ဂျပန်ကော်ဖီ Jelly ကြော်

ကော်ဖီဂျယ်လီအနက်ရောင်ကော်ဖီနှင့်ကနေဖန်ဆင်းတော်အနံ့တစ်ခုဂျယ်လီအချိုပွဲဖြစ်ပါတယ် gelatin ။ ဗြိတိန်နှင့်အမေရိကန်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်အတွက်တစ်ချိန်ကဘုံဖြစ်သော်လည်းအလွန်စားသောက်ဆိုင်နှင့်ကုန်စုံဆိုင်များတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်ရှိရာဂျပန်နိုင်ငံအတွက်ကြောင့်ယခုအသုံးအများဆုံး။ ကော်ဖီ Jelly ပထမဦးဆုံး 1960 ခုနှစ်ဂျပန်ကွင်းဆက်ကော်ဖီဆိုင်တစ်ဌာနခွဲမှာလုပ်အပေါင်းတို့နှင့်ဂျပန်ကိုကျော်ပေါ်ပြူလာဖြစ်လာသည်။ သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဖို့ချိုညှိနိုင်ပါတယ်သော်လည်းကော်ဖီဂျယ်လီ, အလင်းနှင့်မများလွန်းသည်ချို၏။ ၎င်းသည်ပြီးနောက်-ညစာအချိုပွဲအဖြစ်စုံလင်သောပါပဲ။

ကော်ဖီဂျယ်လီလန်းဆန်းနှင့်အအေးသည်နှင့်ချိုမြိန်နေတဲ့ကြီးမြတ်နွေရာသီစေသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အရသာရှိတဲ့ကော်ဖီအရသာကအောင်၏ရိုးရှင်းခြင်း, ကော်ဖီဂျယ်လီတစ်ကြိမ်အများဆုံးမကြာခဏအိမ်မှာအချိုပွဲကိုဖန်ဆင်းတစ်ဦးဖြစ်ခဲ့သည်။ ယနေ့ကပိုပြီးအချိန်ကြာမြင့်စွာလွန်ခဲ့တဲ့လူကြိုက်များခဲ့တဲ့အရာချိုမြိန်နေတဲ့လွမ်းဆွတ်ကဲ့သို့ဖြစ်၏။ သငျသညျအများအားဖြင့်နွေရာသီကာလအတွင်း, ဂျပန်တချို့ကိတ်မုန့်ဆိုင်များမှာဂျယ်လီရှာတွေ့နိုင်ပါလိမ့်မယ်။ သို့သျောလညျးပဲ "Jell အို" နဲ့တူကုန်စုံစတိုးဆိုင်သို့မဟုတ်အဆင်ပြေစတိုးဆိုင်များမှာ prepackaged "ခွက်ထဲမှာ" ကော်ဖီဂျယ်လီ, အမြဲရှိပါတယ်။

သင်တို့သည်အားကြီးသောကော်ဖီသုံးနိုငျ, ဒါပေမယ့်အိတ္စပရပ္အထူးသဖြင့်ကြောင့်ထိုသို့ပြုပေးအံ့ဖှယျအနံ့၏, သည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ သို့သော်သူကပင်ပိုကောင်းအချို့မိုးသည်းထန်စွာမုန့်သို့မဟုတ်နို့ဆီနှင့်အတူဖြစ်ပါသည်ကြောင့်ချိုမြိန်ပါတယ်။ မုန့်ဟာဂျယ်လီ၏ texture နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်ခြင်းနှင့်သင်တန်း၏အလွန်ကောင်းစွာကော်ဖီ၏အရသာဖြည့်။

သင်ဂျယ်လီလုပ်နေပါတယ်တဲ့အခါမှာ, တကကွန်တိန်နာထဲမှာခိုင်မာစေရန်လိုအပ်သည်ကိုသတိထားပါ။ တစ်ဦးကရေတိမ်ပိုင်းဒယ်အိုးသင်ထို့နောက် Cube သို့ဖြတ်ထားတဲ့ဂျယ်လီ၏ပါးလွှာသောအလွှာကို (1 လက်မအထူ) ကိုဖန်တီးရန်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။ သင်တို့သည်လည်းဤကဲ့သို့သောအသေးဖလားသို့မဟုတ်ခွက်ကဲ့သို့အခြားကွန်တိန်နာ, ကိုသုံးခြင်းနှင့်ဖြတ်တောက်ခြင်းမရှိဘဲဂျယ်လီဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။

သငျသညျဂျပန်ညစာအပြီးတစ်ဦးအလင်းနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအချိုပွဲရှာနေလြှငျ, ဤသူသည်သင်တို့အဘို့အတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာလန်းဆန်းဂျပန်နွေရာသီအားရစရာအဖြစ်လူသိများရဲ့ဒါပေမယ့်သင်တို့ရှိသမျှသည်တစ်နှစ်ကြာမြင့်စွာကခံစားနိုင်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ခွက်ကော်ဖီ
• 2 ဇွန်းသကြား (သင့် preference ကိုအပေါ်အခြေခံပြီးသကြားပမာဏကိုထိန်းညှိ)
• 1 ဇွန်း
• gelatin အမှုန့် (ရေ 4 ဇွန်းနှင့်အတူရောနှော)
• optional: ကြာပွတ်မုန့်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာကော်ဖီနှင့်သကြားထားပါ။
2. နီးပါးပြီးဆူအောင်တည်အပူ။
3. အပူကိုရပ်တန့်။
4. အဆိုပါ gelatin အရောအနှောထည့်သွင်းကြောင့်ပျော်သည်အထိကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
5. ချအအေးရဲ့သောအခါ, ခွက်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သို့သွန်းလောင်း။
6. ထားသည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Cool ။
7. သငျသညျချင်ပါတယ်လျှင်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအချို့ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူထိပ်တန်း။

အကြံပြုချက်များ

• အေးစက်နေတဲ့နှင်တံမုန့်နဲ့ချောကလက်ဆော့စ်နှင့်အတူကော်ဖီဂျယ်လီ်ထမ်းဆောင်ကြိုးစားပါ။
• ဒါဟာရေခဲမုန့်, ပုံမှန်အစည်းအဝေးနှင်တံမုန့်သို့မဟုတ်အနံ့ကော်ဖီမုန့်နှင့်အတူလည်းအတော်လေးအရသာပါပဲ။

• ဒါဟာအင်တုံထဲမှာမျက်မှန်သို့မဟုတ် Cube အတွက်အစိုင်အခဲတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	146
စုစုပေါင်းအဆီ	14 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	5 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	2 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	6 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	0 င်ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )