အကြိုက်ဆုံး Pot လှော်ချက်ပြုတ်နည်း

အိုးကင်အေးမြသောရာသီဥတုအစားအသောက်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပြင်ဆင်မှုဒါလွယ်ကူပါတယ်။

အမဲသားအပေါငျးတို့သဖြတ်တောက်မှုရှည်လျားနှေးကွေး braising အဘို့ကောင်းသောများမှာမဟုတ်ပါဘူး။ ဘတ်ဂျက်-ဖော်ရွေ Chuck ကင်အများဆုံးအရသာနှင့်ချက်ပြုတ်နှေးဖို့အကောင်းဆုံးတော်ပါတယ်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာ fattier ဖြစ်ကြပေမယ့်အသား, နူးညံ့သောအရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာဖြစ်လာသည်။ အခွားသောကောင်းသောရွေးချယ်မှုတိုတောင်းသောနံရိုး, အမြီးကင်ပြီးမှ, အမဲသား brisket နှင့်အောက်ခြေပတ်ပတ်လည်ပါဝင်သည်။