ဤသည်လွယ်ကူသောပြောင်းဖူးစာရွက်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ပြောင်းဖူးစေ့အနီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, အစိမ်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနှင့်အခြားရာသီနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
သင်အနည်းငယ်ပိုပြီးအပူကြိုက်တယ်လျှင်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ skillet မှလတ်ဆတ်တဲ့အပျော့စားသို့မဟုတ်ပူချီလီငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ သင်ပြောင်းဖူး add သည့်အခါသို့မဟုတ် Cayenne ငရုတ်ကောင်းတစ် dash ထည့်ပါ။
ဒါကအရသာရှိတဲ့ဘက်ပန်းကန်စေသည်, ထိုသို့လတ်ဆတ်တဲ့ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးစာရွက်ပါပဲ။ အဆိုပါ cobs ထံမှလတ်ဆတ်တဲ့ပြောင်းဖူးဖြတ်တောက်ဘို့ဘယ်လောက်မှတစ်ဦးအမြန်အဘို့အကြံပေးချက်များနှင့်မူကွဲကြည့်ရှုပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ခွက်လတ်ဆတ်တဲ့ * သို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ပြောင်းဖူးစေ့, thawed (ပြောင်းဖူး၏အကြောင်းကို 6 နားရွက်)
- 1/4 ခွက်ကိုထောပတ်
- 1/2 ခွက်ကိုအစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်သော parsley ကုန်တယ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်တွင်ထောပတ်အရည်ပျော်။ အနီရောင်နဲ့အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန် Add; 3 မှ 4 မိနစ်sautéဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်စတစ်ခုဖြစ်သည်အထိပါပဲ။
- လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးခဲ thawed ပြောင်းဖူးစေ့ဆားနှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- 3 မိနစ်ဘို့စိတျလှုပျရှားဖှယျကွတ်, လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ် parsley အတွက်နှိုးဆော်။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
- ကြက်သွန်နီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ skillet တစ်ဇွန်းသို့မဟုတ် jalapeno ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်အခြားပူချီလီငရုတ်ကောင်းနှစ်ခုထည့်ပါ။
- ထိုကဲ့သို့သော Anaheim အဖြစ်ပျော့ချီလီငရုတ်ကောင်း, အတူခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဝက်အကြောင်းကိုအစားထိုးပါ။
အဆိုပါ COB မှစ. ပြောင်းဖူး Cut လုပ်နည်း
ပြောင်းဖူး cobs ထံမှခွံနှင့် Silk Remove နှင့်ကောင်းစွာသုတ်ခြင်း။ ပြားချပ်ချပ်ထိပ်တန်းဖန်တီးရန်အစွန်အဖျားအဆုံးတစ်နည်းနည်းကိုချွတ်ချလိုက်တယ်။ ယင်းအပြားအဆုံးအပေါ်ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်လုံးသို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းပန်းကန်ထဲမှာပြောင်းဖူးရပ်တယ်။ တစ်ဦးက y-peeler, ချွန်ထက်သောဓါး, ဒါမှမဟုတ်အထူးပြောင်းဖူးဖြတ်တောက်ခြင်း tool ကိုနှင့်တကွ, COB ထံမှအဆန်ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြိမ်မှာအနည်းငယ်အတန်းဖြတ်တောက်ခြင်း, အဆန်မှတဆင့်အကြောင်းကို 3/4 လမ်းဖြတ်ယူပါ။ ပြီးနောက်ပြောင်းဖူးအဆိုပါ cobs အပေါ် left ဆို milky ဖျော်ရည်ရရန်တန်းစီကျော်တစ်ဦးဓါး၏နောက်ကျောကိုခြစ်, ဖြတ်ထားပြီးဖြစ်ပါသည်။
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
Scalloped ပြောင်းဖူး casserole