ထိုင်းမှာတော့ဝက်သားပူနှင့်အအေးဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးများအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဤတွင်အစား applesauce နှင့်အတူဝက်သားခုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အနောက်တိုင်းအစဉ်အလာများ, ဒီမှာသူတို့ဝက်သား၏အရသာနှင့်အတူလှလှပပလက်ထပ်တဲ့လတ်ဆတ် tangy သရက်သီးငံပြာရည်ဖြင့်လိုက်ပါသွားကြသည်။ အဆိုပါခုတ်အလွယ်တကူမီးဖို၌ကင်နေကြသည်, သူတို့ကကင်အဖြစ်ပူးတွဲပါငံပြာရည်အတူတူထားနိုင်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက်, တစ်ဦးကိုဆင်းလိုက်ရှာဖို့ကြိုးစား မွှေးမှည့်သောသရက်သီး ကဒီချစ်စရာကောင်းတဲ့စာရွက်အဘို့ - သင်စိတ်ပျက်မည်မဟုတ်ပါ!
ပိုများသောထိုင်းဝက်သားဟင်း
- (Satay Sauce နှင့်အတူ) ထိုင်းဝက်သား Satay ကြော်
- ထိုင်း Basil ဝက်သားကြော်
- Lime နှင့် Mint, ကြော်နှင့်အတူထိုင်းနှိုးဆော်-ကြော်ဝက်သား
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ဝက်သားခုတ်, အပေါ် left အဆီ (ဒီကသင်၏မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်နှင့်အကူအညီနဲ့အရသာဖို့အမဲသားကိုအစိုဓာတ်ကို add ပါလိမ့်မယ်)
- 1 လတ်ဆတ်မှည့်သောသရက်သီး
- လတ်ဆတ် 1 လက်တဆုပ်စာ
- နံနံ / cilantro
- 2 မှ 3 ဇွန်းကြမ်း-မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 9 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 5 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 3 ဇွန်း
- ငါးငံပြာရည်
- 4 ဇွန်းရှယ်ရီ
- 1/2 ခွက်ကိုဆန်ပုံးရည်သို့မဟုတ်အဖြူရှာလကာရည်
- 1/3 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ထုပ်ပိုးအပေါင်း marinade 2 ဇွန်း
- 1 လတ်ဆတ်တဲ့အနီရောင်ငရုတ်သီး, minced, ဒါမှမဟုတ် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cayenne ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်အခြောက်ကြေမွငရုတ်သီး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ပြားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာဝက်သားခုတ်ချထားပါ။ ဖျန်းငရုတ်ကောင်းနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးနှင့်ပွတ်ကျော်ကြက်သွန်ဖြူ minced 5 လေးညှင်းပွင့။ (4 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်, 2 ဇွန်းငါးငံပြာရည်, ရှယ်ရီနှင့် 2 ဇွန်းကျန်ရှိနေသေးသော marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ် အညိုရောင်သကြား သကြားပျော်ဖို့နှိုးဆော်တစ်ဖလား၌) ။ အဆိုပါခုတ်ကျော်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပြည့်နေပါသည်တစ်ကြိမ်လှည့်။ 10 မှ 30 မိနစ်ခန့်စိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသတ္တုပါးနှင့်အစုနှင့်အတူပန်းကန်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ 350 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။
- သတ္တုပါးနှင့်ကင် 60 မှ 90 မိနစ်ခန့်နှင့်အတူတင်းကျပ်စွာဖုံးအုပ်ထားပါ (သူတို့အပြည့်အဝ 1 နာရီအကြာတွင်ချက်ပြုတ်ခြင်းကိုခံရလိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့မိနစ် 90 ထက်ပိုနူးညံ့သောရလာဒ်များကိုပေးမည်) ။ မုန့်ဖုတ်အလယ်၌တစ်ကြိမ်ခုတ်ပါ။ သင့်ရဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ဤအချက်မှာသွေ့ခြောက်လျှင်, 3 မှ 4 ဇွန်းရေ add - ကဖန်ခွက်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်င်လျှင်ဆူရေသုံးပါ။
- ခုတ် roasting နေကြသည်နေစဉ်, အသေးစား Cube သို့သရက်သီးတက်လှီးခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ငံပြာရည်အဘို့, နေရာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ ( ဆန်ရှာလကာရည် , 1/3 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား, 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်သီးသို့မဟုတ် Cayenne ငရုတ်ကောင်း, 1 ဇွန်းငါးငံပြာရည်နှင့် 1 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်) တစ်ဦးငံပြာရည်ဒယ်အိုးထဲမှာပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကပယ်လောင်ကျွမ်းအဖြစ်ရှာလကာရည်ကအရမ်းအနံ့ရှိလိမ့်မည်။
- အလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ငံပြာရည် 10 မိနစ်တကျီကျီကိုဆက်လက်, သို့မဟုတ်ပါက 1/3 လျှော့ချခဲ့ပြီးအနည်းငယ်ထူထားပါတယ်အထိပါပဲ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အရသာ-စမ်းသပ်မှုလည်းစပ်မွှေးသော tangy အရသာရှာဖွေနေ။ ငံပြာရည်ဤအချက်မှာ (ချွန်ထက်) အားကြီးသောမြည်းစမ်းစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်ဝက်သားနဲ့ပေါင်းစပ်သည့်အခါကပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်လိမ့်မည်။ သင်က spicier လိုပါကပိုမိုငရုတ်သီးထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်လည်းအချဉ်မယ့်ဆိုပါကအနည်းငယ်ပိုပြီးသကြားထည့်ပါ။
- မီးဖိုကနေခုတ်ဖယ်ရှားပါ။ သူတို့ကိုတက်ပန်းကန်ထို့နောက်ဒယ်အိုးကနေဖျော်ရည်တက်စိမ်ရန်မဖယ်ရှားမီတစ်ကြိမ်ပါ။ ငံပြာရည်ကျော်မိုးဖွဲထို့နောက်အသီးအသီးအဘို့ကိုတချို့လတ်ဆတ်တဲ့သရက်သီးထည့်ပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့နံနံနှင့်အတူအပါအနှင့်များများနှင့်အတူအတူလိုက်ပါ ထိုင်းစံပယ်-ဆှတျဖနျြးဆန် (ကလည်းအတူအရသာင် အာလူး !) ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 181 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 2,254 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 40 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |