စစ်မှန်သောတူရကီချော်ရည် Puff မုန်ကြော်

သငျသညျ ( "fireside စားသောက်ဆိုင်" အဓိပ္ပာယ်က) စစ်မှန်သောတူရကီ kebab အိမ်သူအိမ်သားသို့မဟုတ်ocakbaşıမှာစားရင့်လျှင်, သင်အရှေ့တောင်တူရကီမှဤဂန္ puff မုန့်နမူနာရှိသည်ဟုရန်သေချာပါပဲ။ သငျသညျအိမျမှာစစ်မှန်တူရကီချော်ရည် (lah-VAHSH) ဖုတ်ဖို့ဒီစာရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါဟာပျော်စရာတွေအများကြီးဖွင့်, မသာအရသာင်နှင့်တစ်ဦးအကြီးစကားပြောဆိုမှုအပိုင်းအစစေသည်။

ကချက်ပြုတ်ရေးအဖြစ်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ကိုခေါ်လာတဲ့ချော်ရည် "ပူဖောင်းပေါင်မုန့်" ပါးလွှာနှင့် crispy နဲ့ puff တက်မြင့်မားသည်။ ဒါဟာရှေ့မှာ appetizer အဖြစ်ရေနွေးငွေ့နှင့်ပြည့်ဝ၏တစ်ဦးဆွန်းစင်တာနှင့်အတူပိုက်ပူတာဝန်ထမ်းဆောင်ရဲ့ kebab အစားအစာများ ။ သင်မကြာခဏကြောင့်တူရကီ tulum ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ, unsalted ရွာထောပတ်၏တုံးနှင့် ezme (EZ-မေ) ဟုခေါ်သည့်စပ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းအရူးအမူးဖြင့်လိုက်ပါသွားရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတဆေး (တက်ကြွစွာခွောကျသှေ့)
• 1 1/4 ခွက်ရေ (နွေး)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
• 4 ဇွန်းထောပတ် (သို့မဟုတ်မာဂျ)
• 3 1/2 ခွက်မုန့်ညက်
• 2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• အပါအ: နှမ်းမျိုးစေ့များ
• အပါအ:
• nigella မျိုးစပါး

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တဆေးကိုဖျက်သိမ်းသည်အထိကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှာတော့ခြောက်သွေ့သောတဆေးနှင့်အနွေးရေမွှေပေးပါ။
2. သကြားထပ်ထည့်ပါကဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်သည်အထိနောက်တဖန်မွှေပေးပါ။ ဒါဟာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေမယ့်နွေးရာဌာန၌ဘေးဖယ်တဆေးကိုအရောအနှောကိုသတ်မှတ်မည်။ သင်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပူဖောင်းကိုမြင်သောအခါသူကအဆင်သင့်ဖွင့်ကိုသိပါလိမ့်မယ်။
3. 15 မိနစ်ပြီးနောက်, ထောပတ်ထို့နောက်ချအအေးပါစေအရည်ဖြစ်ကြ၏။ တဆေးကိုအရောအနှောထဲသို့မွှေပေးပါ။
4. သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွမုန့်ညက်နှင့်ဆားရောမွှေပါ။ တဆေးကိုအရောအနှောဖို့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။

1. ကချောမွေ့ဘောလုံးကိုဖြစ်ပေါ်လာသောသည်အထိထို့နောက်ပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်တွင်, ပန်းကန်ထဲမှာပထမဦးဆုံးမုန့်စိမ်းပွား။
2. တစ်နည်းနည်းသံလွင်ဆီနှင့်နက်ပန်းကန်၏အတွင်းပိုင်းလူးအတွင်းရှိမုန့်စိမ်းကိုနေရာချခြင်း, ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူကိုဖုံးလွှမ်း။
3. မုန့်စိမ်းအကြောင်းကို 15 မိနစ်များအတွက်နွေးရာဌာန၌မြင့်တက်ခွင့်ပြုရန်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ် Turn နှင့် 15 မိနစ်နောက်တဖန်သော့ပွငျ။
4. ရေနံပြန်ပန်းကန်နှင့်ဤအချိန်ကအကြောင်း 2 နာရီအဘို့အထမြောက်တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်, မုန့်စိမ်းထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းအရွယ်အစားနှစ်ဆသငျ့သညျ။
5. 480 'F (250, C) မှမီးဖို Preheat ။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်သင်တို့လက်နှင့်အတူကပြားစေ။
6. 3 ပင်အရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီကိုတစ်ဝက်ဖြတ်ပြီးတော့တဝက်အတွက်မုန့်စိမ်းဖြတ်ယူပါ။
7. ဘောလုံးစကိုအပိုင်းပိုင်းဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးသူတို့နှင့်အတူအဖုံးကိုသူတို့ကို 15 မိနစ်များအတွက်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာထမွောကျကွပါစို့။
8. သင်၏လက်သို့မဟုတ်တစ်လှိမ့ pin ကိုအသုံးပြုခြင်း, မုန့်စိမ်း၏အသီးအသီးအပိုင်းအစထဲက disk ကိုလုပ်ရမည်။
9. အလွန်ပါးလွှာသောဖြစ်လာသည်အထိ disk ကိုပြားစေရန် Continue ။ သင်၏လက်နှင့်မျက်နှာပြင်မှကပ်ကနေစောင့်ရှောက်ဖို့အပိုမုန့်ညက်သုံးပါ။
10. မုန့်စိမ်းပေါ်ကိုဖျန်းနှမ်းနှင့် nigella မျိုးစပါးနှင့်တဦးတည်းနောက်ဆုံးလေဖြတ်အတူလှိမ့ pin ကိုအတူကအတွက်လှိမ့်။
11. အမဲဆီနှစ်ခုကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်ဗူးခွံကိုအနည်းငယ်သံလွင်ဆီနှင့်တစ်ဦးချင်းစီတဦးတည်းအပေါ်မုန့်စိမ်း 3 အပိုင်းပိုင်းထားပါ။
12. အဆိုပါစင်တာများမြင့်သောတက်လှားသူတို့အညိုရောင်စတင်သည်အထိအကြောင်းကို 8 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ သင်အချိန်ရှိပါကသူတို့ကိုအကောင်းဆုံး puff-up, ရလဒ်များအတွက်မီးဖို၏အလွန်အလယ်ဗဟိုတွင်တဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းဖုတ်ရမည်။
13. ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ, ထောပတ်, စပ် ezme သုပ်နှင့်ကင်အသားနှင့်အတူပူသင့်ရဲ့ချော်ရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	115
စုစုပေါင်းအဆီ	7 ဂရမ်
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	3 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 1,266 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	12 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )