(အင်္ဂလိပ်လို custard) natillas ၏အတိအကျကိုဇာစ်မြစ်ကိုမသိရပေမယ့်, ဥရောပတစ်လွှားကွန်ဗင်းရှင်းများတွင်သီလရှင်များသူတို့ကိုပြင်ဆင်ကြ၏။ ယင်းသီအိုရီတစ်ခုမှာသီလရှင်အမှန်တကယ်အချိုပွဲဖွံ့ဖြိုးသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ natillas မှ လာ. အဘယ်အရပ်အဘယ်သူမျှမကိစ္စ, တဦးတည်းအရာအချို့ဖြစ်ပါတယ်, သူတို့ကအများကြီးစပိန်များအတွက်ကလေးဘဝအမှတ်တရများတက် conjure နှင့်တစ်လျှောက်နှင့်အတူ flan , cuajada နှင့် crema catalana စပိန်အတွက်နှစ်သိမ့်အစားအစာဖြစ်ကြသည်။
ဒီစာရွက်အခြေခံ vanilla-အနံ့ထူဖြစ်ကြောင်း natillas, creamy နှင့်ကြွယ်ဝသောအဝါရောင်အရောင်အဘို့ဖြစ်၏။ ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာသံပုရာနှင့်သစ်ကြံပိုးအရသာနှင့်အတူပြုတ်ရည်ပေမယ့့််ထမ်းဆောင်မတိုင်မီထိပ်ပေါ်မှာသစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်း။ natillas အခြားလူကြိုက်များအရသာချောကလက်နှင့်ပါဝင်သည် turron ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 ခွက် / 1.5 လီတာတစျခုလုံးကိုနို့
- 1 သံပုရာကနေပီးလ်
- 1 သစ်ကြံပိုးချောင်းကို
- 5 ဇွန်း / 40 ဂရမ် cornstarch
- 8 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ်
- 8 ဇွန်းသကြား powdered
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- အပါအ: အလှဆင်ဘို့မြေသစ်ကြံပိုး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အရသာသံပုရာအခွံနှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူနို့။ ရေအေးအောက်ရှိသံပုရာဆေးကြောပါ။ တစ်ဦး paring ဓါးနှင့်အတူခွံ။ ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲသို့နို့၏ 5 ခွက်လောင်း။ အပူအလတ်အဆင့်မြင့်ပေါ်တွင်နို့ပေမယ့်မပြုတ်မချက်ပါဘူး။ သံပုရာအခွံနှင့်သစ်ကြံပိုးချောင်းကို Add ပြီးတော့အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 10 မိနစ်ထိုင်ခွင့်ပြုရန်။
- ကျန်ရှိသောနို့ဖို့ cornstarch Add နှင့်လုံးဝ cornstarch ပျော်ဖို့ whisk ။ တစ်ချောင်းကို Blender နှင့်အတူမည်သည့်ဖုပပျောက်။
- ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာအနှစ်အားမရ, ထိုလူဖြူများမှနှစ်ခွဲထုတ်။ သကြား Add ကြောင့် frothy အထိလျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ နို့-cornstarch အရောအနှော Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးသည်အထိရိုက်တယ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- တစ်ဦး slot ဇွန်းသုံးပြီးနို့ကနေသံပုရာအခွံနှင့်သစ်ကြံပိုးချောင်းကိုဖယ်ရှားပါ။
- , မီးဖိုမှအလတ်စားအပေါ်အပူအိုးသို့ပြန်သွားသည်။ နို့ဆူပွက်ပူပေမယ့်မဖြစ်ပြီးနောက်, vanilla ထုတ်ယူထည့်ပါ။
- အနိမ့်အပေါ်လျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်နေစဉ်ကြက်ဥအနှစ်အရောအနှောထဲမှာလောင်းစတင်ဖို့။
- အဘယ်သူမျှမဖုရှိပါတယ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။ သစ်သားဇွန်းအသုံးပြုခြင်း, စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်ဒါကြောင့်နို့ကိုကပ်မထားဘူး။ အရောအနှောင့် thickens သည်အထိမွှေပေးပါ။
- 6 သေးငယ်တဲ့အင်တုံ, ramekins, ဒါမှမဟုတ်ကြီးမားတဲ့ခွက်ထဲသို့ natillas သွန်းလောင်း။ မည်သည့်ဖုအဆိုပါ natillas ရှိပါလျှင်, ထိုသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ဆန်ခါကိုအသုံးပြုပါ။
- အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်အထိပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းထို့နောက်ကောင်တာပေါ်တွင်အခန်းအပူချိန်မှအအေး Allow ။
- ကိုယ့်စားသုံးခြင်းမပြုမီမြေပြင်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်း။ တချို့ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးတစ်ဦးမာရီယာ cracker တွေနဲ့အလှဆင်လို, ဒါမှမဟုတ် pirouline (ရှင်းပြီန့်ကို) cookie ကို။
ပိုများသောစပိန်အချိုပွဲ
အောက်တွင်အချို့သောအခြားအကြိုက်ဆုံးနို့-based စပိန်အချိုပွဲချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။
- စပိန် Lech Frita - ကြော်နို့ကြော်
- Crema Catalana ကြော် - Crema Catalana Make လုပ်နည်း
- ဆန် Pudding ကြော် - Arroz con Lech
- လွယ်ကူသောစပိန်ပေါင်မုန် Pudding ကြော် - Torrijas
- ဂန္ထဝင် Vanilla Flan ကြော် - caramel Sauce နှင့်အတူ Vanilla Custard
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 278 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 12 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 175 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 163 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | အသက် 30 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 13 ဂရမ် |