ဂန္ထဝင်ပြင်သစ်သံပုရာ Basil Souffle ကြော်

ဤသည် showstopping အလင်း, ချိုမြိန်သံပုရာနှင့်ပင်စိမ်း souffle ပူပြင်းတဲ့နွေရာသီရဲ့နေ့အဘို့အပြီးပြည့်စုံအချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦး souffle ပြုလုပ်ခြင်းအချို့သောသင်တို့သည်ယုံကြည်ရှိသည်မယ်လို့သကဲ့သို့ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ ဤညွှန်ကြားချက်ကိုလိုက်နာပါနှင့်သင်ကြမယ့်ဘယ်လိုလွယ်ကူပြီးအထဲကရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။

Souffle ကွဲပြားခြားနားသောအရသာဒါလှလှပပသူ့ဟာသူချေးငှားသည်, ဒီမှာကသံပုရာ၏အရိပ်အယောင်နှင့်အတူဒါကြောင့်ကောင်းစွာလက်ထပ်ထားတဲ့ပင်စိမ်း၏သိမ်မွေ့အရိပ်အမြွက်ပါပဲ။

အနည်းငယ်မွမှေုနျ့ confectioners '' သကြား ထိပ်ကျော်နှင့်တပြိုင်နက်အမြင်အာရုံအံ့မခန်းနှင့်အံ့သြလောက်အောင်ရိုးရှင်းရဲ့တစ်ဦးအားရစရာများအတွက်အနည်းငယ်, ဆူဖြိုးသီးနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ဇွန်းထောပတ် (အရည်ပျော်ဆားနယ်)
• 1/4 ခွက်ကိုသကြား (granulated)
• 1 1/3 ခွက်နို့ (တပြင်လုံးကို, ပိုင်းခြား)
• 1/3 ခွက်ကိုသကြား (granulated)
• 2 ဇွန်းသကြား (granulated)
• 1/3 ခွက်ကိုမုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း zest (သံပုရာ)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Rosemary (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ)
• 1 1/2 ဇွန်းထောပတ်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 4 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ (separated)
• အပါအ: မြေမှုန့်အဘို့ confectioners '' သကြား,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ဘယ်လို vanilla souffléအောင်:

1. 350F မှမီးဖို Preheat ။ ထောပတ်အဆိုပါပန်းကန်တစ်လျှောက်လုံး granules သကြားတစ်ဦးကြီးများsouffléပန်းကန်နှင့်လိပ် 1/4 ခွက်, အပေါငျးတို့သအတွင်းပိုင်းမျက်နှာပြင်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်သေချာအောင်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားsouffléပန်းကန်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. ပဲနိမ့်အလတ်စားအပူကျော်သတ်မှတ်ထားတဲ့အလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက် steaming မှနို့ 1 ခွက်ယူလာပါ။ 1/3 အတူတူသောက်သောခွက်ကို granulated သကြား, 1/3 ခွက်ကိုနှိုးဆော် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် တကချောမွေ့ Battery ကိုဖြစ်ပေါ်လာသောတိုင်အောင်, သံပုရာ zest, Rosemary, နှင့်ကျန်ရှိသော 1/3 ခွက်ကိုနို့။

1. ဖြည်းဖြည်းချင်းသူတို့လုံးဝချောမွေ့ဖြစ်ကြသည်အထိပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ဖို့သေချာပါအောင်, အ Battery ကိုထဲသို့ပူနို့၏ထက်ဝက် whisk ။ ပြန်ဒယ်အိုးထဲမှာပူနို့ဖို့စနစ်ဖြစ်ပြီး Battery ကို Add ပြီးမျှတည်ထားပါမှအရောအနှောကိုဆောင် ခဲ့. , အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ကထူထားပါတယ်သည်အထိအကြောင်းကို 1 မိနစ်အဘို့, အရောအနှောနှိုးဆော်နှင့်ချက်ပြုတ်။ အရောအနှောထဲသို့ထောပတ်နှိုးဆော်နှင့် 10 မိနစ်အခန်းအပူချိန်မှာအအေးခွင့်ပြုပါ။ ယင်းအတွက်နှိုးဆော် vanilla ထုတ်ယူ ။
2. သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥလူဖြူရိုက်နှက် သူတို့ foamy ဖြစ်လာ, အဲဒီနောက်ကျန်ရှိသော 2 ဇွန်းသကြားထပ်ထည့်သည်အထိအလတ်စားမြန်နှုန်းမြင့်ပေါ်မှာ။ သူတို့ခိုင်မာသောရတဲ့အရာတွေထိပ်ကိုင်သည်အထိမြန်နှုန်းမြင့်ပေါ်ကြက်ဥလူဖြူရိုက်နှက် Continue ။
3. ညင်ညင်သာသာဂရုတစိုက်ကျန်ရှိနေသေးသောကြာပွတ်ကြက်ဥလူဖြူအတွက်ခေါက်ဖြစ်လျှင်, vanilla အရောအနှောထဲသို့ကြက်ဥလူဖြူ၏ 1/3 မွှေပေးပါ။ အဆိုပါ vanilla အရောအနှောကြက်ဥအဖြူအလင်းတန်းများဖြာသို့မဟုတ်စကျင်ကျောက်မပါဘဲအညီအမျှအရောင်နှင့်အလင်းနှင့် bubbly ဖြစ်သင့်သည်။
4. အဆိုပါsouffléတစ် crusty အပြင်ပန်းနှင့်အတူထမြောက်မှီတိုင်အောင် (အနည်းငယ်ပိုရှည်အမြင့်မှာ) ကိုပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ထဲသို့souffléအရောအနှောဇွန်းနှင့်အထိမိနစ် 30 အဘို့, ဖုံးအုပ်ခြင်း, ငြိမ်ဝပ်စွာနေသို့မဟုတ် 25 မှ 30 မိနစ်ချက်ချင်းဖုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ တစ်ဦးနှင့်အတူsouffléအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် dusting အမှုန့်သကြား ဆန္ဒရှိလျှင်များနှင့်အနည်းငယ်ဆူဖြိုးသီး။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	313
စုစုပေါင်းအဆီ	14 ဂရမ်
Saturation အဆီ	7 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	5 ဂရမ်
လက်စထရော	174 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	317 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	37 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	8 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )