ခရစ္စမတ်ဧဝကိုသုပ် (Ensalada က de Nochebuena)

အသီးသုပ်ဒီဇင်ဘာလ 24 ရက်တွင်မက္ကဆီကိုအားဖြင့်ပျော်မွေ့နှောင်းပိုင်း-ညဥ့်ညစာအဘို့အစဉ်အလာဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ဒီတစ်ခုအလွန်အကောင်းဆုံးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ တစ်ဦးအလင်းတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်ချိုးသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတဲ့ရောင်စုံပေါင်းစပ်ပါဝင်သည်ဟု, မက္ကဆီကန်ခရစ္စမတ်ဧဝကိုသုပ်, အဆင်းလှစျထှနျးနှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။

ဤသည်အလွန်လွယ်ကူစာရွက်အများအပြားခြေလှမ်းများရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ထဲကအတော်များများဟာပါဝင်ပစ္စည်းများကွာနဲ့သွေးတွေစီးထွက်လာ၏ရိုးရှင်းစွာထားရှိရေး။ အဆိုပါစာရွက်, တကယ်တော့, ကပင်ချက်ပြုတ်အနည်းဆုံးအတွေ့အကြုံရှိတဲ့အတှကျသငျ့လျြောသောကြောင်းဒါကြောင့်လွယ်ကူသည်။ သုပ်သူကအတူတူထားထားပြီးတခါ, အသီးအပွ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတစ်ဦးတစ်ရက်ရှေ့ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်နောက်ဆုံးမိနစ်မှာစုဝေးစေနိုင်ပါတယ်အလွန်ရှည်လျားသောအဘို့မထားပါဘူးသော်လည်း။

သူတို့တောင်ဘက်နယ်စပ်လုပ်ပေးအဖြစ်အားလပ်ရက်ညစာ (မဟုတ်ရင်ခရစ္စမတ်သို့မဟုတ်) တစ်ဦးပထမဦးဆုံးသင်တန်းအဖြစ်, ဒီသုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်; သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များဝမ်းမြောက်ဝမ်းသာဖြစ်လိမ့်မည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ရေ 2 ခွက် (1/2 လီတာ)
• အဖြူရောင်သကြား 2 ခွက်
• လောလောလတ်လတ်-ညှစ်မက္ကဆီကန်ထုံးဖျော်ရည်၏ 3 ဇွန်း
• ပန်းသီးသို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်၏ 3 ဇွန်း
• 2 အလတ်စားအနီရောင် beets သို့မဟုတ်လိုက်သည်ကို beets 2 ဗူး
• romaine ဆလတ်၏ဦးခေါင်း½
• တစ်ဦးအလတ်စား jicama ၏½
• 2 အနီရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ပန်းသီး (သို့မဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီကိုအရောင်တစ်ဦး)
• စည်သွတ်နာနတ်သီးတစ်အလတ်စားလတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီးမှသေးငယ်တဲ့, ဒါမှမဟုတ် 6 ကွင်း၏½
• ရှက်သို့ဖြတ် 1 မက္ကဆီကန်ထုံး,
• 1 ကြီးမားသောလိမ္မော်ရောင်
• 1/3 ခွက်ကို
• သလဲသီး ကိုအစေ့
• 1/3 ခွက်, လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. မြေပဲ toasted
• Cilantro အရွက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

တစ်သင်းလုံးကကစားသမား Make:

1. တစ်ဦးအလတ်စားဒယ်အိုးထဲမှာအတူတကွရေနဲ့သကြားထားပါ။ သငျသညျအလငျး, ပွင့်လင်းရည်ရှိသည်သည်အထိအပူ, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ တစ်ဖန်အိုးတလုံးထဲသို့ရည်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ထုံးဖျော်ရည်နှင့်ရှာလကာရည်၏သုံးဇွန်းထည့်ပါ။ အိုးတလုံးပေါ်တွင်အဖုံးထားပါနှင့်ကောင်းစွာမလှုပ်။ အနည်းငယ်ဝတ်ပြုအိုးသို့မဟုတ်တော်တော်လေးအိုး, နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ဆေးထည့်လောင်း။

အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ:

