စားနပ်ရိက္ခာအဖြစ်သိုးသငယ်၏သမိုင်း

Aaaah ... သိုးသငယ်ကို။ ဒါကြောင့်နှိမ့်ချမယ့်သတ္တဝါအဘို့အထိုကဲ့သို့သောနှမွောအရသာ။ သိုးသငယ်သည်ဒေသခံစျေးကွက်မှာအလွန်စွယ်စုံသားနဲ့အလွယ်တကူရရှိနိုင်ပါသည်။ သို့သျောလညျးအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်, သိုးသငယ်ကို (1992 ခုနှစ်တွင်လူတဦးနှုန်းတစ်ဦးတည်းသာပေါင်) America မှာကြီးမားတဲ့အကြိုက်ဆုံးမဟုတ်ပါဘူး။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်အနည်းငယ်သမိုင်းနှင့်သတင်းအချက်အလက်ရှင်းပြပါလိမ့်မယ်။

သိုးသငယ်သည်သမိုင်း

အဆိုပါစကားလုံးသိုးသငယ်ကိုဂျာမန် lambiz ကနေလာပါတယ်။ အဖြစ်အစောပိုင်း 10000 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းအဖြစ်အာရှအလယ်ပိုင်းမှာရှိတဲ့လူသိုးတို့အကောင်းတစ်ဦးကိုသာအစားအစာအရင်းအမြစ်, ဒါပေမယ့်အဝတ်အစားခဲ့ကြောင်းရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။

သိုး (Ovis aries) ရှည်လျားတစ်ဦးဓါတ်အဓိကအဖြစ်အာရှ, ဥရောပ, သြစတြေးလျနှင့်နယူးဇီလန်အတွက်အထည်အလိပ်အရင်းအမြစ်ဖြစ်ရပြီ။

အလယ်ခေတ်မှာတော့လယ်သမားအသား, အဝတ်အစားအဘို့သိုးမွှေး, ခေပျြမြားအဘို့အရေခွံနှင့်ထောပတ်နှင့်ဒိန်ခဲများအတွက်နို့များကိုသိုးအရှိဆုံးအကျိုးဖြစ်ထွန်းသောသီးနှံခဲ့ကြောင်းသိရှိခဲ့၏။ သိုးတို့သည် 21 ရာစုအတွင်းထုတ်ကုန်များ၏အံ့သြဖွယ်များပြားလှသည်။

ပထမဦးဆုံးအသိုးအများကြီးသွေးထွက်သံယိုနှင့်လူမှုရေးဌာနခွဲစေ 1800 ခုနှစ်တွင်အနောက်ဘက်နယ်မြေများ၏စီးပွားဖြစ်ကျွဲနွားနွားများသို့ 1519. အတွက် Cortez ၏ command ကိုအောက်မှာစပိန်တပ်သားများကမြောက်အမေရိကမှသိုးများ၏နိဒါန်းယူဆောင်ခဲ့ကြသည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဒီမကောင်းတဲ့ဂုဏ်သတင်းကိုသိုးသငယ်ကိုအမေရိကန်အာခေါင်၏အဓိကအဖြစ်လုပ်မပေးခဲ့ပါဘူးအဘယ်ကြောင့်တဦးတည်းအကြောင်းပြချက်ဖြစ်ပါတယ်။

အစောပိုင်း 1900 ခုနှစ်, ဖက်ဒရယ်အစိုးရအမှန်တကယ်အချို့သောဝတ်ရည်၏အရည်အသွေးအဆင့်မြှင့်တင်ရန်ဆီကကြိုးပမ်းမှုအတွက်သိုးအချို့မျိုးကွဲလူမျိုးတုံးသတ်ဖြတ်မှုဒဏ်ခတ်အရေးယူခဲ့တာပါ။ အဆိုပါ Cotswold, အသက်အကြီးဆုံးဝတ်ရည်တဦး, ရောမတို့က 2000 ကျော်လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းအင်္ဂလန်မှမိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။

1832 ခုနှစ်တွင်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုသို့ဆောင်ခဲ့ကြ၏, ထို Cotswold ဒီဖောက်ယခုလက်ရှိအချိန်တွင်ရှားပါးဖောက်အဖြစ်ခွဲခြားဖြစ်ပါတယ်နှင့်၎င်း၏သိုးမွှေးအဘို့အတန်ဖိုးကြီးလျက်ရှိသည်ကိုလည်း 1878. ခုနှစ်တွင်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌မှတ်ပုံတင်ထားခံရဖို့ပထမဦးဆုံး purebred ဖောက်ခဲ့ပါတယ်။

သိုးသငယ်သည်လည်းဘာသာရေး connotations ရှိပါတယ်။ သိုးသငယ်တို့ကိုဘာသာရေးအရဘုရားတို့၏အားလုံးအမျိုးပေါင်းဖို့အများကြီးကွဲပြားခြားနားသောဘာသာတရား၌ယဇ်အဖြစ်အသုံးပြုများနှင့်နေဆဲများအတွက်အကြိုက်ဆုံး menu ကိုကို item ဖြစ်ပါတယ်ခဲ့ကြသည် အီစတာ နှင့်။

သိုးသငယ်နှင့်သိုးသငယ်သည်ချက်ပြုတ်နည်းအကြောင်းကပို

• သိုးသငယ်နှင့် mutton အကြားကွာခြားချက်ကဘာလဲ?
• သိုးသငယ်ရွေးချယ်ရေး, သိုလှောင်ရေးနှင့်လျှော့ချ
•
•
•
•သိုးသငယ်သည်သမိုင်း
•သိုးသငယ်ချက်ပြုတ်နည်း