စပ်တူနာငါး donburi, ဒါမှမဟုတ် Don, စပ်တူနာငါးပေါင်းဆန်၏တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကနေတာဝန်ထမ်းဆောင်သည်အဘယ်မှာရှိဂျပန်ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်အနောက်နိုင်ငံတွေမှာဂျပန်စားသောက်ဆိုင်မှာအတော်လေးရေပန်းစားသည်ကလည်းအများအပြားဂျပန်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်၏အသင့်စားဆိုင်အပိုင်းများတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
စပ်တူနာငါး Don ရုံတစျခုအများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများဖြစ်ပါသည် donburi- ဂျပန်အစားအစာများတွင်ရရှိနိုင်စတိုင်ဟင်းလျာများ။ Donburi, ဒါမှမဟုတ် Don, ဆန်တစ်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်အမဲသား, ကြက်သား, ကြက်ဥ, ငါး, ပင်လယ်စာနှင့်အတူထိပ်ဆုံးသည်အဘယ်မှာရှိတစ်ဦးမုန့်ညက်ကိုရည်ညွှန်း ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA ဒါဟာတစ်ဦးအဓိကဟင်းရဲ့စသည်တို့ကို ဂျပန်အစားအစာ ။
ဒီစပ်တူနာငါး donburi စာရွက်အဘို့, တူနာငါးများ၏စပ် - ထို Sriracha ငရုတ်သီးဆော့စ်, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း (shichimi togarashi) နှင့်ငရုတ်သီးကိုဆီ (rayu) - အားလုံးကိုသင်အလိုရှိကြသည်တွင်အပူ၏အဆငျ့ကိုက်ညီရန်ချိန်ညှိနိုင်ပါသည်။
ဆန်သည်အဖြူရောင်သို့မဟုတ်အညိုရောင်ဖြစ်စေဆန်ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အချို့ကစားသောက်ဆိုင်နှင့်စားသောက်ဆိုင်နှင့်အတူစပ်တူနာငါး donburi အစေခံ ဆူရှီဆန် အခြားဆန်လွင်ပြင်ရေနွေးငွေ့ကိုအသုံးပြုဖို့စဉ်။ လက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်ပါသည်ဖြစ်စေ။ ဒီထက် Mayonnaise ကိုအသုံးပြုစေခြင်းငှါပေမယ့်အရောအနှောလျော့နည်း creamy ဖြစ်လိမ့်မည်။ သင်ကပေါ်သင့်လက်ရနိုင်နေလျှင်အမေရိကန် Mayonnaise ကနေအတော်လေးကွဲပြားခြားနားသောအရသာအဖြစ်ဂျပန် Kewpie Mayonnaise, အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအမေရိကန် Mayonnaise အစားထိုးလျှင်, စပ်တူနာငါးအရောအနှောများအရသာပြောင်းလဲလိမ့်မည်စိတ်ထဲမှတ်ထားပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- (ချက်ပြုတ်) 4 ခွက်ပရီမီယံရေတိုစပါးကိုဂျပန်ဆန်
- 1/2 ပေါင်လတ်ဆတ်ဆာရှိမိ-တန်းတူနာငါး (Cube)
- 2 ဇွန်းဂျပန် Kewpie အမှတ်တံဆိပ် Mayonnaise (ဆန္ဒရှိလျှင်လျော့နည်းအသုံးပြုနိုင်သည်)
- 1 ဇွန်းအနီရောင်ကြက်ဖ Sriracha အမှတ်တံဆိပ်ငရုတ်သီးဆော့စ် (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှမ်းကိုဆီ
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျပန် shichimi togarashi (7-ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းအမွှေးအကြိုင်)
- 5 ဂျပန် Rayu အမှတ်တံဆိပ်ငရုတ်သီးကိုဆီပြန်လည်ရုပ်သိမ်းသွားခဲ့သည် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်) မှ 6
- အပါအ: လိုက်သည်ကိုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, လှော်နှမ်းမျိုးစေ့များ, နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ရိုးရာဆန်ဖလားထက်အနည်းငယ်ပိုကြီးနေသောအသေးစားဂျပန် donburi စတိုင်ဖလားထဲသို့ဆန်ဇွန်း။ ဒီစပ်တူနာငါးရောနှောကုန်ကြမ်းဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကအရေးကြီးသောဖြစ်ပြီး, ပူပေါင်းဆန်ကျော်ကုန်ကြမ်းငါးအားမရအနည်းငယ်ကုန်ကြမ်းတူနာငါးချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်နွေးပါလိမ့်မယ် - ဆန်နီးပါးအခန်းအပူချိန်မှအအေးထားပြီးသေချာအောင်လုပ်ပါ။ အဆိုပါတူနာငါးအရောအနှောကိုအကောင်းဆုံးမျြးစိမျ့စိမျ့တာဝန်ထမ်းဆောင်သည်။
- ဒါဟာနီးပါး minced ကြောင်းဒါကြောင့်တူနာငါးခုတ်။ တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, ညင်ညင်သာသာပြန်ဖြစ်သူအပေါင်းတို့အညီအမျှထည့်သွင်းသည်အထိ minced တူနာငါး, Kewpie Mayonnaise, Sriracha ငရုတ်သီးဆော့စ်, နှမ်းဆီ, shichimi togarashi နှင့် Rayu ငရုတ်သီးရေနံပေါင်းစပ်။
- ရက်ရက်ရောရော donburi ဖလားအတွက်ဆန်ကိုကျော်သူကဖြန့်နှစ်ခုဝေမျှထဲသို့အရောအနှောခွဲ။
- လိုက်သည်ကိုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, လှော်နှမ်းမျိုးစေ့များ, အသုံးပြု. လျှင်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်တစ်မိုးဖွဲနှင့်အတူထိပ်တန်းအသီးအသီးစပ်တူနာငါး donburi ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1667 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 57 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 341 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 306 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 8 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 57 ဂရမ် |