ဤသည် pudding စာရွက်ဂရေဟမ် cracker အစအနများနှင့်လိုက်သည်ကိုငှက်ပျောသီး၏အလွှာပေါ်ကနေထိုင်ပြီးတော့နေတဲ့ fluffy meringue နှင့်အတူထိပ်ဆုံးကြောင်းအိမ်လုပ် vanilla pudding နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတစ်ဦးလူကြိုက်များ homespun အချိုပွဲ potlucks မှယူသို့မဟုတ်စုဝေးမှာအမှုဆောင်ဖို့လုပ်ပြန်သင့်ရဲ့ငယ်စဉ်ကလေးဘဝမှသငျသညျကိုပဌနာနိုငျသောနှစျသိမျ့အစားအစာအချိုပွဲပါပဲ။
ဒီစာရွက်၏ဂုဏ်အသရေသည်သင်ပြီးသားသင့်ရဲ့စားစရာခန်းထဲမှာရှိစေခြင်းငှါရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများတပ်ဆင်ထားသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ သငျသညျအစားသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အောင်တစ် vanilla pudding ရောနှောသုံးလို့ရတယ်နေစဉ်, အိမ်လုပ်သင်ပါဝင်ပစ္စည်းများကျော်အပြည့်အဝထိန်းချုပ်ပေးသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 2/3 ခွက်ကိုသကြား
- 1 ဇွန်း cornstarch
- 2 ခွက်နို့
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- (အစအနသို့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ) 15 ဂရေဟမ် crackers
- 2 သို့မဟုတ် 3 ငှက်ပျောသီး (လိုက်သည်ကို)
- 1/4 ခွက်ကို
- powdered သကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ် 8-အားဖြင့်-8 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ဟင်း။
- ကြက်ဥရွေးချယ်ခွဲထားနှင့်သတ်မှတ်ထား ကြက်ဥလူဖြူ ပု meringue အဘို့ဘေးဖယ်။ ပြီနောက်ဟင်းတွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးထက်နှစ်ဆဘွိုင်လာ၏အပေါ်ဆုံးမှာရှိတဲ့ကြက်ဥအနှစ်ရိုက်တယ်။
- သကြားနဲ့ Add cornstarch နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ နို့ကို Add နှင့်ရောနှောနေခြင်းမှ whisk ။
- ကထူသည်တိုင်အောင်အနိမ့်အပူကျော် pudding အရောအနှောချက်ပြုတ်နှင့် creamy, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ အပူကနေ Remove, အ vanilla ထုတ်ယူ add နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။
- အဆိုပါဖုတ်ပန်းကန်မှာတော့ဂရေဟမ် cracker အစအနများနှင့်လိုက်သည်ကိုငှက်ပျောသီး၏အလွှာပြောင်းထားပါ။ အဆိုပါ vanilla custard နှင့်အတူထိပ်တန်း။
- အဆိုပါအောင် meringue , ပျော့ပျောင်းသောထိပ်ပုံစံသည်အထိကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။ အဆိုပါအမှုန့်သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့်ခိုင်မာသောထိပ်ပုံစံသည်အထိရိုက်ပုတ်ဆက်လက်။
- 10 မိနစ် custard နှင့်မုန့်ဖုတ်ကျော် meringue ပျံ့နှံ့ဒါမှမဟုတ် meringue ကြင် Brown ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- ဒီစာရွက်, သင်အရသာ၏အထွတ်အထိပ်မှာဖြစ်ကြောင်းအပြည့်အဝ ripened ငှက်ပျောသီးရှာပေမယ့်မရရှိသူများအရေပြားပေါ်တွင်အနက်ရောင်တွေအများကြီးရှိသည်နှင့် Over-မှည့်သောဖြစ်လာကြပြီသငျ့သညျ။ ငှက်ပျောအချပ်, ပျော့ပျောင်းသောချိုမြိန်လျက်, မရှိတော့အစိမ်းရောင်အခါဒါဟာအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါငှက်ပျောသီးဟာ pudding အတွက်အညိုရောင်ကိုဖွင့်ဖို့ကိုစတင်ပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်တစ်ရက်သို့မဟုတ်ပါကအောင်နှစ်ခုအတွင်းကဒီအချိုပွဲကိုခံစားဖို့အကောင်းတစ်စိတ်ကူးပါတယ်။
- တစ်ဦးထက်ပိုသောကြော့တင်ဆက်မှုများအတွက်သင်တစ်ဦးညစာပါတီများအတွက်ကောင်းတဲ့အရာ, တစ်ဦးချင်းစီစားသုံးခြင်းများအတွက်သီးခြား custard ဟင်းလျာများသို့မဟုတ် ramekins ၌ဤ pudding စေနိုင်သည်။
- သင်ခြေလှမ်းကိုကယ်တင်လိုမဟုတ်ဘဲ meringue ထက် topping ကြာပွတ်စီးပွားဖြစ်နှင့်ဖွဲ့အလားတူချက်ပြုတ်နည်းများမကြာခဏတွေ့မြင်ပါလိမ့်မယ်။ သို့မဟုတ်, သင် meringue ၏အရပျ၌အိမ်လုပ်နှင်တံမုန့်အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 526 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 13 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 191 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 305 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 93 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 13 ဂရမ် |