1. သငျသညျ, f resh beets ကိုအသုံးပြုနေလျှင်, ကောင်းစွာသူတို့ကိုလျှော်ဗဟိုအလွယ်တကူဝင်လမ်းအပေါင်းတို့ဖြည့်စွက်တဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွသည်အထိအသက် 30 မှ 40 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သောရေထဲမှာကသူတို့ကိုပြုတ်။ ရေထဲက beets ကို ယူ. သူတို့ကိုလက်သည်း, 1/2 လက်မစီအကြောင်းကို 1/3 ၏ချပ်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။

1. မှတ်စု: beets အတွက်ချက်ပြုတ်ရေကိုစွန့်လွှတ်မထားပါနဲ့! ထို့နောက်သူကအေးမြပါစေ, အရသာမှသကြားထည့်ပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်တစ်အရသာအေးမြသောက်စရာအဖြစ်ရေခဲကျော်အစေခံပြီးတော့, ပိုပြီးရေနှင့်အတူမှေးမှိန်။ သငျသညျအဆင်သင့် beets ကို အသုံးပြု. နေတယ်ဆိုရင်, သူတို့ကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။

2. မြေတပြင်လုံးကသူတို့ကို Keeping, အ romaine ဆလတ်ရွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်။ နဂိုအတိုင်းသေးငယ်တဲ့အရွက် Leave; ဝက်များတွင်ပိုမိုကြီးမားသူတွေကိုခုတ်ဖြတ်။

3. အဆိုပါ jicama Peel နဲ့ချပ်ထဲသို့ beets ကဲ့သို့တူညီသော width ကိုဖြတ်။

4. သင်တစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီး, အခွံနှင့် core ကိုကရှိပါက, ထို့နောက်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ (Don't သင့်ရဲ့နာနတ်သီးအခွံ-သင်လုပ်အသုံးပွုနိုငျထုတ်ပစ် အချို့အရသာ tepache သင့်ရဲ့နာနတ်သီးချပ်စည်သွတ်နေတယ်ဆိုရင်။ ), သူတို့ကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။

5. အရောင်အဘို့အပေါ်ပန်းသီးခွံ Leave, ဒါမှမဟုတ်သင်ကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်ပန်းသီးအခွံနွှာ။ 6 8 ဖို့ပင်စည်ပယ်ပန်းသီးနှုန်းပြင်ဆင်ပြီးသုံး, core ကိုနှင့်မျိုးစပါးသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ယူပါ။ အဖုံးနှင့်အတူသီးဖျော်ရည်ကိုနိုင်အောင်အားလုံးထိတွေ့ပန်းသီးမျက်နှာပြင်သူတို့ကိုဆမ်းနှင့်အညိုလှည့်မှသူတို့ကိုတားဆီးဖြစ်လျှင်, ပန်းသီးကျော်ထုံးရှက်ညှစ်။

6. အခွံလိမ္မော်ရောင်, သင်လုပ်နိုင်သည်အဖြစ်ကဏ္ဍများအကြားအဖြူတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်တာချွတ်တာ။ ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့လိမ္မော်သီးရွေးချယ်ခွဲထား။

7. သလဲကိုဖွင့်ခြင်းနှင့် အစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ် , အခွံနှင့်ခက်ခဲတဲ့အဖြူအမြှေးပါးပယ်။

8. အဓိကအားထား၏ပိတ် cilantro ရွက် Pick ။

သုပ်စည်းဝေး:

1. ကြီးမားတဲ့ဗန်းပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီသုပ်ပန်းကန်ပေါ်တစ်ဦးဆွဲဆောင်မှုအစီအစဉ်အတွက်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပေါငျးတို့သထားပါ။ အစဉ်မပြတ်ငါထို့နောက်အရောင်များခြားနားအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်၏အလွှာတည်ဆောက်, အောက်ခြေပေါ်တွင်ဆလတ်နှင့်အတူစတင်နိုင်ရန်ကြိုက်တယ်။
2. ထိပ်အုပ်သလဲမျိုးစေ့များ, မြေပဲနှင့် cilantro ရွက်ဖြန်း။

3. ယင်းကိုယူခဲ့ ကတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်တစ်ချိန်ကတစ်ဦးချင်းစီ Diner, သူသို့မဟုတ်သူမ၏သုပ်ထဲအနည်းငယ်ကိုလောင်းနိုင်အောင်ရေခဲသေတ္တာထဲကဆေးထည့်၏အိုး။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	324
စုစုပေါင်းအဆီ	4 ဂရမ်
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	25 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	74 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	4 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )