စင်ကြယ်သော, အခြောက်လှန်းခြင်းနှင့် shell သစ်အယ်သီး: ညီမျှနှင့်လူစားထိုး

သစ်အယ်သီးကမ္ဘာအနှံ့နီးပါးတိုင်းတိုက်ကြီးတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည့်ရွက်ကြွေသစ်ပင်များ၏မျိုးစိတ်များ၏ထူးခြားသောအသီးဖြစ်ကြ၏။ သစ်အယ်သီးနည်းလမ်းတွေအမျိုးမျိုးကိုစားသူတို့ကိုအများဆုံးအခွံမာသီးထက်ပိုမိုဘက်စုံခွင့်ပြုထားတဲ့ထူးခြားတဲ့အာဟာရမိတ်ကပ်ရှိသည်နိုင်ပါသည်။ သစ်အယ်သီး, ဖိုင်ဘာအတွက်မြင့်မားတဲ့ကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်များနှင့်ရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ဗီတာမင်စီကြွယ်ဝများမှာ

သစ်အယ်သီးအသီးရင့်ကျက်အဖြစ်ဖွင့်လှစ်ရန်စတင်ပေးသောတစ် spiny shell ကိုကဝိုင်းရံသစ်ပင်များပေါ်ပေါက်ပါဘူး။

အဆိုပါ spiny shell ကိုအတွင်းပိုင်းတစ် starchy စင်တာနှင့်အတူမှောင်မိုက်အညိုရောင်, တောက်ပခွံမာသီးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ starchy စင်တာ, ဒါမှမဟုတ် endosperm, အစားသုံးနိုင်သောအဘို့ကိုဖြစ်ပါတယ်။

သစ်အယ်သီးအရသာများနှင့်အသွေးအရောင်

သစ်အယ်သီးချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory နှစ်ဦးစလုံးဟင်းလျာများအဘို့ထိုသူတို့စုံလင်သောကြောင့်ပျော့နှင့်အနည်းငယ်ချိုမြိန်အရသာရှိသည်။ တစ်သစ်အယ်သီး၏ texture, တစ်အာလူးနှင့်ဆင်တူအနည်းငယ် crunchy တဲ့အခါမှာကုန်ကြမ်းနှင့်ပြုတ်ပေါင်း, ဒါမှမဟုတ်လှော်တဲ့အခါမှာပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်ပါတယ်။

အခြားအခွံမာသီး vs. သစ်အယ်သီး

သစ်အယ်သီးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ရဲ့အနိမ့်အဆီနှင့်မြင့်မားသောအစိုဓာတ်ကို content တွေကိုတခြားအခွံမာသီးနဲ့နှိုင်းယှဉ်ရင်ထူးခြားတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ အများဆုံးအခွံမာသီးတွေနဲ့မတူတာကသစ်အယ်သီးဘောဇဉ်မှသူတို့ကိုပိုပြီးအာဟာရကဲ့သို့ပင်နိုင်ငံရေးပါတီများကင်းမဲ့အောင်, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏အဓိကအားဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ သူတို့အမြင်ကြည်လင်စေရန်နှင့်ပြင်ဆင်မှုအချိန်ခက်ခဲကြမ်းတမ်းနှင့်အချိန်-စားသုံးနိုင်ပါတယ်မစားသင့်တယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သစ်အယ်သီးလည်းဆိတ်ကွယ်ရာကတခြားအခွံမာသီးကနေသတ်မှတ်ထားကြသည်။ ဒီအကြောင်းပြချက်, သူတို့အတော်လေးခေတ္တရာသီ၌ရှိကြ၏ဆိုတဲ့အချက်ကိုအဘို့, ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေသစ်အယ်သီးများအတွက်တိုင်းတာမရရှိနိုင်ကြသည်ဟုသိမှတ်မရှိမဖြစ်အရေးပါသည်။

သစ်အယ်သီးဆောင်ရွက်ချက်များ, နှင့်ညီမျှနှင့်လူစားထိုး

အဆိုပါသစ်အယ်သီးတစ်နှစ်ပတ်လုံး၏အများဆုံးဖြစ်စေခြင်းငှါ, လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. အပါအဝင်သစ်အယ်သီးအသီးအသီးအမျိုးအစားကိုဝယ်ခြင်းငှါသင်ယူခြင်း, peeled အခြောက်သစ်အယ်သီးသွားကြဖို့လမ်းဖြစ်၏။ သူတို့ကိုသင်လတ်ဆတ်ရနိုင်ပေမယ့်သူတို့ကရာသီထွက်ကြသောအခါသင်တို့သည်လည်းအများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်စည်သွတ်တပြင်လုံးကိုသစ်အယ်သီးသို့မဟုတ်သစ်အယ်သီးသန့်စင်သောကိုသုံးနိုင်သည်။

ဤတွင်၎င်း၏ညီမျှအစားထိုးနှင့်အတူသစ်အယ်သီးအသီးအသီးအမျိုးအစားများအတွက်တိုင်းတာကြသည်။

• 1 shell ကိုအတွက်ပေါင် = 35 မှ 40 သစ်အယ်သီး
• 1 ပေါင် = 2 1/2 ခွက် peeled, လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့.
• 1 ခွက်ချက်ပြုတ်အခြောက် = 1 ခွက်လတ်ဆတ်ချက်ပြုတ်
• shell ကို 1 1/2 ပေါင် = 1 ပေါင်လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့.
• 8.25 အောင်စစည်သွတ်စင်ကြယ်သော = 1 ခွက်
• 1 ပေါင်, လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. peeled, = 1 ခွက်သန့်စင်သောချက်ပြုတ်
• 3 အောင်စ = 1 ခွက်လတ်ဆတ်တဲ့အခြောက်

သစ်အယ်သီးစားရန်နည်းလမ်းများ

အခြောက်လှန်းသစ်အယ်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်သစ်အယ်သီးမုန့်ညက်, ကျန်းမာရေးအစားအစာစတိုးဆိုင်များမှာရရှိနိုင်ပါသည်နှင့်ထိုကဲ့သို့သော pancakes နှင့် fritters အဖြစ် gluten-အခမဲ့အချိုပွဲများနှင့်အခြားအဓိကလုပ်ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သစ်အယ်သီးစားရန်ကတခြားနည်းလမ်းတွေလည်းရှိပါတယ်။ စွပ်ပြုတ်နှင့် casseroles ဒါမှမဟုတ်အစား mashed အာလူးစင်ကြယ်သောအဖြစ်သူတို့ကိုမြေတပြင်လုံးကိုသုံးပါ။ သစ်အယ်သီး stuffing ညစာတစ်ကင်အတူလိုက်ပါနိုင်, သို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှုမဆိုအသားနှင့်အတူတစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရမည်။

သစ်အယ်သီးများနှင့်သစ်အယ်သီးချက်ပြုတ်နည်းအကြောင်းကပို

• သစ်အယ်သီးရွေးချယ်ရေးနှင့်သိုလှောင်မှု
• သစ်အယ်သီးဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ
• ကုန်ကြမ်းသစ်အယ်သီးသတိပေးခြင်း
• သစ်အယ်သီးသမိုင်း