ဆန် Pilau

က pilau, လူတစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။ ပလောင်း, plaw, pilaw, pilaf, ဒါမှမဟုတ် pilaf? အဆိုပါစကားလုံးပါရှ pilaf မှ၎င်းငျး, Osmanli pilav မှ, တူရကီ pilaf မှလာ "ဆန်ဂျုံယာဂု။ "

အသံထွက် PER-lo, PEELaf အတွက်အဖြစ်သို့မဟုတ်နှုန်း-LO, နည်းတူမတူညီဖြစ်ပါတယ်။ ဘီလ် Neal, Charlestonians အဆိုအရနေပါစေသူတို့ကစာလုံးပေါင်းဘယ်လိုကြီးသားအပေါင်းတို့, PER-အနိမ့်ကစီရင်။

အင်္ဂလိပ်စာရေးဆရာဆယ်ခုနစ်ရာစုအတွင်းပန်းကန်၏စကားနှင့်ဆယ်ရှစ်နှစ်ရာစုအသုံးပြုပုံကအင်ပါယာအရှေ့အလယ်ပိုင်းမှတဆင့်နှင့်အိန္ဒိယနိုင်ငံသို့ပြန့်နှံ့အထူးသဖြင့်အပြီး, ဗြိတိန်အတွက်ကိုင်ယူခဲ့သည်။

အမေရိကမှာတော့တောင်ပိုင်းဆန်ကောက်ပဲသီးနှံနှင့်အမွှေးအကြိုင်ကုန်သွယ်မှု၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုဟာပန်းကန်လူကြိုက်များဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ Pilau နှစ်ပေါင်း 300, အထူးသဖြင့်တောင်ပိုင်းကယ်ရိုလိုင်းနား, ဖလော်ရီဒါနှင့် Louisiana အဘို့များစွာသောတောင်ပိုင်းပြည်နယ်များအတွက်လူကြိုက်များတဲ့ဟင်းခဲ့သည်။

Marjorie Kinnan ရောလ်က "လက်ဝါးကပ်တိုင် Creek အဘိဓါန် Cookery," မှ
purloo " ... ကျနော်တို့စကားလုံးအသံထွက်" ။ "ဒါဟာအတူတကွချက်ပြုတ်အသားနှင့်ဆန်မဆိုပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမဖလော်ရီဒါဘုရားကျောင်းညစာစားမျှကြီးမားသောကျေးလက်စုဝေးပြုလုပ်စရာမလိုဘဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောရည်ရွယ်ချက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအဘို့အဟင်းလျာများတို့တွင်အမင်္ဂလာရှိ ကြီးမားတဲ့မိသားစု, စားစရာဘို့ဝေးတဲ့တစ် pilau အတွက်အခြားမည်သည့်လမ်းအတွက်ကိုပြင်ဆင်ထက်တတ်၏။ "

ဒေသကနေဒေသတွင်းမူကွဲများစွာအပေါငျးတို့သမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆန် complementing ပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးနှင့်အတူရှိနေပါသည်။ ကြက်သားနှင့်အမဲသားကို မှစ. ပင်လယ်စာသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှ, ကအများကြီးဖြစ်နိုင်ခြေတစ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအဓိကပန်းကန်သို့မဟုတ်ခြမ်းပန်းကန်လိုအပ်ပါတယ်ပဲဖြစ်ဖြစ်, တစ်ဦး pilau သို့မဟုတ်သင်တို့အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောတောင်ပိုင်းဆန်စာရွက်ဖြစ်ကောင်းလည်းမရှိ။

တောင်ပိုင်း-Style ကိုဆန်ချက်ပြုတ်နည်း

• ကြက်သား Pilaf

• Savannah နီဆန်
• ဘရောင်းဘာစမာတီဆန် Pilaf
• Bacon အတူပုစွန် Pilaf
• အနိမ့်နိုင်ငံကြက်သား Pilau
• Peas နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောဟင်းဆန်
• ဖလော်ရီဒါ-စတိုင် Arroz ကွန်း Pollo
• ဟာမနှင့်အတူ Lowcountry နီဆန်
• Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးဆန်
• ဂန္ထဝင် Cajun Dirty ဆန်
• ဂန္ထဝင် Cajun ဆန်သုပ်
• Bacon နှင့်အတူတောင်ပိုင်း-Style ကိုစပိန်ဆန်
• ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဆန်မှုနှင့်အတူပုဇွန်နှင့်ရုံးပတီသီး

• ဆန်နှင့်အတူဂန္ပုစွန် Creole အဘိဓါန်
• ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူလွယ်ကူသော Dirty ဆန်
• Pecans အတူ creamy ချိုမြိန်အာလူး risotto

ပိုများသောဆန်ချက်ပြုတ်နည်း

• ဟင်းနှင့် Peas နှင့်အတူဆန်
• လျင်မြန်စွာနှင့်လွယ်ကူစွာမက္ကဆီကန်ဆန်
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ဘရောင်းဆန် casserole
• နွေဦးဟင်းသီးဟင်းရွက် risotto
• မှိုနှင့်အတူဘရောင်းဆန်
• လွယ်ကူသောတူရကီနှင့်ဆန် casserole
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူလွယ်ကူသောမီးဖိုမုန့်ဖုတ်ဆန်ကြော်
• toasted Pecans နှင့်အတူဘရောင်းဆန်
• ကာရစ်ဘီယံဆန်နှင့်အနက်ရောင်ပဲ
• ဟင်း Powder နှင့်အတူကြက်သားနှင့်ဆန်
• ကြက်သားနှင့်ဆန်သုပ်ကြော်
• မြေပြင်အမဲသားနှင့်အတူ Skillet စပိန်ဆန်
• ဘရောင်းဆန်နှင့်မှို risotto