ဂန္ထဝင်ကင်ကြက်သားကဲသာဘုရငျသုပ်ခြုံ

တစ်ဦးက ကဲသာဘုရငျသုပ် မီးဖိုချောင်တစ်ဦးဂန္သည်နှင့်များစွာသောသောအသွင်က၎င်း၏ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်ကိုမှန်ကန်စေသည်။ ဘက်ပန်းကန်ထဲကအပြည့်အဝ-လွentréeမှတဆင့်, ဒီသုပ်မွေ့လျော်ဖို့သေချာပါသည်။

ဒီစာရွက်ထဲမှာအားလုံးကောင်းစွာနှင့်အတူ ကင်ကြက်သား နှင့်နောက်ထပ်သူ့ရဲ့ကြီးမားဘက်စုံမှဖြည့်စွက်, တစ်ဦးထုပ်ပိုးပြီးထဲသို့သုပ် tucking နေဖြင့်အသွင်ပြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကိစ္စ္စတစ်ခုစူပါအလင်းနေ့လယ်စာဒါမှမဟုတ်နေ့လယ်စာသေတ္တာများအပြင်စေ။ သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, သင်ပင်အထူးအခါသမယမှာသင့်ရဲ့ပါတီဘူဖေးမှာသူတို့ကိုအစေခံနိုင်ပါတယ်။

ဤအကိစ္စ္စခြစ်ရာကနေထရိုက်မှစူပါအမြန်ဖြစ်ကြသော်လည်းကျနော်တို့သူတို့စူပါအလုပ်များနေတဲ့အခါလူတိုင်းသူတို့အားအချိန်လေးရှိပါတယ်နားလည်ပါသည်။ ကျနော်တို့အနေနဲ့တောင်မှပိုမြန်အခြားရွေးချယ်စရာစတိုးဆိုင်-သစ်ပင်အကဲသာဘုရငျတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူပေးအပ်ပါတယ်ဒါကြောင့်ပါပဲ။ ကျနော်တို့ဂတိတော်နှင့်စပ်ဆိုင်သောသူမည်သူမဆိုကိုပြောပြလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါကြက်သားများအတွက်:
• 4 အလတ်စားအခမဲ့-range ကိုကြက်သားရင်ပုံ
• 2 ဇွန်း
• သံလွင်ဆီ
• ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်:
• 1 အငယ်စားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
• 3 သေးငယ်တဲ့အန်ချိုငါးတန်း
• 1 ကြက်ဥအနှစ်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 1/2 ခွက်ကို
• အပို-ကညာသံလွင်ဆီ
• ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း (မြည်းစမ်းရန်)
• အဆိုပါထုပ်ပိုးခြင်းအလှဆင်ဘို့:
• ထုဖျက်စီးရမဲ့ 1 Romain ဆလတ်,
• 2 အောင်စ။ Parmesan ရိတ်
• 8 ပျော့ကိစ္စ္စ (စတိုးဆိုင်-ဝယ်သို့မဟုတ်
• အိမ်လုပ် )

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကတစ်ပင်ထူအောင်အမဲသားကို rip ဖို့မစောင့်ရှောက်မှုယူပြီး, ဟင်းခုတ်ဓားမ၏နောက်ကျောတစ်ဦးအသားဆောက်ပုတ်နှင့်တကွ, တစ်ကြိမ်ကြက်သားရင်သားပြားစေ။
2. ရာသီဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့နှင့်အတူသံလွင်ဆီထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီကိုကျော်တိုက်ရင်သားပြား။
3. ပူပြင်းပေမယ့်မရဆေးလိပ်သောက်ဖို့ griddle ဒယ်အိုးအပူ, အမဲသားပေါ် char ကင်လိုင်းများဖန်တီးနေတဲ့ spatula ၏နောက်ကျောနှင့်အတူအနည်းငယ်နှိပ်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာ 6 မိနစ်ကြက်သားချက်ပြုတ်။

1. ပြီးတာနဲ့ချက်ပြုတ်, တစ်ပန်းကန်ပေါ်ဒယ်အိုးရပျရပျကနေယူနေတဲ့လက်ဖက်ရည်အထည်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေနိုင်ရန်အသားထားခဲ့ပါ။
2. စတိုးဆိုင်-ဝယ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကို အသုံးပြု. မဟုတ်လျှင်တစ်ဦးလက် Blender, ဒါမှမဟုတ်သုံးပြီးကြက်သွန်ဖြူနဲ့အန်ချိုငါးရောစပ်ခြင်းဖြင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအောင် အစားအစာကို Processor ကို ပေါင်းစပ်မှီတိုငျအောငျ။
3. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့အရောအနှောအစွန်အဖျား, ကြက်ဥအနှစ်, Dijon မုန်ညင်းများနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add ပြီးလက် whisk သုံးပြီးသံလွင်ဆီအနည်းငယ်ကျဆင်းလာ add နှင့်ပေါင်းစပ်သည်အထိ whisk ။ လူအပေါင်းတို့သည်ရေနံကိုတက်အသုံးပြုတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအထူ creamy ဖြစ်ပါသည်သည်အထိအနည်းငယ်ကျဆင်းမှုနှင့် whisking ဖြည့်စွက်, ဤနည်း Continue ။ မြည်းစမ်းရာသီထည့်ပါ။
4. ဖျက်စီးထဲသို့ကြက်သား Rip နှင့်ဖျက်စီးရမဲ့ Romain နှင့် Parmesan နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ငံပြာရည်ထည့်ပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရောထွေး, ဒါပေမယ့်သင်သုပ်မုရှိတည်းဖြစ်စေမလိုချင်ကြဘူးအဖြစ်ကဒီမှာနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းရှိကြလော့။ ရှစ်နှစ်ပိုင်း Divide ။
5. တစ်ဦးထုပ်ပိုးပြီးအလယ်၌ကြက်သားသုပ်တဲ့ပုံချထားပါ။ အောက်ခြေကျော်ခေါက်နဲ့တင်းကျပ်စွာတက်လှိမ့်။ ကျန်ရှိနေသေးသောကိစ္စ္စနှင့်အတူ Continue နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
6. အဆိုပါကိစ္စ္စတစ်ခုအဘို့ထိုသူတို့စူပါစေသည်သောနွေးသို့မဟုတ်အအေးဖြစ်စေတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ် နေ့လယ်စာသေတ္တာ တစ်ခုသို့မဟုတ်ပါတီဘူဖေး၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်။ မဆိုကျန်တဲ့သုပ်ဘက်ခြမ်းမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

အလျင်? သင်အကြိုက်ဆုံးစတိုးဆိုင်-ဝယ်ကဲသာဘုရငျဆေးထည့်ခြင်းနှင့်ညွှန်ကြားချက်၏ကျန်ရှိသောအတိုင်းလိုက်နာ 4 ဇွန်းများအတွက်ကဲသာဘုရငျတစ်သင်းလုံးကကစားသမားပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်ဖလှယ်!