး Battery ကိုသို့ချောကလက်ချစ်ပ်များ၏ 1 ခွက်ခေါက်။ ဒါပေမယ့် Battery ကိုကအလုပ်များတဲ့ဘူး!
- ဂရုတစိုက် သို့ Battery ကိုဇွန်း သင့်ရဲ့ပြင်ဆင်ထား muffins ဒယ်အိုး။ သငျသညျလွန်းသည့် Battery ကိုအလုပ်မလုပ်ကြပါဘူးဒါကြောင့်ပန်းကန်လုံး၏အနားကနေထွက်ဇွန်း။
- နောက်ဆုံးတွင် muffins ၏ထိပ်ပေါ်သို့ကျန်ရှိသောချောကလက်ချစ်ပ်ဖြန်းများနှင့်ချက်ချင်းမီးဖိုမှလွှဲပြောင်း။
- 18-20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်တစ်ခုသို့မဟုတ် muffins ၏ဗဟိုသည်စင်ကြယ်ထွက်ကြွလာသို့ဖြည့်စွက်တဲ့သွားကြားထိုးတံအထိပါပဲ။
- မီးဖိုကနေဒယ်အိုး Remove နှင့် muffins ဒယ်အိုးထဲမှာငါးမိနစ်လောက်အအေးကြကုန်အံ့။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲကနေ muffins ဖယ်ရှားသူတို့ကိုတစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အခြားငါးမိနစ်အအေးကြကုန်အံ့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 150 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 8 ဆ |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 59 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 188 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 16 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |