ဂျာမန်ခက် Rolls: Brotchen Make လုပ်နည်း

"Kipfen - wecken - semmel - weggli - schrippe - feierabend brotchen - rundstuck" - ဤအသငျသညျဂျာမနီနဲ့သြစတြီးယားအတွက်မနက်စာပေါင်မုန့်များကိုတောင်းမြင်သောအလွန်ဘုံသေးငယ်တဲ့, အဖြူရောင်ပတ်ပတ်လည်လိပ်အားလုံးကိုဂျာမန်စကားများဖြစ်ကြသည်။ မီးဖိုအကူအညီနဲ့တစ်ဦးပိန်မုန့်စိမ်းနှင့်ရေနွေးငွေ့ဟာကြည်လင်ပြတ်သားစွာလိပ်၏အထူးအရသာဖန်တီးဖို့နဲ့တစ်ညအိပ်ရေမြှုပ်ဤအလိပ်တစ်ဦးပိုမိုနက်ရှိုင်းအတိုင်းအတာပေးသည်။

သင်တစ်ဦးမနက်လည်စာအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတယ်ဆိုရင်အဲဒီလိပ်လွယ်ကူစွာအချိန်အတွက်အဆင်သင့်ရှိနိုင်ပါသည်။ ထိုအသင်အမြဲသူတို့ကိုအေးခဲခြင်းနှင့်ဖွင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ထိုမီးဖိုတဖို၌-ကြည်လင်ပြတ်သားစွာပြန်လည်ပေးနိုင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

  1. ကချောချောမွေ့မွေ့နဲ့စိမ်း-အခမဲ့သည်အထိတစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်မုန့်ညက်, ရေအေးနှင့် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတဆေးကိုရောမွှေပါ။
  2. ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးသို့မဟုတ်ပန်းကန်နှင့်အတူအဖုံးဖုံး (လုံမပါ) နှင့်ဤရောနှောနေ့ချင်းညချင်းကောင်တာပေါ်မှာထိုင်ကြကုန်အံ့။
  3. 8 မှ 24 နာရီအကြာလာမယ့်နေ့, သို့မဟုတ်, မုန့်ညက်၏ 5 ခွက်, 1 1/3 ခွက်ကိုရေနဲ့ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတဆေးနှင့်အတူရေမြှုပ် (ထိုမုန့်ညက်နှင့်တဆေးကိုအရောအနှော) ရောမွှေပါ။
  4. ပွား ပိုကောင်းတဲ့ရပ်တည်ချက်ရောနှောနှင့်အတူ, 8 မိနစ်။
  5. မုန့်စိမ်းပန်းကန်လုံးရှင်းလင်းရေးသည်အထိမုန့်ညက်အခြားတစ်ဝက်ကိုခွက်ကိုမှတက် Add - ကအများကြီးနှစ်ဖက်စလုံးမှကပ်မထားဘူးအဓိပ်ပာယျ။
  1. မုန့်စိမ်းကိုကျော်ဆားဖြန်းခြင်းနှင့်သင်ဆန္ဒရှိလျှင်သင် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရန်ဆားလျော့နည်းကျဆင်းနိုင်ပါတယ် 4 ပိုပြီးမိနစ်ရောမွှေပါ။
  2. မုန့်စိမ်းများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုချောမွေ့ပေမယ့် tacky ဖြစ်သင့်သည်။ ရေ, အချိန်မှာလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ဒါမှမဟုတ်မုန့်ညက်, တစ်ကြိမ်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူ Adjust ။
  3. ကုတ်အင်္ကျီမှတစ်ကြိမ်လှည့်တစ်ဦးတော၌ထားသောပန်းကန်သို့မဟုတ်မုန့်စိမ်း doubler အတွက်ဘောလုံးနှင့်အရပ်သို့မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
  4. ထိပ်ကျော်တစ်ဦး damp သုတ်ပဝါသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးချထားပါ။
  5. အခန်းအပူချိန်မှာ 2 နာရီအဘို့မုန့်စိမ်းချဉ်ပေါက်ကြစို့, သို့မဟုတ်ပါကအရွယ်အစားနှစ်ဆထားပါတယ်အထိပါပဲ။
  6. တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ် Turn နှင့်မှတ်တမ်းထဲသို့ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
  7. တစ်ဦးခုံတန်းလျားဓါးသို့မဟုတ် spatula နှင့်အတူ 2-အောင်စကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ ဤသည်နှင့် ပတ်သက်. အသက် 40 အသေးစားလိပ်စေမည်။ သင်သည်ထိုသူတို့နည်းနည်းပိုကြီးချင်လျှင်, 3 အောင်စကိုအပိုင်းပိုင်း 2 1 / 2- ခုတ်ဖြတ်။ သငျသညျနေရာလေးကိုတစ်စကေးရှိပါကသေချာဖြစ်အနည်းငယ်ချိန်။
  8. အပိုင်းပိုင်းဘောလုံးသို့မဟုတ်သင်ကြိုက်နှစ်သက်သည့်အခြားအသွင်သဏ္ဌာန်သို့သူတို့ကိုငါဖွဲ့စည်းရန်ထို့နောက်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြပါစို့။
  9. ကုတ်အင်္ကျီနှင့် ပတ်သက်. 2 လက်မဆိတ်ကွယ်ရာခေပျြမြားစာရွက်ပေါ်တွင်မုန့်ညက်နှင့်အရပ်ဌာန၌ဘောလုံး။
  10. တစ်ဦး damp အထည်နှင့်အတူအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကိုအခြားတစ်နာရီမြင့်တက်ကုန်အံ့။
  11. 1 နာရီများအတွက် 450 F ကိုရန်, ဖြစ်နိုင်ရင်မီးဖိုသောကျောက်နှင့်တကွ, မီးဖို Preheat ။ အောက်ခြေထိန်သိမ်းတခုတခုအပေါ်မှာဟောင်းဒယ်အိုးချထားပါ။
  12. တစ်ဦး serrated ဓါးသို့မဟုတ်သင်တုန်းဓါးနှင့်အတူလိပ်လျှော့ချ။
  13. မရလျှင်ရရှိနိုင်ပါသို့မဟုတ်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်လျှင်တိုက်ရိုက်ကျောက်ထိပ်ပေါ်မှာ, လာမယ့်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအထိပေါ်မီးဖိုအတွက်လိပ်ချထားပါ။
  14. အဟောင်းကိုမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့ရေ 1 ခွက်လောင်းနှင့်လျင်မြန်စွာတံခါးကိုပိတ်ပါ။
  15. ပုံမှန်မှုန်ရေမွှားပုလင်းကိုအသုံးပြုပြီးဖုတ်၏ပထမ 5 မိနစ်၌ရေနှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုသုံးကြိမ်နှင့်အတူမီးဖို၏နှစ်ဖက်ကိုလေပေါ်မှာပ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်တောင်မှရောင်နင်းများအတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်လှည့်, 15 ထက်ပိုသော 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
  1. ခွ soggy မရကြဘူးဒါကြောင့်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်လိပ် Cool ။
  2. ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်; လိပ်နွေးနှင့် crispy ကိုစားရပါမည်။ သငျသညျသူတို့ဖုတ်ကြသည်ထိုနေ့အစာစားကြသည်မဟုတ်လျှင်သင်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌အေးခဲခြင်းနှင့် re-ပြတ်သားနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးမနက်လည်စာသို့မဟုတ် potluck မှသယ်ယူပို့ဆောင်နိုင်ရန်, တောင်းထဲမှာသုတ်ပဝါသို့မဟုတ်ထည်လက်သုတ်ပဝါ၌သူတို့ကိုခြုံ။
(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ 21
စုစုပေါင်းအဆီ 1 ဆ
Saturation အဆီ 0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ 0 င်ဆ
လက်စထရော 0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ် 158 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 3 ဆ
အစားအသောက် Fiber 0 င်ဆ
ပရိုတိန်း 0 င်ဆ
(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )