ဤရွေ့ကားလွယ်ကူသောဝက်သားခုတ် seared ပြီးတော့အနည်းငယ်ချိုမြိန်ဂျင်း ale နှင့် ketchup ငံပြာရည်နှင့်အတူဖုတ်နေကြသည်။ ဘရောင်းသကြားကြက်သွန်နီနှင့်ငံပြာရည်တို့နှင့်အတူ, ထိုဝက်သားခုတ်ထည့်သွင်းထားသည်။ ယင်းဝက်သားခုတ်ဖုတ်အဖြစ်ရိုးရှင်းငံပြာရည် thickens ။ ဒီစာရွက်ထဲမှာဝက်သားခုတ်အတွက်အရိုး-boneless သို့မဟုတ်သုံးပါ။
အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်ရောင်စုံခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း strips တွေအတွက်ခုတ်ဖို့အပိုအရသာနှင့်အရောင်ထပ်ထည့်, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအချို့သောလိုက်သည်ကိုမှို saute နှင့်ငံပြာရည်မှသူတို့ကိုထည့်နိုင်သည်။ အဲဒီအစား ketchup ၏, သင်က smoky အရသာတချို့ကင်ငံပြာရည်အသုံးပြုနိုင်တယ်။ သို့မဟုတ်, jazz နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ၏ 1/4 1/2 မှလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ် Cayenne ငရုတ်ကောင်း၏အကြောင်းကို 1/8 1/4 မှလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတူပန်းကန်တက်။
အဆိုပါဝက်သားခုတ်ဆန်နှင့်အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်, သူတို့ကအဖြစ်ကောင်းစွာခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်အာလူးနဲ့အကြီးအပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦး Add ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ် ဒါမှမဟုတ်တချို့ အခြေခံပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ဟာစိတ်ကျေနပ်စရာမိသားစုညစာစားဘို့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ခွဲ 2 ကြီးမားသောကြက်သွန်နီ,
- 4 ဇွန်းထောပတ် (
- ခှဲဝေ )
- 4-6 ဝက်သားခုတ် (1 လက်မအထူ, boneless သို့မဟုတ်အရိုး-In)
- 2 ဇွန်းအညိုရောင်သကြားထုပ်ပိုး
- 1 ဇွန်း ketchup
- 1 ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 ခွက်ဂျင်း ale
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- ပေါ့ပေါ့တန်တန် 2-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လူးဒါမှမဟုတ် nonstick ချက်ပြုတ်ရေနံမှုန်ရေမွှားနှင့်အတူကလေပေါ်မှာပ။
- အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်ထောပတ် 2 ဇွန်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။ အဆိုပါထောပတ်မြှုတ်ရပ်သောအခါ, ပေါ့ပေါ့တန်တန်အညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်နီနှင့် saute ထည့်ပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှကြက်သွန်နီ Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အလတ်စားအပူကျော်အတူတူ skillet အတွက်ကျန်ရှိသောထောပတ်အရည်ပျော်။ ယင်းဝက်သားခုတ် Add ခန့် 5 မှ 6 မိနစ်ချက်ပြုတ်, အညိုရောင်နှစ်ဖက်စလုံးမှလှည့်။ အဆိုပါဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သွန်နီကျော် Brown ခုတ်ချထားပါ။ အညိုရောင်သကြားနှင့်အတူအညီအမျှအဆိုပါခုတ်ဖြန်း။
- ယင်းနှိုးဆော် ketchup နှင့်ငါးပိဖွဲ့စည်းရန်ငယ်လေးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူမုန့်ညက်, ကောင်းစွာ Blend သည်အထိဂျင်း ale နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ယင်းဝက်သားခုတ်ကျော်ဂျင်း ale ငံပြာရည်အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း။
- 1 နာရီမှ 50 ခန့်မိနစ် preheated မီးဖိုအတွက်ဝက်သားခုတ် (အဝတ်မခြုံဘဲ) မုန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့တင်ဒါများမှာအထိပါပဲ။ ကြံ့ဖွံ့အဆိုအရ, ဝက်သားခုတ်များအတွက်အနည်းဆုံးဘေးကင်းလုံခြုံအပူချိန်, ကျပ်တည်းခုတ် (မထိထိမိမိအရိုးသို့မဟုတ်အဆီ) သို့တစ်ချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာကိုထည့်ပြုစစ်ဆေးသည်စေရန် 145 အက်ဖ်ဖြစ်ပါတယ်။
- တစ်လင်ပန်းဖို့ခုတ် Remove နှင့်သူတို့အပေါ်မှာထိုငံပြာရည်ဇွန်း။
သိကောင်းစရာများ
3 4 ရက်အတွင်းအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအလုံပိတ်ကွန်တိန်နာနှင့် store မှာကျန်တဲ့ချက်ပြုတ်ဝက်သားခုတ်ထားပါ။ ချက်ပြုတ်ဝက်သားခုတ်အေးခဲနိုင်ပါသည်။ အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာဝက်သားခုတ်အေးခဲသို့မဟုတ်တင်းကျပ်စွာသူတို့ကိုခြုံ။ အကောင်းဆုံးအရည်အသွေးအဘို့, 3 လအတွင်းအေးခဲချက်ပြုတ်ဝက်သားခုတ်သုံးပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 688 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 40 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 16 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 15 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 185 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 690 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 26 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 54 ဂရမ် |